據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨委員會(huì)發(fā)布的《2019年全國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行報(bào)告》顯示，2019年規(guī)模以上堅(jiān)果炒貨企業(yè)收入1766.4億元，同比增長(zhǎng)8.7%。
據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨委員會(huì)發(fā)布的《2019年全國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行報(bào)告》顯示，2019年規(guī)模以上堅(jiān)果炒貨企業(yè)收入1766.4億元，同比增長(zhǎng)8.7%。
近幾年，以堅(jiān)果為代表的“健康零食”受到越來(lái)越多追捧。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)堅(jiān)果和包裝類烘焙食品在2019年取得了雙位數(shù)的市場(chǎng)銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)，堅(jiān)果在過(guò)去六年間一直以較高的增長(zhǎng)率領(lǐng)先所有其他零食品類。而堅(jiān)果中含有大量甘油和脂肪酸極易被氧化酸敗而容易影響品質(zhì)，處理得不好的堅(jiān)果不能稱之為合格的營(yíng)養(yǎng)品，同時(shí)國(guó)內(nèi)堅(jiān)果市場(chǎng)中走私堅(jiān)果、小作坊以次充好、發(fā)霉腐敗等問(wèn)題層出不窮，不僅可能危害消費(fèi)者健康，也將成為堅(jiān)果行業(yè)健康有序發(fā)展的絆腳石。
面對(duì)人們?nèi)找鎻?qiáng)化的健康訴求及對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)安全和產(chǎn)地安全都有了更高的要求，如何向全民倡導(dǎo)和普及堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，把堅(jiān)果打造成更營(yíng)養(yǎng)的居民日常飲食必需品，是堅(jiān)果行業(yè)需要思考的問(wèn)題。同時(shí)行業(yè)需要形成了保證堅(jiān)果穩(wěn)定品質(zhì)和新鮮口感的一套成熟的生產(chǎn)加工體系以及標(biāo)準(zhǔn)，“新鮮標(biāo)準(zhǔn)”及“洽洽全球堅(jiān)果保鮮產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟”的成立，便是對(duì)應(yīng)對(duì)新消費(fèi)趨勢(shì)的戰(zhàn)略謀劃。
在堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)鏈中，從原材料的甄選、運(yùn)輸、儲(chǔ)存，到生產(chǎn)加工、制造工藝、包裝保鮮都是影響產(chǎn)品新鮮與品質(zhì)的因素。本次大會(huì)，作為中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)的排頭兵，擁有全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)、“掌握關(guān)鍵保鮮技術(shù)”的洽洽，從原料、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、制造、工藝、包裝等6個(gè)方面率先發(fā)布了每日?qǐng)?jiān)果六大新鮮標(biāo)準(zhǔn)，從種植地到消費(fèi)者，設(shè)置了十六道新鮮監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)全流程管控，確保為消費(fèi)者提供新鮮健康的堅(jiān)果。堅(jiān)果，關(guān)鍵在新鮮。這也是行業(yè)的痛點(diǎn)。因此洽洽將新鮮戰(zhàn)略設(shè)為企業(yè)最高戰(zhàn)略?！?/p>
如今堅(jiān)果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，市場(chǎng)上已有幾百家品牌。作為堅(jiān)果行業(yè)領(lǐng)先品牌，本次大會(huì)，洽洽率先發(fā)布每日?qǐng)?jiān)果6大新鮮標(biāo)準(zhǔn)，在順應(yīng)消費(fèi)者對(duì)健康的訴求，形成企業(yè)“新鮮”戰(zhàn)略核心競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí);也填補(bǔ)了行業(yè)新鮮標(biāo)準(zhǔn)的空缺，向外界釋放出引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的積極信號(hào)，為行業(yè)樹(shù)立新鮮標(biāo)桿。未來(lái)，洽洽將攜手全球堅(jiān)果保鮮產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟，帶領(lǐng)堅(jiān)果行業(yè)邁入“新鮮時(shí)代”。欲想知道堅(jiān)果市場(chǎng)投資前景分析及供需格局，請(qǐng)點(diǎn)擊《2020-2025年堅(jiān)果市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》
2020-2025年堅(jiān)果市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告
堅(jiān)果行業(yè)研究報(bào)告主要分析了堅(jiān)果行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、堅(jiān)果市場(chǎng)供需求狀況、堅(jiān)果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和堅(jiān)果主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、堅(jiān)果市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)堅(jiān)果行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研...
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10萬(wàn)余箱問(wèn)題堅(jiān)果流入市場(chǎng) 霉菌數(shù)量超標(biāo)10倍多 2020堅(jiān)果行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)分 
