雞蛋批發(fā)價(jià)一斤漲一元 2021雞蛋加工行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

• 2021年8月10日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1086 69
• 繁體

七月份以來(lái)，雞蛋期貨的價(jià)格持續(xù)下跌，但現(xiàn)貨市場(chǎng)上的銷售價(jià)格卻呈快速上漲的趨勢(shì)，最近一個(gè)月的漲幅已經(jīng)超過(guò)20%。

雞蛋批發(fā)價(jià)一斤漲一元

七月份以來(lái)，雞蛋期貨的價(jià)格持續(xù)下跌，但現(xiàn)貨市場(chǎng)上的銷售價(jià)格卻呈快速上漲的趨勢(shì)，最近一個(gè)月的漲幅已經(jīng)超過(guò)20%。在上海某農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，多名批發(fā)商表示，過(guò)去的一個(gè)月，雞蛋批發(fā)價(jià)每斤上漲在1元左右，而且這幾天還在漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，7月1日，全國(guó)雞蛋平均批發(fā)價(jià)格為每斤4.44元，此后持續(xù)上漲，8月8日達(dá)到5.25元，每斤上漲0.81元。市場(chǎng)分析，受去年雞蛋價(jià)格偏低、養(yǎng)殖戶虧損影響，全國(guó)蛋雞存欄量持續(xù)下滑，今年四月為11.83億只，處于歷史低位，此后開始回升。

下半年雞蛋價(jià)格堅(jiān)挺或延續(xù)

1、短期內(nèi)期現(xiàn)價(jià)格或仍會(huì)背離

現(xiàn)貨市場(chǎng)：雞蛋的現(xiàn)貨價(jià)格在過(guò)去一個(gè)月里面強(qiáng)大上漲。7月初，主要產(chǎn)區(qū)河北邯鄲雞蛋的平均價(jià)格為3.9元/斤。截至8月4日，當(dāng)?shù)仉u蛋價(jià)格已升至4.76元/斤。在一個(gè)多月的時(shí)間里面，漲幅達(dá)0.86元/斤。在主要銷售區(qū)域廣東東莞，7月初當(dāng)?shù)仉u蛋價(jià)格為4.3元/斤。到8月4日，當(dāng)?shù)仉u蛋價(jià)格升至5.2元/斤。在一個(gè)多月的時(shí)間里面，漲幅達(dá)到了0.9元/斤。

2、低庫(kù)存狀況中期內(nèi)恐難以改變

截至7月末，全國(guó)蛋雞存欄量11.72億只，這與2020年4月末的峰值13.7億只相比，減少1.98億只，降幅14.45%，這是2017年雞蛋市場(chǎng)大蕭條以來(lái)的最低存欄量。

截至7月30日當(dāng)周，產(chǎn)區(qū)蛋雞淘汰雞周度出欄量為1522萬(wàn)只，與過(guò)去幾個(gè)月的周屠宰量相比變化不大。自2021年以后，產(chǎn)區(qū)蛋雞淘汰雞周度出欄量通常在1552-1865萬(wàn)只間徘徊。2020年，產(chǎn)區(qū)蛋雞淘汰雞周度出欄量中位數(shù)約2000萬(wàn)只，2019年，產(chǎn)區(qū)蛋雞淘汰雞周度出欄量中位數(shù)約3000萬(wàn)只。今年產(chǎn)區(qū)蛋雞淘汰雞出欄量減少的主要原因是產(chǎn)蛋雞存欄量減少。

3、下半年蛋價(jià)或?qū)⒀永m(xù)堅(jiān)挺

8月4日，主要產(chǎn)區(qū)河北邯鄲地區(qū)雞蛋均價(jià)為每斤4.76元，從過(guò)去十年的歷史數(shù)據(jù)來(lái)看，這是當(dāng)?shù)氐皟r(jià)歷史上的第二高，僅低于2014年同期價(jià)格，2020年同期蛋價(jià)是3.73元/斤。八月初，各產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)同比每斤上漲1元左右，這樣的漲幅并不小。今年蛋價(jià)堅(jiān)挺的原因是蛋價(jià)庫(kù)存較低。

雞蛋加工行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

我國(guó)有13億人口，98%的中國(guó)人都吃蛋，營(yíng)養(yǎng)豐富、藥食兼用的綠殼雞蛋必將有廣闊的市場(chǎng)前景。由于數(shù)量極少，價(jià)位較高，我國(guó)普通百姓很難吃得到、吃得起，甚至還有80%的農(nóng)民根本就不相信有綠殼雞蛋。但大中城市里卻有一個(gè)相當(dāng)大的高消費(fèi)群體，他們吃喝講營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)，所以極少數(shù)量的商品蛋僅供賓館、飯店、超市用來(lái)招攬顧客。幾年后，隨著綠殼蛋雞的種群擴(kuò)大，才會(huì)有較多數(shù)量的商品蛋進(jìn)入市場(chǎng)，價(jià)位也會(huì)隨之回落，吃得起綠殼雞蛋的消費(fèi)群體也順其增多，綠殼蛋的市場(chǎng)更是日趨擴(kuò)大。

一直以來(lái)，肉類蛋禽都是人們生活中不可缺的食物。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民生活水平的提高，屠宰及肉類加工市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)群體迅速壯大，銷售收入持續(xù)增長(zhǎng)。行業(yè)平均價(jià)格仍處于上市通道。高端雞蛋食品將是行業(yè)升級(jí)的方向?？萍蓟?、有機(jī)和綠色是發(fā)展的核心。

想要了解關(guān)于雞蛋加工行業(yè)具體詳情，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)雞蛋加工行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

相關(guān)新聞推薦：

《2021-2026年中國(guó)肉雞加工行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2026年中國(guó)肉雞加工行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

  肉雞加工研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類別分析提出論...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡