韓國一公斤牛肉1090元 2021全球牛肉市場供需及進出口數(shù)據(jù)

• 2021年10月20日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1353 89
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全球供應(yīng)鏈緊張令多國“菜籃子”瘋漲，韓國每公斤牛肉約合人民幣1090元。除了牛肉，韓國五花肉價格也迎來暴漲。在韓國大型超市，五花肉售價為每公斤3.4萬韓元(約合人民幣185元)，一公斤牛肉價格大概20萬韓元(約合人民幣1090元)。

韓國一公斤牛肉1090元

全球供應(yīng)鏈緊張令多國“菜籃子”瘋漲，韓國每公斤牛肉約合人民幣1090元。除了牛肉，韓國五花肉價格也迎來暴漲。在韓國大型超市，五花肉售價為每公斤3.4萬韓元(約合人民幣185元)，一公斤牛肉價格大概20萬韓元(約合人民幣1090元)。日本經(jīng)濟學家認為，目前的通貨膨脹屬于惡性通貨膨脹。

牛肉對韓國人多珍貴?

在國內(nèi)牛肉大概七八十塊一斤，但在韓國可不一樣了，普通人是吃不起牛肉的，這不是在講笑，但這里說吃不起牛肉是指吃不起本地牛肉。在韓國牛肉是分兩種，一種是進口的，一種是本地的。

韓國牛肉一般是從澳洲進口的，價格大概在五六十塊一斤，普通韓國牛肉價格大概是進口牛肉的三四倍左右，根據(jù)不同部位，可能會更貴，有的一公斤甚至超過一千塊，這有點類似日本的和牛那樣。在節(jié)假日，很多朋友都有互相送禮物的習慣，在韓國也不例外，但他們的禮物其中就包含了韓國牛肉。

根據(jù)中研普華研究院《2021-2025年中國牛肉行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》報告顯示：

2021全球牛肉市場供需及進出口數(shù)據(jù)

今年9月，英國動植物衛(wèi)生局(APHA)表示，薩默塞特的一家農(nóng)場已經(jīng)確認了一例牛海綿狀腦病(BSE)病例，俗稱瘋牛病。我國隨即禁止進口30個月以下的英國牛肉，根據(jù)海關(guān)總署官網(wǎng)顯示，該禁令自9月29日起生效。這無疑給欲打開中國市場的英國牛肉帶來不小的影響。

據(jù)外媒報道，今年7-8月，美國對華出口牛肉超過了2020年全年總和，導致澳出口商開始擔心會被永久擠出市場。

去年，中國禁止從澳多家屠宰場進口牛肉，牛肉出口供應(yīng)市場由此發(fā)生了改變，美國、南美國家等填補了澳出口商留下的空缺。截至8月31日的兩個月內(nèi)，美國對華出口牛肉總額達到了2.40億美元，比2020年全年對華出口牛肉總額多出4500萬美元。與此同時，澳對華出口牛肉則由去年每月平均1.08億美元，下降到2021年每月平均7050萬美元。

隨著我國牛肉需求量進一步增加，中國市場地位愈發(fā)重要。2019年牛肉進口量超過美國，成為全球最大牛肉進口國。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2021年的1-8月份，我國牛肉產(chǎn)品進口量繼續(xù)拉升，進口牛肉153萬噸、進口額75.38億美元，同比增長9.1%、7.8%。

隨著生活水平的提高，我國牛肉消費量價齊升。根據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會牛業(yè)分會的《2021-2030年中國牛肉市場展望報告》顯示，2020年，中國牛肉消費量884萬噸，同比增長6.1%。人均牛肉消費量6.29公斤。另據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，全國牛肉產(chǎn)量從2013年613.1萬噸增至2020年672萬噸，年均增速1.5%。

在消費量和產(chǎn)量差額達200萬噸的情況下，進口成為平衡國內(nèi)牛肉供需的重要途徑。

而巴西是世界上最大牛肉出口國，中國又是巴西最大的牛肉出口市場。根據(jù)巴西肉類出口工業(yè)協(xié)會(ABIEC)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021年1月至7月，巴西向中國出口牛肉達49萬噸，出口金額為24.93億美元，較2020年同期分別增長8.6%和13.8%。巴西進口牛肉價格隨即上漲。

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