2018鮑魚價格多少錢一斤？威海：鮑魚價格小幅回落

• 2018年11月21日 WangYu來源：中國農(nóng)業(yè)網(wǎng) 1001 63
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  現(xiàn)代農(nóng)業(yè)供需格局迎變局，如何對需求擴大的領(lǐng)域增加市場十分重要！

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馬上就要迎來一年當(dāng)中的春節(jié)了，家家戶戶都開始準(zhǔn)備年貨，各種海鮮的價格也漲起來了。下面我們來看看2018鮑魚價格多少錢一斤吧。

2018鮑魚價格多少錢一斤 最新行情價格

馬上就要迎來一年當(dāng)中的春節(jié)了，家家戶戶都開始準(zhǔn)備年貨，各種海鮮的價格也漲起來了。下面我們來看看2018鮑魚價格多少錢一斤吧。

2018鮑魚價格多少錢一斤

鮑魚20-25頭55.00北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場

鮑魚10-18頭85.00北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場

鮑魚大連山東|普通|公斤112.00河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司

知名鮑魚品種價格

澳洲鮮鮑300元一個;日本吉賓鮑和網(wǎng)鮑，這兩種鮑魚要到香港和日本才吃得到，三十萬一個。南非干鮑五頭的400元左右。而一般市場上的鮮鮑魚，6個頭到8個頭的基本是120元一斤了，有時市場價會變化。

鮑魚的價格和大小關(guān)系

鑒別鮑魚等級的一個重要標(biāo)準(zhǔn)是“頭數(shù)”。所謂“頭”指的是一司馬斤(約0.6公斤)里有大小均勻的鮑魚多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數(shù)越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此也有“有錢難買2頭鮑”之說。1頭、2頭的鮑魚屬極品，已很難見到。在眾多鮑魚中以日本網(wǎng)鮑頭數(shù)最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數(shù)也最多。

鮑魚的營養(yǎng)分析

鮑魚的營養(yǎng)價值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質(zhì)23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，3.0毫克，鐵還有相當(dāng)量的碘，鋅，磷和維生素A，D，B1等。天然野生原味即食鮑魚保留之營養(yǎng)價值勝干鮑。制成干鮑方法及烹調(diào)方法必定流失大量有價值之元素，失去原來味道及功能。

威海：鮑魚價格小幅回落 淡水魚穩(wěn)中趨升

作為海濱城市，威海三面靠海，得天獨厚的地理位置讓這里成為了海鮮的天堂，生活在這片海域內(nèi)的海洋生物光是魚類就有100多種，蝦蟹貝類更是數(shù)不勝數(shù)。有人曾經(jīng)這樣說:如果來威海不吃海鮮，那絕對是白來了。

元宵節(jié)過后，威海水產(chǎn)品批發(fā)市場的廣大經(jīng)銷商才真正開始忙碌起來，不過與年前相比，市場購買力明顯減弱，部分水產(chǎn)品價格出現(xiàn)了一定的回落。節(jié)后鮑魚市場價格出現(xiàn)小幅的回落，目前市場5-6個頭的鮑魚每公斤價格在170元左右;同比下降10.5%;13個頭的鮑魚每公斤價格在120-126元，同比下降15.2%。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，目前鮑魚市場價格還將維持較長一段時間，等6月份左右本地鮑魚上市以后，市場價格才會出現(xiàn)明顯的下滑。

節(jié)后市場淡水魚價格除了鯽魚價格較為平穩(wěn)以外整體行情還是處于趨升的一個態(tài)勢，目前活鯉魚每公斤價格在14元左右，活花鰱魚每公斤價格在16-17元，活鯽魚每公斤價格一般在24元左右，活草魚每公斤價格在17元。預(yù)計后期隨著氣溫逐步回升，養(yǎng)魚戶開始新一輪投苗工作，產(chǎn)區(qū)淡水魚將清塘集中上市;同時，從去年下半年市場上常規(guī)魚苗全部被搶購一空，可以預(yù)見今年市場上淡水魚供應(yīng)相對充足，所以后市淡水魚價格大幅上漲的難度還是很大。

節(jié)后市場部分貝類價格繼續(xù)高穩(wěn)，目前市場鳥貝肉每公斤價格在110-120元，天鵝蛋肉每公斤價格在56元左右，威海本地海螺公斤價格一般在70-76元，而近期市場活爬蝦難見蹤影。

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