中國油茶市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 2021年10月9日 ZouJunRong來源：騰訊網 百度百科 574 32
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茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。全球油茶籽油產量的90%以上來自中國。

中國油茶市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

茶油是一種優(yōu)質的食用油，含有多種對人體有益的營養(yǎng)元素。同時，茶油非常便于存儲，不會變質和腐敗，也不會產生各種病菌，尤其適合孕婦和嬰兒食用，能夠有助于消化，使身體獲得更好的發(fā)育。老年人食用茶油，能夠保護眼睛、抗衰老、降低血壓、預防多種疾病。茶油的用途非常多，除了用于食物，還可以制作生發(fā)油、凡士林，在醫(yī)藥和機械潤滑方面也有很多作用。

據中研普華產業(yè)研究院的報告《2021-2026年中國油茶行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告》分析

中央財政將油茶低產低效林改造納入支持范圍，國家林草局發(fā)布了《油茶產業(yè)發(fā)展指南》，15個油茶主產省份印發(fā)了省級油茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加快推進油茶低產低效林改造和管護。2019年以來，共改造低產低效油茶林364萬畝，許多地方茶油畝產量提高4至10倍。各地通過創(chuàng)新油茶產業(yè)經營模式，有效帶動近200萬貧困人口脫貧增收。

我國油茶主產區(qū)分布較廣，包括湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西14個省(區(qū)、市)的642個縣(市、區(qū))。其中，茶油產量所占份額最高的是湖南，占比接近48%;其次是江西、廣西，產量占比分別為23.76%、10.68%;前三大省份合計比重超過八成，區(qū)域集中度較高。

油茶自身適應能力很強，對土質要求不高，根系非常發(fā)達，因此可以起到防止水土流失的效果;油茶葉片和樹皮光滑，具有很好的防火性，可以用于荒山的綠化種植。發(fā)展油茶種植，能夠綠化，還能使環(huán)境變得優(yōu)美，保持水土、豐富林種結構，具有很好的經濟效益和生態(tài)效益。推動油茶產業(yè)發(fā)展，經濟效益非常高，并且投資少、收益大，可以有效提高山區(qū)農民收入水平，發(fā)展前景很好。

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。全球油茶籽油產量的90%以上來自中國。

據調查，很多國家都特別喜歡中國的茶油，茶油在日本的價格是普通食用油的7倍以上。數據顯示，茶油含有90%的不飽和脂肪酸，含量超過了菜籽油、花生油及大豆油;同橄欖油相比，茶油的維生素E含量高出前者1倍，營養(yǎng)價值非常高。同時茶油還能對高血壓、冠心病起到預防效果，在醫(yī)藥、化妝品中應用廣泛。另外，茶餅可以用于肥料和飼料，茶殼還能做成活性炭等用途。

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