綠色健康消費(fèi)需求下中國(guó)綠色食品行業(yè)如何更好發(fā)展

• 2021年7月13日 LuoYuGui來源：搜狐 人民網(wǎng)等綜合 270 10
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隨著我國(guó)人民生活水平的提高和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，無污染、安全的綠色食品已成為時(shí)尚，越來越受到人們的青睞。

綠色食品

綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。為了和一般的普通食品區(qū)別開，綠色食品有統(tǒng)一的標(biāo)志。

綠色食品是我國(guó)對(duì)無污染、安全、優(yōu)質(zhì)食品的總稱，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行土地到餐桌全程質(zhì)量控制，按照《綠色食品標(biāo)志管理辦法》規(guī)定的程序獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。

我國(guó)大力助推綠色食品發(fā)展

2020年，河南省綠色食品發(fā)展創(chuàng)下新佳績(jī)，一年內(nèi)新通過綠色食品標(biāo)志許可1212個(gè)，新批準(zhǔn)創(chuàng)建全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地52個(gè)，綠色食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的必然要求。2020年河南全省新增名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品100個(gè)，占全國(guó)增量的12.1%，總數(shù)達(dá)216個(gè)，繼續(xù)保持全國(guó)領(lǐng)先地位;新增農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志41個(gè)，占全國(guó)增量的11.3%，總數(shù)達(dá)160個(gè)，全國(guó)排名由第7位上升至第5位。

2021年4月，由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心主辦，甘肅省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心(甘肅省綠色食品辦公室)、蘭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、七里河區(qū)政府等承辦的以“綠色生產(chǎn)、綠色消費(fèi)、綠色發(fā)展”為主題的宣傳活動(dòng)在小西湖公園拉開帷幕。

2021年6月，從福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，福建省綠色食品產(chǎn)品數(shù)量首次突破1000個(gè)，達(dá)到1033個(gè)。據(jù)了解，福建省綠色食品產(chǎn)品數(shù)量已經(jīng)連續(xù)3年保持近20%增幅，綠色食品續(xù)展率保持在75%以上，全省累計(jì)創(chuàng)建了15個(gè)全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。為推動(dòng)綠色食品事業(yè)發(fā)展，福建對(duì)申請(qǐng)主體給予系列政策支持，對(duì)新認(rèn)證產(chǎn)品一個(gè)獎(jiǎng)補(bǔ)1萬元;不斷提高審核效率，開發(fā)運(yùn)行綠色食品審核管理平臺(tái)，同時(shí)免費(fèi)為申請(qǐng)人提供綠色食品內(nèi)檢員技術(shù)培訓(xùn)。

2021年6月，貴州省綠色食品發(fā)展中心掛牌干部赴黔南州開展綠色食品現(xiàn)場(chǎng)檢查，幫助企業(yè)解決綠色食品認(rèn)證申請(qǐng)過程中出現(xiàn)的困難和問題。指導(dǎo)企業(yè)制定了整改計(jì)劃，并組織企業(yè)學(xué)習(xí)了綠色食品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)則，要求企業(yè)內(nèi)檢員嚴(yán)格把控綠色食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，切實(shí)按照綠色食品生產(chǎn)的要求生產(chǎn)，認(rèn)真做好自檢工作，積極做好綠色申報(bào)。為企業(yè)答疑解惑，幫助企業(yè)樹立綠色發(fā)展理念，熟悉綠色食品知識(shí)，提高綠色食品申報(bào)效率，幫助企業(yè)進(jìn)一步提升了生產(chǎn)管理水平。

伴隨著脫貧致富，人民生活水平提高，各級(jí)政府推動(dòng)綠色食品的發(fā)展發(fā)揮了很大的作用。

綠色食品行業(yè)分析

隨著人們對(duì)于健康的重視程度不斷加深，生態(tài)綠色食品開始呈現(xiàn)出上升的趨勢(shì)。區(qū)別于一般的食品，綠色生態(tài)食品在無污染、無添加的概念下，已然成為新時(shí)尚，受到越來越多消費(fèi)者的喜愛，具備著深厚的市場(chǎng)消費(fèi)基礎(chǔ)。但是，在根本上，綠色食品行業(yè)還是屬于傳統(tǒng)行業(yè)，在面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的沖擊時(shí)，其經(jīng)營(yíng)模式與經(jīng)營(yíng)理念還是需要進(jìn)一步的轉(zhuǎn)變，以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)大環(huán)境。

從行業(yè)發(fā)展上看，隨著我國(guó)人民生活水平的提高和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，無污染、安全的綠色食品已成為時(shí)尚，越來越受到人們的青睞。未來，綠色食品無論在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，開發(fā)潛力都十分巨大。

從全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)看，常規(guī)農(nóng)業(yè)向可持續(xù)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的速度很快，其產(chǎn)品具有廣闊的市場(chǎng)空間。我國(guó)綠色食品兼顧了可持續(xù)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，并結(jié)合了我國(guó)的國(guó)情，無論是從資源狀況、技術(shù)條件等因素分析，還是從市場(chǎng)接受程度來判斷，綠色食品更具有現(xiàn)實(shí)的發(fā)展空間和成長(zhǎng)性。

《2021-2026年中國(guó)綠色食品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》中的綠色食品行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)綠色食品行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，包括產(chǎn)品總體狀況、產(chǎn)品生產(chǎn)情況、重點(diǎn)企業(yè)狀況、主要產(chǎn)品總產(chǎn)量、進(jìn)出口情況等。報(bào)告中主要運(yùn)用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業(yè)的經(jīng)濟(jì)類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營(yíng)效益比較、生產(chǎn)狀況及對(duì)外貿(mào)易情況等，是企業(yè)了解綠色食品行業(yè)市場(chǎng)狀況必不可少的助手。

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