茶葉市場冷清 普洱茶市場如何走出困境

• 2018年11月29日 WangYu來源：中國農業(yè)網 876 54
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不是所有的鮮葉都該采集，現在茶農采茶完全是不加節(jié)制的。只要采摘下來的鮮葉能夠加工成毛茶，同時毛茶能賣出去，那就一定要采摘。對于茶商而言，只要把毛茶加工成茶餅，同時還有利可圖，那就一定要加工成茶餅。

茶葉市場之所以冷清 因為做了太多不該做的茶

不是所有的鮮葉都該采集，現在茶農采茶完全是不加節(jié)制的。只要采摘下來的鮮葉能夠加工成毛茶，同時毛茶能賣出去，那就一定要采摘。對于茶商而言，只要把毛茶加工成茶餅，同時還有利可圖，那就一定要加工成茶餅。

現在很多茶商都在抱怨這樣一個現實，不明就里的消費者被垃圾茶坑的太慘，外包裝上的說明跟茶完全不一致已是見怪不怪了。從來沒有一個詳細的市場報表來說明低端茶所占的市場份額，但從各大茶葉市場的出貨量來看，這類茶的銷量并不低。

做大量低端茶，打著高端茶的幌子，以價格去搶占高端茶的市場份額，這是近幾年許多茶商都在做的事情?，F如今，市場已經進入到了低端茶不好賣，高端茶賣不出去的局面，大家在抱怨市場混亂的同時，卻很少有人反思低端茶是怎么出現在市場當中的。

說句不好聽的，與其等著市場崩盤洗牌來清除這些產品，不如從源頭來斬斷這一環(huán)節(jié)，一旦劣質茶全面退出市場，其余產品的行情必然一路走高。茶商不去收劣質毛茶，茶農自然不會采摘，茶農去采摘這部分鮮葉，茶樹得到休養(yǎng)生息，到了春天，毛茶質量會更好。這樣整個市場都會進入到一個良心循環(huán)的狀態(tài)。

現在的市場行情再明朗不過，產量居高不下，很多茶品質很粗糙。好茶賣不動，垃圾茶賣不出去，消費者要么被忽悠的很慘，要么因為劣質茶而對普洱茶本身產生誤解。想打破這個僵局，只能茶商自己來解決。

說句不好聽的，如果明年的普洱茶生產加工還秉承這幾年的方式，明年的市場會更冷清。做了太多不該做的茶所導致的惡果，只能茶商自己來承擔。

普洱茶市場如何走出困境

按照發(fā)酵工藝，普洱茶有生、熟之分。若論山頭，普洱茶可分為名山古寨與大產區(qū)臺地。要看年份，老茶、中期茶、新茶，普洱茶是一大茶類的集合體。因此，茶商在做茶的過程中一定要明確購買的對象，茶好在于專精而不在于面廣。

想要討好所有的消費者必將得罪全部的消費者。就像這世上根本不存在大量便宜的老班章古樹茶一樣。100元一片的老班章古樹純料，要多少有多少，這樣的故事只存在于奸商的口中以及消費者的夢里。

普通消費者一般購買的普洱茶就是百十元以內，說是要買點好茶，五百元就算頂天了。不在與買家是否有錢，僅僅是因為消費者并沒有把喝茶當做一種愛好。名山古寨都是面向專業(yè)茶葉以及附庸風雅的土豪們。

現在茶商們的困境主要在于，傳統(tǒng)茶的銷售基本都轉移到電商平臺上面。對于那些普洱茶知識相對匱乏，又對喝茶不感興趣的大多數消費者而言，他們購買一款茶往往就看價格、成交數量以及好評數，最多再看看是否是企業(yè)旗艦店。

茶商們?yōu)榱舜俪山灰?，幾年前就開始打價格戰(zhàn)，結果使得利潤越做越低，甚至還出現賠本賺吆喝的情況。賣的越多虧的就越多，這也算的上是近兩年普洱茶市場的一道奇景了。雙十一馬上就到了，今年又不知道會有多少茶商陷入到這樣的銷售陷阱里。

古樹茶不好做，在于消費者的信任被嚴重透支。都說一顆老鼠壞一鍋湯，但是鍋里連續(xù)出現幾顆老鼠屎的話，整鍋湯都要面臨被倒掉的風險。低價銷售的便宜古樹茶真假一眼就能分辨，但那些并不是名山古寨，卻按名山古寨價格銷售的古樹茶產品呢?

現在各種消息滿天飛，今天XX品牌8000元的老班章是假貨，明天XX品牌冰島是假的。回頭再曬出些真假難辨的證據，消費者都成了驚弓之鳥，誰還敢輕易出手?

消費者之困就是茶商之困，低端沒利潤，中高端沒市場，可不是難么。說實在的，有時候趁著毛茶上市或是大型茶博會的召開，茶商們團結在一起重新塑造普洱茶市場格局才是從根本上解決問題的方法。

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