水果行業(yè)：國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口水果價(jià)差減小

• 2018年10月15日 WangYu來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng) 935 58
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  金融監(jiān)管趨嚴(yán)，融資環(huán)境寬中帶緊，水果企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)有效投資？

  “十三五”規(guī)劃對(duì)“十二五”規(guī)劃實(shí)施情況進(jìn)行全面評(píng)估；貫徹黨的十八大和十九大精神，以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，突出改革創(chuàng)新；遠(yuǎn)近結(jié)合，更加注重以解決長(zhǎng)遠(yuǎn)問(wèn)題的辦法來(lái)應(yīng)對(duì)...

進(jìn)入秋季，水果市場(chǎng)供應(yīng)的品種增多并呈現(xiàn)多樣化、區(qū)域化、品質(zhì)化等特點(diǎn)，外省水果明顯強(qiáng)于省內(nèi)水果的特征也顯現(xiàn)出來(lái)，并與進(jìn)口水果展開(kāi)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口水果進(jìn)入廣州等珠三角市場(chǎng)提速的同時(shí)，其市場(chǎng)售價(jià)也出現(xiàn)加快縮小的趨勢(shì)。

國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口水果價(jià)差在縮小

進(jìn)入秋季，水果市場(chǎng)供應(yīng)的品種增多并呈現(xiàn)多樣化、區(qū)域化、品質(zhì)化等特點(diǎn)，外省水果明顯強(qiáng)于省內(nèi)水果的特征也顯現(xiàn)出來(lái)，并與進(jìn)口水果展開(kāi)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口水果進(jìn)入廣州等珠三角市場(chǎng)提速的同時(shí)，其市場(chǎng)售價(jià)也出現(xiàn)加快縮小的趨勢(shì)。

從粵產(chǎn)水果來(lái)看，本地番石榴和梅州蜜柚仍然成為粵產(chǎn)水果中最為搶眼的品種。

蜜柚、柿子、楊桃和柑橙 成為當(dāng)季水果暢銷品種

最近一段時(shí)間以來(lái)，梅州產(chǎn)的蜜柚在本地市場(chǎng)上的暢銷仍在繼續(xù)，而福建產(chǎn)的蜜柚也增加了市民的多樣性選擇。

專業(yè)市場(chǎng)人士鄭先生近日告訴記者，金秋時(shí)節(jié)，金黃色的蜜柚的暢銷仍將延續(xù)，紅肉色的蜜柚仍有市場(chǎng)吸引力，相對(duì)前期的售價(jià)偏高出現(xiàn)小幅回落。本地產(chǎn)的番石榴市場(chǎng)表現(xiàn)也不錯(cuò)。

對(duì)于番石榴的市場(chǎng)表現(xiàn)不錯(cuò)，國(guó)慶期間，記者在海鷗島上見(jiàn)到果農(nóng)大清早采摘后運(yùn)到市場(chǎng)，以及游客到果場(chǎng)采摘的喜悅場(chǎng)面得到印證。

東城市場(chǎng)從事水果經(jīng)營(yíng)多年的專業(yè)市場(chǎng)人士羅女士告訴記者，中秋節(jié)國(guó)慶節(jié)前后，北方及廣西等地盛產(chǎn)的柿子，廣西、江西等地產(chǎn)的柑橘等陸續(xù)進(jìn)入本地市場(chǎng)，由于市場(chǎng)售價(jià)在3.5-5元/斤左右，因而往往成為不少街坊樂(lè)意選購(gòu)的秋季水果品種，其中，柑橘成為年輕一族喜愛(ài)的水果之一?！笆磷又兄饕袃深悾瘘S色、皮薄的相對(duì)個(gè)小一些，但是甜度較高，保質(zhì)期較短;染上白蠟色的柿子甜度不一，存放時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)一些，售價(jià)偏高。清洗干凈后削皮才能食用?！?/p>

在專業(yè)市場(chǎng)人士鄭先生看來(lái)，香蕉、楊桃、木瓜、檸檬等粵產(chǎn)水果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不錯(cuò)，因而銷售行情也不錯(cuò)。新疆的哈密瓜、葡萄和香梨，陜西的冬棗、獼猴桃，山東的黃桃和梨子，北京的水蜜桃及北方多地產(chǎn)的石榴等，仍然受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，因而往往成為眾多街坊選購(gòu)的水果品種。

國(guó)產(chǎn)知名水果有競(jìng)爭(zhēng)力 與進(jìn)口水果的價(jià)差在縮小

“南非橙子是近年來(lái)進(jìn)入本地水果市場(chǎng)的一個(gè)品種。不過(guò)，其市場(chǎng)售價(jià)不是很高，在個(gè)別大型超市出現(xiàn)了論個(gè)賣的現(xiàn)象，如在番禺廣場(chǎng)附近一家超市就出現(xiàn)4-5元/個(gè)的情況，有的水果專營(yíng)店貴一些，也只能賣上6-7元/個(gè)。一旦江西的贛南臍橙上市，相對(duì)選購(gòu)南非橙子的人少了。這也說(shuō)明，國(guó)產(chǎn)臍橙與進(jìn)口的南非橙子價(jià)差在縮小，但是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力凸顯。”鄭先生對(duì)記者說(shuō)。

羅女士告訴記者，同樣是火龍果，盡管越南產(chǎn)的比粵產(chǎn)的個(gè)大，但是市場(chǎng)上的表現(xiàn)并不是風(fēng)光占盡，粵產(chǎn)及海南產(chǎn)火龍果，尤其是紅肉色的口感和質(zhì)量也不錯(cuò)。另外，新疆產(chǎn)的葡萄與進(jìn)口的智利、澳大利亞、印度等國(guó)產(chǎn)的葡萄，口感舒適度沒(méi)有太大的區(qū)別，價(jià)差也不斷在縮小;新疆產(chǎn)的西梅與進(jìn)口西梅外觀一模一樣，如果沒(méi)有商家提示，相信不少街坊很難判斷?？傊?，國(guó)產(chǎn)水果的知名度在不斷得到提升，進(jìn)口水果隨著我國(guó)與相關(guān)國(guó)家的零關(guān)稅政策實(shí)施，價(jià)差縮小是一種趨勢(shì)，那種認(rèn)為進(jìn)口水果就是高一個(gè)檔次的傳統(tǒng)思維定式也需要改過(guò)來(lái)。

對(duì)此，專業(yè)市場(chǎng)人士胡先生認(rèn)為，同樣是蓮霧，以往大家普遍認(rèn)為從臺(tái)灣進(jìn)口的，一般品質(zhì)不錯(cuò)。但是隨著種植技術(shù)的提高，福建產(chǎn)的、省內(nèi)產(chǎn)的蓮霧，其口感也不錯(cuò)。有時(shí)候番禺、南沙產(chǎn)的蓮霧與臺(tái)灣產(chǎn)的，并不好區(qū)分出來(lái)。“以馬來(lái)西亞、印尼為代表的大芒果和海南、廣西北色產(chǎn)的特色芒果，市場(chǎng)比較也不相上下的?！?/p>

巴西牛油果出口量增長(zhǎng)神速

來(lái)自巴西的水果，到目前為止沒(méi)有一個(gè)獲準(zhǔn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。上個(gè)月，我們對(duì)巴西的瓜子類水果進(jìn)行了報(bào)道，指該水果有望今年底獲批成為首個(gè)對(duì)華出口的品種。但我們所熟悉的哈斯(Hass)牛油果，您可知道巴西也盛產(chǎn)此水果嗎?近日，我們有幸與巴西國(guó)家水果協(xié)會(huì)進(jìn)行了專訪，向他了解該業(yè)在今年的最新發(fā)展。

巴西國(guó)家水果協(xié)會(huì)項(xiàng)目經(jīng)理豪爾赫·索薩在接受采訪時(shí)表示，綠色牛油果品種目前在巴西種植業(yè)中非常普遍，但在2.5萬(wàn)公頃的牛油果種植面積中，只有10%是哈斯牛油果品種。據(jù)了解，這是因?yàn)樵搰?guó)一直以來(lái)都專注于種植較甜的牛油果品種，用于奶昔上，而巴西一直以來(lái)在國(guó)際果蔬展中展示的都是這些綠色牛油果品種，但索薩相信，未來(lái)將會(huì)是哈斯牛油果的天下——他表示：“大家講的都是哈斯牛油果。加拿大要哈斯牛油果，中國(guó)、美國(guó)、歐洲也進(jìn)口哈斯牛油果。這是一個(gè)在全球食用方面增長(zhǎng)率非常重要的水果?！?/p>

而雖然該國(guó)哈斯牛油果的出口量保持低迷，但增幅在過(guò)去幾年卻非常大，意味著這對(duì)巴西牛油果業(yè)有著非常大的前途。據(jù)了解，在2016年，大約4900公噸的巴西哈斯牛油果被用于出口，去年此數(shù)目卻增至7800公噸——而今年截至上半年結(jié)束該國(guó)已出口約7000公噸的哈斯牛油果，幾乎是去年的總數(shù)。對(duì)此，索薩表示：“我們目前正在增長(zhǎng)，有著許多擁有著適宜氣候的地區(qū)，而種植商們的收入也已增加，因?yàn)樾枨罅窟h(yuǎn)高于供應(yīng)量?！?/p>

根據(jù)該協(xié)會(huì)的估計(jì)，該國(guó)在5年內(nèi)的哈斯牛油果種植量種植估計(jì)將增加5到6倍。該國(guó)領(lǐng)先的哈斯牛油果出口商之一Jaguacy的市場(chǎng)營(yíng)銷和人力資源總監(jiān)維爾·法朗赫·卡瓦略表示：“巴西擁有著無(wú)與倫比的領(lǐng)土，種植園的潛力巨大?！?/p>

然而，卡瓦略也指出，為了真正推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展，該國(guó)政府必須制定公共政策，開(kāi)拓更多出口市場(chǎng)。去年10月份時(shí)，卡瓦略在接受采訪時(shí)表示，巴西哈斯牛油果業(yè)預(yù)計(jì)將能把每年的種植量增加多2500公噸，在2020年之時(shí)生產(chǎn)量將會(huì)達(dá)到1.5萬(wàn)公噸之多，而該國(guó)在去年也成立了巴西牛油果種植商協(xié)會(huì)(ABPA)，目的在于將種植商聚集一塊，執(zhí)行政策以助巴西牛油果業(yè)升級(jí)。

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