現(xiàn)在市場蘿卜價格 2021年蘿卜價格分析預(yù)測

• 2021年10月28日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 610 34
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俗語有說“冬吃蘿卜夏吃姜”，天氣冷了正是吃蘿卜的好季節(jié)。白蘿卜基本一年四季都能見到它的身影，而冬天的白蘿卜最應(yīng)季了。以前，市場上蘿卜價格一斤四五毛錢。

現(xiàn)在市場蘿卜價格 2021年蘿卜價格分析預(yù)測

俗語有說“冬吃蘿卜夏吃姜”，天氣冷了正是吃蘿卜的好季節(jié)。白蘿卜基本一年四季都能見到它的身影，而冬天的白蘿卜最應(yīng)季了。以前，市場上蘿卜價格一斤四五毛錢。20201年10月以來，蘿卜價格相比往年也有所提高，現(xiàn)在市場蘿卜價格兩三塊一斤。很多農(nóng)戶也表示，這樣的價格很少見。

極端天氣對蘿卜的生長影響較大，陰雨天氣，葉片制造的光合作用少，肉質(zhì)根長不大。土壤濕度大時，不利于主根生長，因此出現(xiàn)叉根，或者裂根的情況。

雨水增多，導(dǎo)致部分種植區(qū)的蘿卜產(chǎn)量減少了，品質(zhì)降低了，而且也給運輸帶來不便，引起市場上價格上漲。

作為農(nóng)戶，面對價格的浮動，心里少了一些底氣，盡管有上漲，但種出高產(chǎn)和高品質(zhì)的蔬菜也并不簡單。就像蘿卜，田間管理不當(dāng)時，就會出現(xiàn)叉根，賣價高，但種不出品質(zhì)好的蘿卜，也很難賺到錢。

蘿卜燉一切，樣樣都好吃。如果溫度低，白蘿卜一般放在常溫的室內(nèi)就可以了，保持干燥、陰涼的儲存環(huán)境，放上半個月是沒問題的。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院報告統(tǒng)計分析顯示：

白蘿卜是很受歡迎的平價蔬菜之一，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，有促進(jìn)消化、加快胃腸蠕動、止咳化痰的作用，《本草綱目》稱白蘿卜為“蔬中最有利者”。

農(nóng)戶常年種植蘿卜、白菜，雖然市場上蘿卜價格高了，但是農(nóng)戶說，今年蘿卜產(chǎn)量低了不少，有人說一畝地賺四五千，對我來說有點不現(xiàn)實。今年種的蘿卜品質(zhì)也不太好，分杈的很多，挑挑揀揀之后，產(chǎn)量又少了。

北京以北地區(qū)的蔬菜一般能夠銷售到9月底，9月底以后，當(dāng)?shù)貧鉁厣疃认陆?，露地蔬菜基本上不能繼續(xù)生長了，所以，這部分蔬菜在9月底之前必須銷售完畢。

本周，產(chǎn)自北京以北地區(qū)的蔬菜價格均有所上漲，而產(chǎn)自北京及周邊地區(qū)的小品種蔬菜的價格則普遍下降。這是因為近期北京及周邊地區(qū)的氣溫比較適宜小品種蔬菜的生長，產(chǎn)量開始增加。

本周末的價格是0.5-0.6元/斤，上周末的價格是0.6-0.7元/斤，周環(huán)比下降15.38%。

目前市場上銷售的白蘿卜主要來自河北張家口的尚義縣，這批晚茬白蘿卜需要趕在上凍之前盡快銷售出去。

未來行業(yè)市場投資機(jī)會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2020-2025年中國胡蘿卜行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》。

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