2021醬酒行業(yè)發(fā)展機(jī)遇 新形勢(shì)下的醬酒經(jīng)銷商如何制勝？

• 2021年10月19日 YeYuJuan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 662 38
• 繁體

未來(lái)醬酒熱又將持續(xù)多久?這兩年醬酒市場(chǎng)持續(xù)火熱，有愈演愈烈之勢(shì)，目前醬酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入價(jià)值回歸新周期。醬酒的全渠道化是醬酒未來(lái)最大的機(jī)會(huì)，醬酒的主流渠道，實(shí)際上是“體驗(yàn)館+新零售”，醬酒是資源性驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)。

未來(lái)醬酒熱又將持續(xù)多久?這兩年醬酒市場(chǎng)持續(xù)火熱，有愈演愈烈之勢(shì)，目前醬酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入價(jià)值回歸新周期。

醬酒熱一直都是確定性話題，這基于三方面的基礎(chǔ)。一是高品質(zhì)醬酒是稀缺的，且2024年之前這個(gè)現(xiàn)象都不會(huì)改變，這是醬酒熱的關(guān)鍵;二是優(yōu)質(zhì)醬酒品牌是稀缺的;三是消費(fèi)需求升級(jí)和優(yōu)質(zhì)醬酒剛需群體擴(kuò)容趨勢(shì)是不可逆的。

醬酒行業(yè)發(fā)展機(jī)遇

今年下半年以來(lái)，雖然某些省份確實(shí)呈現(xiàn)出醬酒發(fā)展放緩的現(xiàn)象，但從全國(guó)范圍來(lái)看，醬酒市場(chǎng)還是擴(kuò)容很快的。河南、山東等地由于醬酒起步較早，2016年時(shí)醬酒已經(jīng)興起，如今難免呈現(xiàn)出飽和狀態(tài)，但其他大多數(shù)省份醬酒市場(chǎng)仍然發(fā)展迅猛，快速擴(kuò)容。

未來(lái)醬酒行業(yè)的發(fā)展機(jī)遇可總結(jié)為：一是消費(fèi)升級(jí)，高端醬酒消費(fèi)需求不可替代且不可逆轉(zhuǎn);二是供不應(yīng)求，產(chǎn)能擴(kuò)容受限且優(yōu)質(zhì)基酒存量仍較稀缺;三是充分競(jìng)爭(zhēng)，高價(jià)控量傳統(tǒng)模式受到新零售降維沖擊。這三點(diǎn)是醬酒行業(yè)未來(lái)可能產(chǎn)生新增量的機(jī)會(huì)。

目前醬酒熱持續(xù)升級(jí)，主要表現(xiàn)在中高端消費(fèi)人群方面。在此前的調(diào)查中，大量的白酒經(jīng)銷商都開(kāi)始定制或代理部分醬酒產(chǎn)品，而醬酒的定價(jià)和利潤(rùn)空間對(duì)經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)也比較可觀。面對(duì)新形勢(shì)下的醬酒市場(chǎng)，經(jīng)銷商應(yīng)如何制勝?

白酒經(jīng)銷商不僅要在宏觀層面把握醬酒發(fā)展趨勢(shì)，還要在微觀市場(chǎng)洞察醬酒品牌，作出關(guān)鍵性選擇。這需要經(jīng)銷商把握三個(gè)層面，一是鎖定品質(zhì)優(yōu)勢(shì);二是關(guān)注品牌優(yōu)勢(shì);三是關(guān)注組織優(yōu)勢(shì)。

“醬酒普及化”時(shí)代正在來(lái)臨

醬酒的全渠道化是醬酒未來(lái)最大的機(jī)會(huì)，醬酒的主流渠道，實(shí)際上是“體驗(yàn)館+新零售”，醬酒是資源性驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)。在大消費(fèi)時(shí)代，實(shí)現(xiàn)全渠道化需要打贏C端戰(zhàn)、渠道戰(zhàn)、氛圍戰(zhàn)。

消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，推動(dòng)了醬香白酒需求的持續(xù)增加。在茅臺(tái)、郎酒的示范和市場(chǎng)教育下，消費(fèi)者認(rèn)為醬酒更加健康、養(yǎng)生也漸成潮流，醬酒消費(fèi)人群迅速擴(kuò)大。茅臺(tái)為代表的價(jià)格持續(xù)飆升，還讓高端醬香酒有了金融屬性，收藏優(yōu)質(zhì)醬酒已漸成趨勢(shì)。

醬酒消費(fèi)市場(chǎng)正處于擴(kuò)容階段，本輪醬酒熱很大程度上還停留在廠商和渠道端，并未完全傳遞到消費(fèi)者端。目前除茅臺(tái)外，醬酒企業(yè)和其他香型酒企相比，規(guī)模和品牌影響力等都處于弱勢(shì)，因此對(duì)其他香型頭部酒企的影響并不大。另一方面本輪白酒上市公司的增長(zhǎng)，主要來(lái)自產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí)帶動(dòng)，也遮掩了醬酒熱對(duì)市場(chǎng)的影響。

在消費(fèi)升級(jí)和味覺(jué)革命的帶動(dòng)下，中高端白酒消費(fèi)需求增加，醬酒消費(fèi)熱潮在全國(guó)范圍內(nèi)迅速崛起。我國(guó)“品質(zhì)消費(fèi)”時(shí)代和“醬酒普及化”時(shí)代正在來(lái)臨。

想要了解更多醬酒行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)醬香型白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2025年中國(guó)情趣用品行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  從計(jì)生用品到情趣用品，可以分為避孕套、孕檢用品等計(jì)生用品，延時(shí)噴霧、延時(shí)套環(huán)、潤(rùn)滑劑、按摩油等保健產(chǎn)品，情趣制服、飛機(jī)杯、振動(dòng)棒等情趣產(chǎn)品，還有衍生的智能情趣硬件和情趣酒店，滿足了...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡