隨著人們生活水平日益提高，大家逐漸從過去注重“吃得飽”變成“吃得好”.而“吃得好”不僅帶來了對美食的享受，還帶來了諸如高血壓、高血脂、糖尿病等的現(xiàn)代疾病。
隨著人們生活水平的不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)及生活方式等的改變，超重及肥胖人數(shù)逐漸增多，肥胖本身雖然并不致命，但是肥胖易改善人體的身體機(jī)能，產(chǎn)生一些列的并發(fā)疾病，對成人而言，過度肥胖將會帶來血脂異常、腦血管病變、增加心臟負(fù)荷、導(dǎo)致脂肪肝、糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)等疾病，長時(shí)期的成人肥胖將會對人的健康產(chǎn)生威脅。而現(xiàn)階段對于兒童而言，肥胖可導(dǎo)致循環(huán)、呼吸、消化、內(nèi)分泌、免疫等多系統(tǒng)損害，影響兒童思維活躍度、心理等。由此可見，肥胖的負(fù)面效應(yīng)較為明顯，未來各年齡段人群應(yīng)注重合理的膳食并培養(yǎng)健康的生活方式，以預(yù)防由于肥胖產(chǎn)生的一系列威脅健康的疾病問題。
圖表：2016-2017年我國兒童及成人肥胖情況統(tǒng)計(jì)(單位：萬人，%)
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
高血壓患者
據(jù)估算，目前我國高血壓患者人數(shù)超過2.7億人。在2013年，由高血壓帶來的直接經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)達(dá)2103億元，占中國衛(wèi)生總費(fèi)用的6.61%，嚴(yán)重影響著居民身體健康，造成沉重疾病負(fù)擔(dān)，目前我國高血壓患者人數(shù)更多，造成的負(fù)擔(dān)更加嚴(yán)重。
血脂異常
2012年我國血脂異?；颊呒s4.3億人，冠心病死亡率以每10年30%的增幅上升。到2018年，預(yù)計(jì)有將近5億血脂異?；颊?。
糖尿病患者
據(jù)國際糖尿病聯(lián)盟(IDF)表示，2017年全球約4.25億成人患糖尿病，約一半患者沒有得到診斷。全球20-79歲女性的糖尿病患病率約為8.4%，男性患病率約為9.1%，男性糖尿病患者比女性多1710萬。但無論是男性還是女性，均在65-79歲的糖尿病患病率最高。中國糖尿病患者約為1.21億，2017年20-79歲糖尿病患者數(shù)量最多的前三位國家分別為中國、印度和美國，糖尿病患者(20-79歲)數(shù)量分別為1.144億、7290萬和3020萬。而2017年全球兒童和青少年1型糖尿病。
2017年中國1.144億糖尿病患者(20-79歲)中，有3410萬患者年齡超過65歲;糖尿病患病率為10.9%，年齡標(biāo)化患病率為9.7%;約有84993名患者死于糖尿病，其中33.8%的年齡小于60歲。
圖表：2014-2018年中國膳食纖維產(chǎn)量銷量
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
三、2014-2017年中國膳食纖維行業(yè)供需平衡分析
我國膳食纖維產(chǎn)品關(guān)注度還不高，這就使得國內(nèi)生產(chǎn)膳食纖維產(chǎn)品的企業(yè)不多，僅數(shù)百家，而且大部分企業(yè)的產(chǎn)能都比較低，供給量不多。而我國十三億人口，身體達(dá)到正常膳食纖維攝入量的人口占比非常小，但是身體患病率確非常高。從正常的日常飲食中是難以達(dá)到正常的需求量，所以人需要通過飲食其他食品或藥品來達(dá)到膳食纖維正常量，那么我國人口對膳食纖維的需求空間將會非常大。
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2020-2025年中國膳食纖維行業(yè)前景預(yù)測與市場調(diào)查研究報(bào)告
膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量。隨著營養(yǎng)學(xué)和相關(guān)科學(xué)的深入發(fā)展，人們逐漸發(fā)現(xiàn)了膳食纖維具有相當(dāng)重要的生理作用。以致于在膳食構(gòu)成越來越精細(xì)的今天，并被營...
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2020膳食纖維行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析 未來對膳食纖維的需求空間將會非常大 
