上海肉菜價(jià)格下調(diào) 新型的菜籃子工程流通體系已具雛型

• 2021年3月12日 LiuMingYue來(lái)源：央視 1123 72
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3月12日，據(jù)了解目前，上海黃浦區(qū)菜市場(chǎng)每天保證供應(yīng)青菜、卷心菜、土豆、大白菜和長(zhǎng)蘿卜五個(gè)品種的平價(jià)菜，青菜的價(jià)格已從春節(jié)時(shí)的每斤4塊5降到現(xiàn)在的2塊5。春節(jié)過(guò)后，上海市場(chǎng)豬肉價(jià)格也出現(xiàn)了下調(diào)，平價(jià)肉從年前的每斤23元現(xiàn)在降到20元。

3月12日，據(jù)了解目前，上海黃浦區(qū)菜市場(chǎng)每天保證供應(yīng)青菜、卷心菜、土豆、大白菜和長(zhǎng)蘿卜五個(gè)品種的平價(jià)菜，青菜的價(jià)格已從春節(jié)時(shí)的每斤4塊5降到現(xiàn)在的2塊5。春節(jié)過(guò)后，上海市場(chǎng)豬肉價(jià)格也出現(xiàn)了下調(diào)，平價(jià)肉從年前的每斤23元現(xiàn)在降到20元。據(jù)了解，隨著氣溫進(jìn)一步上升，豬肉供應(yīng)量持續(xù)增大，豬肉和蔬菜價(jià)格一段時(shí)間內(nèi)將保持目前的平穩(wěn)狀態(tài)。

一個(gè)個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從無(wú)到有，在滿足市民“菜籃子”需求的同時(shí)，也使占道經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象得到緩解。根據(jù)《2020社區(qū)團(tuán)購(gòu)白皮書》披露，2020年社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到890億元，根據(jù)人民日?qǐng)?bào)報(bào)道，我國(guó)2019年的恩格爾系數(shù)為28.2%，也就是說(shuō)家庭開支中大約有28.2%為食物開支，未來(lái)菜籃子市場(chǎng)行情如何?

新型的菜籃子工程流通體系已具雛型

為了滿足城市副食品的需要，市政府把“菜籃子”作為民心工程、系統(tǒng)工程、效益工程來(lái)抓，加強(qiáng)了生產(chǎn)、科技、加工、市場(chǎng)、調(diào)控等五大體系建設(shè)，基地生產(chǎn)發(fā)展、市場(chǎng)購(gòu)銷興旺、政府調(diào)控有力、價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，蔬菜副食品的零售價(jià)格和價(jià)格指數(shù)一直處于全國(guó)35個(gè)大中城市中等偏下水平。

商務(wù)部研究院發(fā)布的《2020年中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展報(bào)告》顯示，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)購(gòu)成為新風(fēng)口，開始引領(lǐng)消費(fèi)風(fēng)潮。新興電商平臺(tái)通過(guò)創(chuàng)新，重塑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，成為農(nóng)產(chǎn)品上行的重要流通渠道。

商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，全國(guó)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)1.2萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)7.8%。全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額2884.1億元，同比增長(zhǎng)4.3%。《報(bào)告》稱，農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展成為高效鏈接農(nóng)產(chǎn)品供需兩端、助力農(nóng)產(chǎn)品上行的重要流通渠道。

值得注意的是，新興電商平臺(tái)通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)+消費(fèi)” 的模式，也在參與重塑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。《報(bào)告》提到，以拼多多為例，2019年起，通過(guò)在云南、四川、貴州等國(guó)家級(jí)貧困縣及深度貧困地區(qū)，構(gòu)建起以貧困檔卡戶為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、以當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品為對(duì)象的種植、加工、銷售一體化產(chǎn)業(yè)鏈條，助力特色農(nóng)產(chǎn)品上行。

“菜籃子”產(chǎn)品規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)基地的發(fā)展，使“菜籃子”生產(chǎn)逐步成為大中城市郊區(qū)和部分農(nóng)區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，成為增加農(nóng)民收入的重要來(lái)源;

“菜籃子”產(chǎn)品供給狀況的改觀，特別是“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格漲幅的明顯回落，有效地緩解了國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的通貨膨脹壓力。

菜籃子價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，初步形成了買方市場(chǎng);大體上完成了“菜籃子”產(chǎn)銷由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的過(guò)度，新型的流通體系已具雛型;初步探索了一些新形勢(shì)下政府有效調(diào)控市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)和辦法，一個(gè)適應(yīng)市場(chǎng)需求、著眼規(guī)模經(jīng)濟(jì)、追求良性發(fā)展的“菜籃子”產(chǎn)銷發(fā)展新格局基本形成，由最初的力求滿足市場(chǎng)供應(yīng)逐步發(fā)展成為一種大規(guī)模、多品種、高質(zhì)量、新科技含量的產(chǎn)業(yè)，在多次會(huì)議上受到國(guó)務(wù)院和有關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)同志的好評(píng)。

更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)菜籃子工程行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。

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