今年以來，國內(nèi)食用油價(jià)格持續(xù)上漲，從年初菜籽油價(jià)格大幅上漲，后來豆油追漲，再到現(xiàn)在棕櫚油被熱炒，三大主要食用油品種面臨價(jià)格全線上漲的態(tài)勢(shì)。
今年以來，國內(nèi)食用油價(jià)格持續(xù)上漲，從年初菜籽油價(jià)格大幅上漲，后來豆油追漲，再到現(xiàn)在棕櫚油被熱炒，三大主要食用油品種面臨價(jià)格全線上漲的態(tài)勢(shì)。我國食用油對(duì)外依存度超過60%，國內(nèi)食用油市場(chǎng)與國外市場(chǎng)高度融合，油脂油料市場(chǎng)國內(nèi)外價(jià)格聯(lián)動(dòng)性比較強(qiáng)，內(nèi)盤在很大程度上會(huì)跟著外盤走，使得我國食用油安全面臨巨大挑戰(zhàn)。
菜籽油是我國第二大食用油品種，也是今年以來第一個(gè)持續(xù)漲價(jià)的食用油品種。
菜籽油在我國食用油中的消費(fèi)占比為20%，明顯低于豆油45%的占比，但是油品間具有很強(qiáng)的替代性，菜籽油價(jià)格上漲對(duì)居民生活消費(fèi)影響不大。今年菜籽油價(jià)格大幅上漲后，豆油、葵花子油消費(fèi)增加，菜籽油消費(fèi)需求明顯受到抑制。國家糧油信息中心預(yù)計(jì)，2020年至2021年(10月份至次年9月份)菜籽油消費(fèi)將達(dá)710萬噸，同比減少40萬噸。
國家糧食局發(fā)布的《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》預(yù)期到2020年，中國糧油加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到4.1萬億元，年均累計(jì)增速達(dá)9%;同時(shí)，預(yù)期到2020年，中國糧油加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入過100億元企業(yè)數(shù)量達(dá)30個(gè)。
油料是我國主要的年夜宗農(nóng)產(chǎn)物，受多種身分影響，海內(nèi)油料臨盆才能增加遲緩，產(chǎn)需缺口擴(kuò)展，入口增添，對(duì)外依存度上升，已成為天下上最年夜的食用植物油和年夜豆入口國。憑據(jù)2020年油料臨盆生長目的，劃分肯定焦點(diǎn)區(qū)與其他區(qū)域的減產(chǎn)使命。從油菜子、花生、年夜豆優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)中挑選514個(gè)臨盆年夜縣作為臨盆才能扶植的焦點(diǎn)區(qū)。個(gè)中，油菜子、花生臨盆年夜縣年均栽種面積10萬畝以上，年夜豆臨盆年夜縣年均栽種面積15萬畝以上。
到2020年，油菜子、花生、年夜豆、油茶籽四年夜油料收獲面積力爭(zhēng)到達(dá)4億畝閣下，總產(chǎn)量5980萬噸，劃分比2014年增添6242萬畝、1440萬噸。個(gè)中，油菜子面積、產(chǎn)量劃分力爭(zhēng)到達(dá)1.2億畝、1620萬噸，增添的區(qū)域重要是長江流域稻油輪作區(qū);花生面積、產(chǎn)量劃分力爭(zhēng)到達(dá)7200萬畝、1870萬噸，增添的區(qū)域重要是黃淮海玉米花生輪作區(qū)和西南農(nóng)牧交織區(qū);年夜豆面積力爭(zhēng)恢復(fù)到1.4億畝，總產(chǎn)量1890萬噸，增添的區(qū)域重要是西南玉米年夜豆輪作和黃淮海地域低產(chǎn)玉米改種年夜豆;油茶籽面積擴(kuò)展到7000萬畝，油茶籽產(chǎn)量600萬噸。重要油料作物耕作收綜合機(jī)械化率進(jìn)步5個(gè)百分點(diǎn)以上，個(gè)中油菜子機(jī)械化收成程度明顯晉升。經(jīng)由過程四年夜油料作物產(chǎn)能晉升，減產(chǎn)食用植物油約230萬噸，食用植物油自給率進(jìn)步3~5個(gè)百分點(diǎn)，力爭(zhēng)到達(dá)40%。
未來十年，隨著農(nóng)村居民收入明顯增加、城鎮(zhèn)化水平深入推進(jìn)，以及部分地區(qū)傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣的延續(xù)，中國食用植物油消費(fèi)總量將繼續(xù)保持增長趨勢(shì)。但與此同時(shí)，隨著“減油、減鹽、少糖”等健康消費(fèi)理念廣泛傳播，北上廣深等一線城市已經(jīng)出現(xiàn)了人均食用植物油消費(fèi)量基本穩(wěn)定或略有減少的新趨勢(shì)，預(yù)計(jì)中國食用植物油消費(fèi)總量的增長速度會(huì)進(jìn)一步放緩。
欲了解關(guān)于食用油行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究咨詢報(bào)告《2020-2025年中國食用油行業(yè)市場(chǎng)總體調(diào)研與競(jìng)爭(zhēng)格局分析報(bào)告》。
2020-2025年中國食用油行業(yè)市場(chǎng)總體調(diào)研與競(jìng)爭(zhēng)格局分析報(bào)告
食用植物油產(chǎn)業(yè)鏈主要包括油料作物種植、壓榨、精煉、包裝和渠道銷售等環(huán)節(jié)。油料作物經(jīng)過初榨產(chǎn)出原油和粕類(副產(chǎn)品)；原油精煉后，即為精制油(食用油)。近年來，隨著消費(fèi)的多元化和新食用...
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三大主要食用油價(jià)格上漲 未來將多因素推動(dòng)菜籽油價(jià)格上漲 
