雙匯發(fā)展市值跌破千億 肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)前瞻

• 2021年7月22日 ZhouJiaLiang來(lái)源：新浪 網(wǎng)易 搜狐 648 37
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身為亞洲最大的肉制品加工企業(yè)，雙匯發(fā)展一直被認(rèn)為是A股市場(chǎng)的超級(jí)白馬股，但觀看最近雙匯發(fā)展已經(jīng)腰斬的股價(jià)，不禁讓外界質(zhì)疑這只白馬是不是跑不動(dòng)了。數(shù)據(jù)顯示，在萬(wàn)洪建公開(kāi)談及此前被罷免事件之后，7月19日、7月21日雙匯發(fā)展連續(xù)兩次創(chuàng)下歷史新低，市值已跌破1000

7月21日，雙匯發(fā)展收于28.01元，市值970.45億。此前雙匯創(chuàng)始人萬(wàn)隆長(zhǎng)子萬(wàn)洪建的對(duì)外采訪又再一次將“太子罷免”事件推向高潮。

此次雙匯鬧到大眾視野中的這出戲，其實(shí)與8年前的一筆收購(gòu)案離不開(kāi)關(guān)系。2013年萬(wàn)隆為將企業(yè)向國(guó)際化發(fā)展，斥巨資70億美元收購(gòu)了當(dāng)時(shí)美國(guó)最大的豬肉生產(chǎn)商史密斯菲爾德，萬(wàn)洪建在當(dāng)時(shí)投下了反對(duì)票，也正是這件事情為8年后的“太子被廢”埋下了伏筆。

身為亞洲最大的肉制品加工企業(yè)，雙匯發(fā)展一直被認(rèn)為是A股市場(chǎng)的超級(jí)白馬股，但觀看最近雙匯發(fā)展已經(jīng)腰斬的股價(jià)，不禁讓外界質(zhì)疑這只白馬是不是跑不動(dòng)了。數(shù)據(jù)顯示，在萬(wàn)洪建公開(kāi)談及此前被罷免事件之后，7月19日、7月21日雙匯發(fā)展連續(xù)兩次創(chuàng)下歷史新低，市值已跌破1000億元。

我國(guó)是肉類生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)

我國(guó)是肉類生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，肉類總產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量三分之一左右，其中豬肉占到一半以上。受非洲豬瘟的影響，2019年我國(guó)豬肉產(chǎn)量下降幅度超20%，雖然其他肉類產(chǎn)量都有不同程度的上漲，但肉類總產(chǎn)量還是下降了，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2019年肉類總產(chǎn)量7649萬(wàn)噸，比上年同比下降10.2%。

從細(xì)分肉類產(chǎn)品產(chǎn)量看，2019年豬肉產(chǎn)量4255萬(wàn)噸，下降21.3%;牛肉產(chǎn)量667萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.6%;羊肉產(chǎn)量488萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.6%;禽肉產(chǎn)量2239萬(wàn)噸，增長(zhǎng)12.3%。

高溫肉制品占主導(dǎo)市場(chǎng)

目前，中國(guó)仍以高溫肉制品為主導(dǎo)，出于餐飲文化的差異，消費(fèi)者對(duì)純低溫肉制品的接受度仍不高，但滲透率逐步提升應(yīng)是發(fā)展大方向。據(jù)了解，高度重視烹飪場(chǎng)景，食材化尋找新空間。早在十多年前，火腿腸就已經(jīng)成為一種食材，火腿腸炒荷蘭豆、黃瓜炒火腿腸、火腿炒雞蛋等菜品更是家喻戶曉。純低溫肉制品的加工工藝可以最大限度保留原有營(yíng)養(yǎng)，具有鮮嫩、脆軟、可口、風(fēng)味佳的特點(diǎn)，在品質(zhì)上明顯優(yōu)于高溫肉制品，西方國(guó)家多以低溫肉制品為行業(yè)絕對(duì)主導(dǎo)力量。

肉制品加工行業(yè)發(fā)展空間廣闊

2018年我國(guó)肉制品產(chǎn)量占肉類產(chǎn)量的20%左右，而發(fā)達(dá)國(guó)家同期在40%-60%左右。我國(guó)肉制品率仍有較大提升空間，行業(yè)規(guī)模至少還有2倍以上發(fā)展空間。從全世界角度看，肉制品占肉類消費(fèi)比例普遍在45%以上，而2018年我國(guó)肉制品消費(fèi)量?jī)H占肉類約20%，對(duì)標(biāo)世界水平，我國(guó)肉類至少還有2倍以上發(fā)展空間。

想要了解更多肉制品加工行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2026年中國(guó)肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。

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