2021年大豆加工產(chǎn)業(yè)鏈報(bào)告及大豆加工投資分析

• 2021年7月13日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 480 25
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大豆加工行業(yè)前景現(xiàn)狀如何?未來大豆加工行業(yè)投資趨勢(shì)怎么樣? 我國大豆加工年需求量超過1億噸，然而國內(nèi)大豆加工的年產(chǎn)量卻只有1000多萬噸，第一是大豆的種植面積不足，更主要的原因是大豆加工的畝產(chǎn)量不高，小規(guī)模種植，種植成本高。

大豆加工行業(yè)前景現(xiàn)狀如何?未來大豆加工行業(yè)投資趨勢(shì)怎么樣? 我國大豆加工年需求量超過1億噸，然而國內(nèi)大豆加工的年產(chǎn)量卻只有1000多萬噸，第一是大豆的種植面積不足，更主要的原因是大豆加工的畝產(chǎn)量不高，小規(guī)模種植，種植成本高，但是大豆加工的價(jià)格相對(duì)較低。在大豆振興計(jì)劃的實(shí)施環(huán)境下，我國的大豆產(chǎn)業(yè)正在飛速發(fā)展，大豆加工業(yè)也在不斷成長。2019年大豆加工減產(chǎn)，余糧不充足，大豆加工供需缺口擴(kuò)大，是國產(chǎn)大豆價(jià)格上漲的推手，大豆現(xiàn)貨價(jià)格也呈現(xiàn)出不同幅度的上漲。

2021年大豆加工產(chǎn)業(yè)鏈報(bào)告及大豆加工投資分析

我國的大豆加工產(chǎn)業(yè)取得了良好的成績，但我國的大豆深加工技術(shù)、大豆加工裝備等方面仍與世界先進(jìn)水平有較大差距。據(jù)了解，目前我國大豆深加工能力不到10%，大豆加工產(chǎn)品科技附加值較低，大豆深加工產(chǎn)業(yè)鏈不完整。

據(jù)了解，全國2000多個(gè)縣市都有豆制品加工企業(yè)：東北地區(qū)有一批以九三集團(tuán)、龍江福糧油集團(tuán)為龍頭的油脂加工企業(yè);山東崛起一批以山東禹王為龍頭具有國際競(jìng)爭力的大豆蛋白加工企業(yè)。國產(chǎn)大豆具有非轉(zhuǎn)基因、高蛋白優(yōu)勢(shì)，主要供給國產(chǎn)大豆加工企業(yè)做原料。其中，豆制品加工占40%，壓榨占25%，蛋白加工占18%，直接食用占17%。

據(jù)最新海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年7月份我國大豆進(jìn)口再破千萬噸，達(dá)到1009.1萬噸，至此，今年1-7月的大豆累計(jì)進(jìn)口量已經(jīng)高達(dá)5513.5萬噸，同比增加17.7%，近兩成。按目前的進(jìn)口速度，預(yù)計(jì)全年我國大豆加工量有望再次重返9500萬噸以上的位置，并創(chuàng)出歷史新高。

據(jù)了解，全國2000多個(gè)縣市都有大豆加工企業(yè)：東北地區(qū)大豆加工有一批以九三集團(tuán)、龍江福糧油集團(tuán)為龍頭的油脂加工企業(yè);山東崛起一批以山東禹王為龍頭具有國際競(jìng)爭力的大豆蛋白加工企業(yè)。國產(chǎn)大豆加工具有非轉(zhuǎn)基因、高蛋白優(yōu)勢(shì)，大豆加工主要供給國產(chǎn)大豆加工企業(yè)做原料。其中，豆制品加工占40%，壓榨占25%，大豆加工蛋白加工占18%，大豆加工直接食用占17%。

我國大豆加工需求量超過1億噸，然而國內(nèi)的年產(chǎn)量卻只有1000多萬噸，第一是大豆的種植面積不足，更主要的原因是大豆的畝產(chǎn)量不高，大豆加工小規(guī)模種植，大豆加工種植成本高，但是大豆加工的價(jià)格相對(duì)較低。在大豆振興計(jì)劃的實(shí)施環(huán)境下，我國的大豆加工產(chǎn)業(yè)正在飛速發(fā)展，大豆加工業(yè)也在不斷成長。2019年大豆減產(chǎn)，大豆加工余糧不充足，大豆加工供需缺口擴(kuò)大，是國產(chǎn)大豆價(jià)格上漲的推手，大豆現(xiàn)貨價(jià)格也呈現(xiàn)出不同幅度的上漲。

大豆加工產(chǎn)量將會(huì)繼續(xù)增加，在需求增速放緩的情況下，進(jìn)口大豆數(shù)量也難以出現(xiàn)大幅增加，將會(huì)保持高位略增的狀態(tài)。預(yù)計(jì)2017年我國大豆壓榨量將會(huì)繼續(xù)大豆加工呈現(xiàn)增加趨勢(shì)，增速預(yù)計(jì)維持在5%左右。從目前的形勢(shì)來看，2017年油脂油料價(jià)格整體重心將會(huì)維持在當(dāng)前的水平，如無意外利好出現(xiàn)，去年大豆加工大漲行情將會(huì)難以再現(xiàn)，在此價(jià)格形勢(shì)預(yù)期背景下，預(yù)計(jì)下游產(chǎn)品豆油、豆粕成交仍將表現(xiàn)良好，成交量較上年處于增加狀態(tài)，但增幅較小。

大豆加工行業(yè)獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)數(shù)量為4,890家，2016年為4,779家。預(yù)計(jì)2020年豆制品行業(yè)獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)數(shù)量將會(huì)繼續(xù)保持增長，2020年大豆加工行業(yè)獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)數(shù)量為五千余家。

當(dāng)前，中國大豆產(chǎn)量全球排名第四位，大豆消費(fèi)量和大豆進(jìn)口量均居全球第一位。2018/19年度中國大豆進(jìn)口量達(dá)8250萬噸，占當(dāng)年國內(nèi)消費(fèi)量的80.9%。另據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2020年1-5月我國大豆累計(jì)進(jìn)口3388萬噸，同比增長6.8%，大豆加工同比增加17.9%。近年來國產(chǎn)大豆加工企業(yè)被嚴(yán)重邊緣化，除了九三集團(tuán)、禹王集團(tuán)等少數(shù)幾家競(jìng)爭力較強(qiáng)的企業(yè)外，大部分國產(chǎn)大豆加工企業(yè)小、散、弱，處于虧損或者虧損邊緣，經(jīng)營異常艱難。

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