韓國牛肉價格暴漲一公斤1090元 我國牛肉市場價格行情如何？

• 2021年10月20日 ZhouXun來源：央視新聞綜合 1280 83
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在韓國大型超市，五花肉售價為每公斤3.4萬韓元(約合人民幣185元)，一公斤牛肉價格大概20萬韓元(約合人民幣1090元)。不僅牛肉、豬肉價格上漲，雞蛋、豆腐、牛奶等日常生活食品的價格也出現(xiàn)暴漲。

韓國牛肉價格暴漲一公斤1090元

韓國的牛肉居然賣到了1090元/公斤!10月20日早上，韓國一公斤牛肉1090元沖上微博熱搜。受全國物流危機影響，韓國牛肉和五花肉價格暴漲。在韓國大型超市，五花肉售價為每公斤3.4萬韓元(約合人民幣185元)，一公斤牛肉價格大概20萬韓元(約合人民幣1090元)。不僅牛肉、豬肉價格上漲，雞蛋、豆腐、牛奶等日常生活食品的價格也出現(xiàn)暴漲。

隨著生活水平的提高，我國牛肉消費量價齊升。根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年版牛肉產(chǎn)品入市調(diào)查研究報告》顯示：

生活水平提高拉動牛肉消費量增加

在消費量和產(chǎn)量差額達(dá)200萬噸的情況下，進(jìn)口成為平衡國內(nèi)牛肉供需的重要途徑。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2008年之前我國牛肉進(jìn)口量每年不足1萬噸，之后快速增長，至2020年達(dá)211.8萬噸;今年前8個月，牛肉進(jìn)口153萬噸，同比增長9.1%。

巴西、阿根廷等南美國家是世界牛肉主要出口國，憑借質(zhì)優(yōu)價低、供應(yīng)穩(wěn)定等優(yōu)勢，兩國牛肉成為主力軍，占我國2020年牛肉進(jìn)口量的40%和23%。其中，巴西對華牛肉出口量實現(xiàn)翻番，增長幅度高達(dá)112.1%;阿根廷對華牛肉出口量增長31.61%。

朱丹蓬表示，隨著整個消費的升級，以及新生代的這個人口紅利的不斷疊加，近五年來，整個中國的牛肉產(chǎn)銷量得到了很大的一個提升;無論國產(chǎn)牛肉，還是進(jìn)口牛肉，都取得了很好的業(yè)績。

牛肉市場價格行情分析

據(jù)報道，國內(nèi)的肉牛產(chǎn)能不足，所以也就會從國外進(jìn)口牛肉給市場做補充。2020年的進(jìn)口量更是超過了200萬噸，進(jìn)口的中噸數(shù)達(dá)到211.83萬噸，不斷創(chuàng)下進(jìn)口牛肉的新記錄。

數(shù)據(jù)顯示，2021年1-2月我國牛肉進(jìn)口量達(dá)39.8萬噸，同比增長34.1%，創(chuàng)下近5年新高;羊肉進(jìn)口總量4.91萬噸，同比下降22.31%?？紤]到2021年全球牛羊肉產(chǎn)量預(yù)計增長有限，我國牛肉進(jìn)口繼續(xù)增加，但增速將有所放緩，羊肉進(jìn)口穩(wěn)中略降。

國內(nèi)多位養(yǎng)殖戶介紹，雖然養(yǎng)殖成本高，但是市場消費量大，目前每頭牛的利潤能維持在 5000 到 10000 元之間。同時近年來規(guī)?；B(yǎng)殖程度提高，因養(yǎng)殖技術(shù)提升以及成本高漲，散戶逐步在退出。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計后期牛肉市場仍將維持偏緊的態(tài)勢，價格不會出現(xiàn)大幅上漲。

更多行業(yè)研究分析，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年版牛肉產(chǎn)品入市調(diào)查研究報告》。

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