夏威夷果一般指澳洲堅(jiān)果，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹(shù)生堅(jiān)果。夏威夷果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高，素來(lái)享有“干果之王”的譽(yù)稱。分布區(qū)域：澳大利亞?wèn)|部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外夏威夷果還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。
夏威夷果一般指澳洲堅(jiān)果，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹(shù)生堅(jiān)果。夏威夷果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高，素來(lái)享有“干果之王”的譽(yù)稱。分布區(qū)域：澳大利亞?wèn)|部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外夏威夷果還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年中國(guó)夏威夷果行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》顯示：
夏威夷果產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析
我國(guó)的夏威夷果產(chǎn)業(yè)存在兩大問(wèn)題。一是自然因素的限制。國(guó)內(nèi)夏威夷果種植果園以山地居多，生產(chǎn)效率較低。例如云南果園、廣西果園等均屬于山地果園，種植條件較差。澳洲、南非等地的果園大多在平地和丘陵、緩坡等地帶，可以直接機(jī)械化作業(yè)，而中國(guó)能機(jī)械化作業(yè)的果園非常少，這是我們目前面臨的一個(gè)困境。將來(lái)隨著勞動(dòng)力成本上漲，我國(guó)的果園發(fā)展會(huì)受到嚴(yán)重影響，必須加緊果園現(xiàn)代化改造。
第二個(gè)問(wèn)題是，種苗質(zhì)量和果園管理堪憂。早期的果園在品種選擇和管理方面都很不理想，因而很多果園目前都需要不斷地更換品種。種苗質(zhì)量不高，品種適應(yīng)性不合適，再加上過(guò)于粗糙的管理，瓜果的品質(zhì)就比較差。另外，夏威夷果在中國(guó)起步比較晚，科技成分也較弱，技術(shù)體系并不完善。徐斌說(shuō)道，我們產(chǎn)業(yè)的技術(shù)體系尚不健全，適合我國(guó)種植的品種也十分有限，種苗培育、品種搭配、肥水管理、?；ū９?、采收等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)還需加大研發(fā)力度，高端科技人才的分級(jí)培訓(xùn)也有待更好地落實(shí)。
夏威夷果的花可制成花蜜、精油等產(chǎn)品;夏威夷果的青皮富含熊果苷、單寧酸等物質(zhì)，適宜用于制作皮膚水，可以朝美容和保健品的方向做深度研發(fā);夏威夷果富含不飽和脂肪酸，作為保健品也有很好的研發(fā)前景。這些方面之所以沒(méi)有發(fā)展起來(lái)，主要是因?yàn)槟壳爱a(chǎn)量還沒(méi)有跟上來(lái)，大家只是將夏威夷果作為休閑食品。
在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，國(guó)人對(duì)堅(jiān)果的消費(fèi)從傳統(tǒng)的花生瓜子升級(jí)到更健康、單價(jià)更高的夏威夷果碧根果等食品。目前我國(guó)的澳洲堅(jiān)果(夏威夷果)存在大數(shù)據(jù)平臺(tái)欠缺、無(wú)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)機(jī)制的問(wèn)題，數(shù)據(jù)收集、分享、產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)數(shù)據(jù)方面仍需完善。
如今中國(guó)的夏威夷果種植面積已經(jīng)超過(guò)澳大利亞，未來(lái)兩三年，隨著中國(guó)種植夏威夷果進(jìn)入掛果期，中國(guó)市場(chǎng)上夏威夷果的供應(yīng)量將大大增加，價(jià)格也會(huì)有所下降。
更多行業(yè)研究分析，可以點(diǎn)擊購(gòu)買中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國(guó)夏威夷果行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》。
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2021-2026年中國(guó)夏威夷果行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告
夏威夷果一般指澳洲堅(jiān)果，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹(shù)生堅(jiān)果。夏威夷果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高，素來(lái)享有“干果之王”的譽(yù)稱，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。本報(bào)告利用中研普華長(zhǎng)期對(duì)夏威夷果行業(yè)市場(chǎng)跟蹤...
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