麥當(dāng)勞中國(guó) 11 月 16 日宣布,旗下專業(yè)咖啡品牌McCafé(麥咖啡)未來(lái) 3 年將投資 25 億元,加速布局中國(guó)內(nèi)地咖啡市場(chǎng)。預(yù)計(jì)到 2023 年,全國(guó)將有超過(guò) 4000 家麥咖啡提供高品質(zhì)、高性價(jià)比的手工咖啡。
麥當(dāng)勞中國(guó) 11 月 16 日宣布,旗下專業(yè)咖啡品牌McCafé(麥咖啡)未來(lái) 3 年將投資 25 億元,加速布局中國(guó)內(nèi)地咖啡市場(chǎng)。預(yù)計(jì)到 2023 年,全國(guó)將有超過(guò) 4000 家麥咖啡提供高品質(zhì)、高性價(jià)比的手工咖啡。咖啡將采用“輕資產(chǎn)”模式,即不獨(dú)立開設(shè)門店,而是利用現(xiàn)有麥當(dāng)勞餐廳的空間,開設(shè)單獨(dú)的咖啡柜臺(tái),引入專業(yè)的咖啡制作設(shè)備,由咖啡師手工制作咖啡。
此種模式額外投入較少,可以利用麥當(dāng)勞在全國(guó)快速開店的基礎(chǔ),有利于在中國(guó)咖啡市場(chǎng)的快速布局。
晨光生物:晨光生物是國(guó)際重要的天然提取物生產(chǎn)供應(yīng)商,旗下有康源晨光葉黃素酯咖啡。
伊利股份:伊利集團(tuán)是中國(guó)規(guī)模最大、產(chǎn)品品類最全的乳制品企業(yè)。為了加碼大健康食品業(yè)務(wù),推出了一款咖啡飲料“圣瑞思”。
養(yǎng)元飲品:養(yǎng)元飲品進(jìn)軍咖啡市場(chǎng),即將上市核桃咖啡乳。
百潤(rùn)股份:百潤(rùn)股份主要產(chǎn)品是食用香精和煙用香精兩大類千余種香精產(chǎn)品。咖啡及新中式奶茶這幾年在中國(guó)市場(chǎng)持續(xù)走熱,將對(duì)公司香精香料板塊的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)帶來(lái)更多的商機(jī)。
同仁堂:同仁堂的子品牌“同仁堂知嘛健康”,推出養(yǎng)生的“中藥咖啡”。
東阿阿膠:東阿阿膠與太平洋咖啡宣布戰(zhàn)略合作,聯(lián)合推出了“咖啡如此多‘膠’”5款新品,打著“日常輕養(yǎng)生”的“驢皮咖啡”正式上線。
隨著長(zhǎng)期以來(lái)公眾飲食觀念的逐漸轉(zhuǎn)變,中國(guó)咖啡市場(chǎng)正進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的階段,咖啡產(chǎn)業(yè)鏈與市場(chǎng)發(fā)展再度引起關(guān)注。
自改革開放以來(lái),中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)逐步獲得發(fā)展。1989年,雀巢在中國(guó)推出“1+2”速溶咖啡;1992年,云南后谷咖啡成立,成為中國(guó)第一個(gè)本土咖啡品牌;隨后各系咖啡紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。2015年,中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌興起;2018年,瑞幸咖啡成立。
從咖啡飲用結(jié)構(gòu)上看,中國(guó)現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)份額占比為18.0%,而全球范圍內(nèi)現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)份額占比為87.0%。在咖啡品類的選擇上,口味、香味都更好的現(xiàn)磨咖啡符合消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì),中國(guó)現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)份額將會(huì)提升,咖啡市場(chǎng)增量需要依靠現(xiàn)磨咖啡。
2018年在資本的加持下,新零售咖啡成為咖啡市場(chǎng)中不可忽視的一股力量。此模式持續(xù)受到資本關(guān)注,目前市場(chǎng)上主要以瑞幸咖啡和連咖啡為主。
從人均年飲用量來(lái)看,2018年中國(guó)咖啡人均年飲用量?jī)H為0.03千克,遠(yuǎn)低于美國(guó)的4.2千克和日本的3.3千克,咖啡市場(chǎng)存在較大的發(fā)展空間。中國(guó)是最具潛力的咖啡消費(fèi)大國(guó),由于國(guó)外咖啡品牌強(qiáng)勢(shì)宣傳和文化觀念的影響,我國(guó)的咖啡需求日益上升,咖啡產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)潛力較大。
更多咖啡投資市場(chǎng)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華出版的《2020-2025年咖啡市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。
2020-2025年中國(guó)午餐肉行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)及前景預(yù)測(cè)報(bào)告
午餐肉:一種罐裝壓縮肉糜,通常原料是豬肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用來(lái)夾面包食用,餐蛋面熱食也很美味。這種罐裝食品方便食用,由于將豬肉放進(jìn)密封的罐中,所以也易于保存。通常在野餐...
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