乳業(yè)上游市場(chǎng)龍頭優(yōu)然牧業(yè)上半年凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)增長(zhǎng)50%以上 2021牛奶行業(yè)深度調(diào)研

• 2021年8月5日 ZhouJiaLiang來源：金融界 騰訊 1153 74
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8月3日，乳業(yè)上游市場(chǎng)龍頭優(yōu)然牧業(yè)發(fā)布了2021年中期業(yè)績(jī)盈喜公告，預(yù)計(jì)2021年中期經(jīng)調(diào)整歸母凈利潤(rùn)較2020年同期增長(zhǎng)約50%至60%。

乳業(yè)上游市場(chǎng)龍頭優(yōu)然牧業(yè)上半年凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)增長(zhǎng)50%以上

8月3日，乳業(yè)上游市場(chǎng)龍頭優(yōu)然牧業(yè)發(fā)布了2021年中期業(yè)績(jī)盈喜公告，預(yù)計(jì)2021年中期經(jīng)調(diào)整歸母凈利潤(rùn)較2020年同期增長(zhǎng)約50%至60%。

公告顯示，期間凈利增長(zhǎng)主要“得益于本公司乳業(yè)上游全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)及各業(yè)務(wù)間的有效協(xié)同，本公司整體業(yè)務(wù)規(guī)模保持快速增長(zhǎng)，相較于2020年同期優(yōu)質(zhì)生鮮乳銷量增加及銷售單價(jià)上漲;特色生鮮乳銷量增加;于2021年4月1日完成對(duì)恒天然中國(guó)牧場(chǎng)的收購(gòu);及反芻動(dòng)物養(yǎng)殖系統(tǒng)化解決方案業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)”。

國(guó)內(nèi)奶價(jià)不停上漲

內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格4.33元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲19.0%。

對(duì)于原奶價(jià)格上升，業(yè)內(nèi)人士表示并不意外，“近兩年大包粉進(jìn)口量一直減少，價(jià)格也在上漲，替代優(yōu)勢(shì)不再明顯。同時(shí)，夏季冰淇淋等乳制品需求上升，乳品廠進(jìn)入需求旺季，但奶牛產(chǎn)奶進(jìn)入淡季，產(chǎn)奶量偏低?！?/p>

原奶供應(yīng)不足局面短期難以解決，奶源地解決并非一蹴而就，現(xiàn)在對(duì)于奶源要求越來越高，奶牛也存在周期性，企業(yè)如果沒有經(jīng)濟(jì)實(shí)力和空間可能行不通，所以自建奶源基本不現(xiàn)實(shí)，大多企業(yè)還是外購(gòu)為主。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)牛奶行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示

國(guó)內(nèi)牛奶市場(chǎng)需求快速增長(zhǎng)

我國(guó)是全球牛奶消費(fèi)大國(guó)之一，隨著國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化水平不斷提高，牛奶生產(chǎn)效率也在不斷提升。自2017年開始國(guó)內(nèi)牛奶產(chǎn)量逐年提升，到2020年中國(guó)牛奶產(chǎn)量達(dá)到3440萬噸，同比增長(zhǎng)7.5%。

目前國(guó)內(nèi)的牛奶品質(zhì)、加工工藝比歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有一定的差距，特別是嬰幼兒奶粉等高端產(chǎn)品對(duì)外依存度較高。目前，我國(guó)已經(jīng)成為全球最大的乳制品進(jìn)口國(guó)，進(jìn)口產(chǎn)品主要包括大包奶粉、進(jìn)口液態(tài)奶、嬰幼兒奶粉等等。

國(guó)內(nèi)牛奶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

雖然中國(guó)牛奶行業(yè)在本世紀(jì)初以來，實(shí)現(xiàn)了高速發(fā)展，但除整體人均牛奶銷售量仍處于較低水平外，城鄉(xiāng)間的結(jié)構(gòu)性差距亦較為明顯。根據(jù)公開數(shù)據(jù)，2019年中國(guó)農(nóng)村地區(qū)牛奶人均消費(fèi)量?jī)H為11.47kg/年，而城鎮(zhèn)地區(qū)牛奶人均消費(fèi)量為31kg/年，城鄉(xiāng)消費(fèi)差距較大。

圖表：2019年中國(guó)農(nóng)村地區(qū)牛奶人均消費(fèi)量（單位：kg/年）

數(shù)據(jù)來源：中研網(wǎng)整理

隨著城鎮(zhèn)化的快速推進(jìn)，中國(guó)未來液態(tài)奶等牛奶消費(fèi)市場(chǎng)具有著巨大的增長(zhǎng)空間。2020年中國(guó)牛奶產(chǎn)量為3440萬噸，預(yù)計(jì)2021年進(jìn)一步增長(zhǎng)至3428萬噸。

圖表：2020年-2021年牛奶產(chǎn)量預(yù)測(cè)（單位：萬噸）

數(shù)據(jù)來源：中研網(wǎng)整理

國(guó)內(nèi)牛奶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景

中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)仍以小規(guī)模的散戶養(yǎng)殖為主，規(guī)模化養(yǎng)殖程度處于世界較低水平。散養(yǎng)戶由于缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和理念，養(yǎng)殖效益明顯偏低，難以承受飼料成本、人工成本上升的壓力，并存在對(duì)奶牛疫病防治不力和生鮮乳質(zhì)量把控不嚴(yán)的情況，在一定程度上影響了中國(guó)牛奶市場(chǎng)的整體產(chǎn)品質(zhì)量。由此，如何在中國(guó)現(xiàn)有奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，同合作奶牛養(yǎng)殖戶、奶牛專業(yè)合作社建立可靠、可控的合作關(guān)系，提高奶源質(zhì)量是牛奶企業(yè)的重要挑戰(zhàn)。

近年來中國(guó)奶業(yè)的發(fā)展越來越多地表現(xiàn)出畜牧業(yè)固有的周期性，受制于消費(fèi)增長(zhǎng)的放緩，增長(zhǎng)速度明顯變慢。中國(guó)奶業(yè)的發(fā)展更多受到國(guó)內(nèi)乳制品供需平衡、養(yǎng)殖成本變化和國(guó)際乳制品市場(chǎng)的影響。中國(guó)目前人均乳品消費(fèi)仍僅有全球平均水平的三分之一，其中占全國(guó)人口一半的農(nóng)村居民，牛奶消費(fèi)量更少，這是中國(guó)奶業(yè)的短板，同時(shí)也意味著未來潛力巨大。

想要了解更多牛奶行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)牛奶行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2021-2026年中國(guó)牛奶行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告

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