據(jù)了解，截至4月底，全國蘋果庫存量約400萬噸，較常年偏高10%左右。由于庫存偏高，蘋果整體行情呈偏弱狀態(tài)，價格出現(xiàn)明顯分化：低質(zhì)量貨源開始低價甩貨，一般貨源價格繼續(xù)下跌，優(yōu)質(zhì)好貨價格堅挺。春節(jié)以后，富士蘋果全國周平均批發(fā)價格由7.31元/公斤降至4月底的6.87
據(jù)了解，截至4月底，全國蘋果庫存量約400萬噸，較常年偏高10%左右。由于庫存偏高，蘋果整體行情呈偏弱狀態(tài)，價格出現(xiàn)明顯分化：低質(zhì)量貨源開始低價甩貨，一般貨源價格繼續(xù)下跌，優(yōu)質(zhì)好貨價格堅挺。春節(jié)以后，富士蘋果全國周平均批發(fā)價格由7.31元/公斤降至4月底的6.87元/公斤，整體呈波動下行走勢。目前冷庫客商貨主流成交價格為5.2-5.6元/公斤，扣除儲存成本，流通貨源存儲商每公斤虧損2.2元。甘肅秦安、莊浪的花牛蘋果冷庫存量大，去年收購價格5元/公斤，目前主流報價2元/公斤左右，每公斤虧損3元左右，流通環(huán)節(jié)存儲商都在著急找銷路。
4月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果批發(fā)均價為6.66元/公斤，環(huán)比持平，同比上漲12.5%。4月30日，鄭商所蘋果主力連續(xù)合約以5715點(diǎn)報收，比2019年5月24日最高點(diǎn)13028點(diǎn)已跌去56.1%。未來蘋果市場前景行情如何?
目前，蘋果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為了繼糧食、蔬菜之后的第三大農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)，是國內(nèi)外市場前景廣闊且具有較強(qiáng)國際競爭的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養(yǎng)價值很高，富含礦物質(zhì)和維生素，含鈣量豐富，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果是一種低熱量的食物，每100克產(chǎn)生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大，容易被人體吸收，故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果品種數(shù)以百計，分為酒用品種、烹調(diào)品種、鮮食品種3大類。
蘋果種植產(chǎn)業(yè)的定義是以蘋果種植為中心，開展的苗木繁育、蘋果種植、技術(shù)服務(wù)、果品儲藏、果品加工、果品銷售、旅游觀光等一系列的生產(chǎn)服務(wù)活動，統(tǒng)稱為蘋果種植產(chǎn)業(yè)。隨著中國社會化分工越來越細(xì)，蘋果種植產(chǎn)業(yè)的概念及內(nèi)涵也在不斷擴(kuò)展，蘋果種植產(chǎn)業(yè)鏈條主要包括：蘋果苗繁育、蘋果種植、技術(shù)服務(wù)、果樹投入品供應(yīng)(肥料、農(nóng)藥、修剪及嫁接工具、果實(shí)袋)、果品收購、儲藏加工、果品運(yùn)輸銷售、果園采摘旅游觀光等多個環(huán)節(jié)。
圖表：2017—2019年我國蘋果行業(yè)產(chǎn)能規(guī)模(單位：萬噸)
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，我國蘋果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)能從2017年的9258萬噸增長至2019年的9500萬噸，年復(fù)合增長率約為1.30%。預(yù)計未來幾年，我國蘋果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能還將以約1.3%的增速增長，到2025年，產(chǎn)能規(guī)模能達(dá)到10263.8萬噸。
更多行業(yè)分析，請點(diǎn)擊中研研究院出版的《2021-2026年蘋果行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》。
2021-2025年中國城市商業(yè)銀行全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報告
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