2021葡萄酒流通環(huán)境及市場發(fā)展前景分析

• 2021年10月27日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 237 7
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在行業(yè)生產端，市場集中度逐年提升，盈利能力穩(wěn)步增強;在行業(yè)消費端，消費升級趨勢明顯，“少喝酒、喝好酒”已經(jīng)成為消費共識。如今，在產業(yè)內外環(huán)境影響之下，中國酒業(yè)高質量發(fā)展大勢已定。

2021葡萄酒流通環(huán)境及市場發(fā)展前景分析

目前中國進口葡萄酒市場已經(jīng)進入了一個“復合型發(fā)展”的新階段，而這個階段呈現(xiàn)出三個突出的特點：有規(guī)律，有特色，有主見。新一代的消費者們樂于主動去定位自己的個性化喜好，直接推動了進口葡萄酒消費結構的升級。消費升級和葡萄酒市場與消費日趨理性，給葡萄酒行業(yè)帶來更大變化，品牌集中度會得到提升，部分在國際上有一定知名度的進口產品，在變革期內國內市場將進一步擴大。

從全國區(qū)域劃分情況來看，一線城市是葡萄酒消費的主力市場，飲用率呈現(xiàn)快速增長的勢頭。而在二三線城市，葡萄酒的飲用率增長相對緩慢。這說明一線城市消費者已經(jīng)逐漸培養(yǎng)起飲用葡萄酒的習慣，葡萄酒正在融入一線城市消費者的生活中，而二三線城市葡萄酒消費尚帶有風潮性，市場還不成熟，未來中小城市將成葡萄酒市場的"后起之秀"，"二三線城市存在市場空白，同時葡萄酒發(fā)展正在從沿海發(fā)達地區(qū)向內陸地區(qū)推進，兩者正好碰在一起，內陸地區(qū)剛好有這種消費需求"。預計未來二三線城市進口葡萄酒的消費量均將有明顯上升。

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2015年至2019年，規(guī)模以上酒企數(shù)量減少427家;產銷量減少1686.3萬千升。但是，單位產品銷售收入五年累計增幅31.3%;利潤累計增長679.5億元，增幅72.6%，單位產品利潤增幅高達132.0%。在行業(yè)生產端，市場集中度逐年提升，盈利能力穩(wěn)步增強;在行業(yè)消費端，消費升級趨勢明顯，“少喝酒、喝好酒”已經(jīng)成為消費共識。如今，在產業(yè)內外環(huán)境影響之下，中國酒業(yè)高質量發(fā)展大勢已定。

據(jù)中研普華產業(yè)研究院的報告《2021-2025年中國葡萄酒流通行業(yè)全景調研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析

2020年1-11月，葡萄酒產量35.9萬千升，同比增長3.8%。從葡萄酒消費量來看，2012-2019年我國葡萄酒消費量波動下降，但整體消費量高于我國葡萄酒產量，我國葡萄酒市場對于進口依賴較大。2019年，我國葡萄酒消費量約為11.13億升，較2018年下滑18.10%。

近年來，受阻于進口葡萄酒擠壓市場份額，國產葡萄酒發(fā)展很不順利。但眼下，政策的東風已達，國產葡萄酒迎來發(fā)展機遇期。2019年以來，《釀酒葡萄》團體標準、《橡木桶》團體標準、《葡萄酒產區(qū)》團體標準(草案)和《賀蘭山東麓葡萄酒技術標準體系》地方標準接連發(fā)布，為行業(yè)發(fā)展指引方向。2020年8月10日，工業(yè)和信息化部發(fā)布公告，廢除《葡萄酒行業(yè)準入條件》(工業(yè)和信息化部公告2012年第22號)，鼓勵相關行業(yè)組織積極發(fā)揮作用，加強行業(yè)自律，維護市場秩序，引導企業(yè)健康發(fā)展。8月18日和8月31日，商務部分別對澳大利亞進口相關葡萄酒啟動了反傾銷、反補貼調查。

近些年，得益于國家經(jīng)濟和酒類市場的快速增長，加上企業(yè)的積累和奮斗，酒類流通行業(yè)涌現(xiàn)出一批年銷售額過10億元，上百家年銷售額過億元的龍頭骨干企業(yè)，形成了行業(yè)發(fā)展的核心力量。隨著酒類流通企業(yè)人員素質的提升，經(jīng)營管理的升級，商業(yè)模式的更新，新理念、新技術的應用，酒類流通逐漸從傳統(tǒng)落后的行業(yè)進入到現(xiàn)代化的發(fā)展軌道。但是當前酒類流通渠道層級過高，渠道區(qū)域性明顯，行業(yè)結構相對分散落后，這在一定程度上造成了酒類價格較高，不利于監(jiān)管。

葡萄酒流通行業(yè)未來市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國葡萄酒流通行業(yè)全景調研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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