巴旦木行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是什么？巴旦木行業(yè)市場(chǎng)前景分析

• 2021年9月3日 ZhouXun來(lái)源：中研網(wǎng)整理 936 58
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巴旦木為新疆維吾爾語(yǔ)名稱，是由波斯語(yǔ)Badam而得名的，其果實(shí)稱巴旦杏，為世界上著名的木本油料樹(shù)和干果樹(shù)種。我國(guó)巴旦木規(guī)模生產(chǎn)主要集中在新疆的喀什和田地區(qū)，其總產(chǎn)量多年來(lái)一直位于新疆4大干果之首，品質(zhì)超過(guò)國(guó)外品種。

巴旦木為新疆維吾爾語(yǔ)名稱，是由波斯語(yǔ)Badam而得名的，其果實(shí)稱巴旦杏，為世界上著名的木本油料樹(shù)和干果樹(shù)種。我國(guó)巴旦木規(guī)模生產(chǎn)主要集中在新疆的喀什和田地區(qū)，其總產(chǎn)量多年來(lái)一直位于新疆4大干果之首，品質(zhì)超過(guò)國(guó)外品種。巴旦木營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，為不可多得的滋補(bǔ)佳品，有“圣果”之稱，可用于多種加工食品的原料。

巴旦木的功效與作用

巴旦木仁有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，素有“干果之王”、“西域珍品”之稱，具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)腦安神、抗癌防癌、增強(qiáng)免疫力及降血脂等功效。

此外，巴旦木仁含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、糖和氨基酸等成分，還含有鈣、銅、錳、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等礦物質(zhì)元素。

巴旦木和杏仁的區(qū)別

一、種類上，巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物，而杏仁屬于薔薇科植物;

二、形狀上，杏仁果為扁平卵形，一端圓，一端尖，巴旦木的果是橢圓的形狀;

三、果殼的堅(jiān)硬程度區(qū)別，杏仁果果殼較硬，不易剝開(kāi)，巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開(kāi)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年中國(guó)巴旦木行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資價(jià)值研究報(bào)告》顯示：

巴旦木行業(yè)市場(chǎng)前景分析

在我國(guó)，新疆是大陸性氣候，早晚溫差大。日照長(zhǎng)、干旱。植物為適應(yīng)此環(huán)境，在植株體內(nèi)大量積累糖分和油分，所以新疆的瓜果特別香甜。新疆巴旦木較國(guó)外的巴旦木含油、含糖量均高，味更為香甜。 新疆巴旦木品種繁多，約有四十多個(gè)，分為五個(gè)大家族，分別是軟殼甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚殼甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系。

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的巴旦木種植技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，為了滿足國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)需求，巴旦木的種植面積還在增加，從現(xiàn)在的市場(chǎng)行情來(lái)看，巴旦木的市場(chǎng)供應(yīng)減少，降低了進(jìn)口依賴，種植利潤(rùn)提升。

近年來(lái)，隴縣縣委縣政府以“抓黨建、興產(chǎn)業(yè)、促脫貧、爭(zhēng)一流”為目標(biāo)，以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、促進(jìn)群眾增收為核心，大力實(shí)施綠色強(qiáng)農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)、特色強(qiáng)農(nóng)、質(zhì)量強(qiáng)農(nóng)、開(kāi)放強(qiáng)農(nóng)的戰(zhàn)略，加大招商引資力度，加快引進(jìn)新興產(chǎn)業(yè)，健全鏈條，補(bǔ)齊短板，提升價(jià)值，推動(dòng)隴縣一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

隨著我國(guó)居民收入水平不斷提高，人們?cè)絹?lái)越喜歡堅(jiān)果類休閑食品，尤其是巴旦木更獲得人民的喜愛(ài)。目前，巴旦木鮮果市場(chǎng)還是空白，現(xiàn)有企業(yè)有河南巴旦木生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司是一家以巴旦木鮮果為主，切入市場(chǎng)的公司。隨著國(guó)內(nèi)巴旦木產(chǎn)量的提升，巴旦木鮮果市場(chǎng)將占有它的一席之地。

巴旦木行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T 10673-2012 熟制扁桃(巴旦木)核和仁

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熟制扁桃(巴旦木)核和仁的術(shù)語(yǔ)和定義、分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于熟制扁桃(巴旦木)核和仁的產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。

更多行業(yè)研究分析，可以點(diǎn)擊購(gòu)買(mǎi)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國(guó)巴旦木行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資價(jià)值研究報(bào)告》。

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  2021-2026年中國(guó)巴旦木行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資價(jià)值研究報(bào)告

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