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吳澳燕
2024年8月6日38018
花椒，是我國傳統(tǒng)香辛料的“三香”之首，已有幾千年的應(yīng)用史。根據(jù)《中國古典食譜》的統(tǒng)計(jì)，中國古代平均有22%的食譜中都要加花椒。其中，在唐宋時(shí)期，花椒作為......
食品飲料酒業(yè) 花椒油 花椒油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 競爭格局及未來規(guī)模預(yù)測
陳觀秋
2024年2月16日116075
根據(jù)《中國古典食譜》的統(tǒng)計(jì)，中國古代平均有22%的食譜中都要加花椒。其中在唐宋時(shí)期，花椒作為調(diào)料在中國的流行程度達(dá)到了頂峰，入菜比例達(dá)到37%。近年來，麻......
食品飲料酒業(yè) 花椒產(chǎn)業(yè) 花椒油行業(yè)競爭 花椒油
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