3月19日,中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“雨潤(rùn)食品”)發(fā)布公告稱,預(yù)期2020年虧損將不超過(guò)21億港元,較2019年虧損39億港元大幅減少。對(duì)于虧損大幅減少的主要原因,雨潤(rùn)食品在公告中稱,由于非流動(dòng)資產(chǎn)于以往數(shù)年已經(jīng)大幅減值,由于豬肉價(jià)格比去年大幅上漲
3月19日,中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“雨潤(rùn)食品”)發(fā)布公告稱,預(yù)期2020年虧損將不超過(guò)21億港元,較2019年虧損39億港元大幅減少。對(duì)于虧損大幅減少的主要原因,雨潤(rùn)食品在公告中稱,由于非流動(dòng)資產(chǎn)于以往數(shù)年已經(jīng)大幅減值,由于豬肉價(jià)格比去年大幅上升,豬肉消費(fèi)的需求有所下跌,從而2020年雨潤(rùn)食品主營(yíng)業(yè)務(wù)的銷售量及毛利收窄,部分減值虧損減少的影響因此被抵銷。
數(shù)據(jù)顯示,雨潤(rùn)食品在2020年上半年?duì)I收75.36億港元,同比增加1.95%;公司股權(quán)持有人應(yīng)占虧損4.08億港元,同比減少8.97%。未來(lái)肉制品市場(chǎng)行情如何?
近幾年中國(guó)肉制品需求增長(zhǎng)很快,隨著成本下降,加上人均收入水平的提高,肉制品的消費(fèi)升級(jí)明顯,同時(shí)伴隨著食品安全的問(wèn)題越受重視,居民對(duì)肉制品消費(fèi)質(zhì)量偏好不斷增強(qiáng),企業(yè)依賴其品牌、規(guī)模、資金的優(yōu)勢(shì),有利于行業(yè)集中度的提升。中國(guó)的肉類加工業(yè)經(jīng)歷了從冷凍肉到熱鮮肉,再到冷卻肉的發(fā)展軌跡,其中速凍方便肉類食品發(fā)展迅速,成為維持許多肉類食品加工企業(yè)新的經(jīng)濟(jì)支柱,傳統(tǒng)肉制品逐步走向現(xiàn)代化,西式肉制品發(fā)展迅速。豬肉加工作為肉制品加工中最主要的細(xì)分,豬肉的價(jià)格較大的影響了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)。
2020年全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量7649萬(wàn)噸,比2018年下降10.2%。其中,牛肉產(chǎn)量667萬(wàn)噸,增長(zhǎng)3.6%;羊肉產(chǎn)量488萬(wàn)噸,增長(zhǎng)2.6%;禽肉產(chǎn)量2239萬(wàn)噸,增長(zhǎng)12.3%2020年上半年全國(guó)生豬出欄25103萬(wàn)頭,比2019年同期減少6243萬(wàn)頭,下降19.9%,降幅比一季度收窄10.4個(gè)百分點(diǎn);豬肉產(chǎn)量1998萬(wàn)噸,減少472萬(wàn)噸,下降19.1%,降幅比一季度收窄10.0個(gè)百分點(diǎn)。2020年以來(lái),全國(guó)各地狠抓各項(xiàng)生豬扶持政策落實(shí),促進(jìn)生豬復(fù)產(chǎn)擴(kuò)能,生豬存欄連續(xù)回升。二季度末,全國(guó)生豬存欄33996萬(wàn)頭,比一季度末增加1875萬(wàn)頭,環(huán)比增長(zhǎng)5.8%;比2019年低點(diǎn)三季度末增加3321萬(wàn)頭,增長(zhǎng)10.8%,已連續(xù)三個(gè)季度環(huán)比增長(zhǎng)。
隨著畜禽企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)有序推進(jìn)、畜禽產(chǎn)品調(diào)運(yùn)和生產(chǎn)資料運(yùn)輸逐步暢通以及生豬產(chǎn)能持續(xù)提升,我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步恢復(fù)。上半年全國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量3489萬(wàn)噸,比2019年同期減少422萬(wàn)噸,下降10.8%,降幅比一季度收窄8.7個(gè)百分點(diǎn)。
當(dāng)前中國(guó)經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,而肉制品是健康中國(guó)、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè),高品質(zhì)的發(fā)展更是肉制品行業(yè)健康長(zhǎng)效發(fā)展的重要保障。2020年,一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情,讓營(yíng)養(yǎng)和健康成為消費(fèi)者密集關(guān)注的焦點(diǎn)。
從肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈上下游龍頭企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看,肉類價(jià)格的上漲直接影響到下游肉制品加工企業(yè)的利潤(rùn)水平。隨著生豬價(jià)格的持續(xù)增長(zhǎng),以生豬養(yǎng)殖為主業(yè)的牧原股份毛利率從2018年的9.83%提升至2019年三季度末的18.5%,而三季度報(bào)告期內(nèi)毛利率更是高達(dá)33%。
同樣以肉豬和肉雞養(yǎng)殖為主業(yè)的溫氏股份綜合毛利率從2018年的16.85%提升至2019年三季度末的19.8%,三季度毛利率高達(dá)34.2%。然而,雙匯發(fā)展受制于生豬等價(jià)格上漲,生產(chǎn)成本同比增長(zhǎng)大于營(yíng)收,毛利率進(jìn)一步降低。在產(chǎn)品對(duì)外銷售提價(jià)的情況下,綜合毛利率依然從2018年的21.42%下降至2019年三季度末的19.48%。
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