中國(guó)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化一氧化碳合成蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)的合成方式是什么

• 2021年11月1日 YeYuJuan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 356 16
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全球首次實(shí)現(xiàn)從一氧化碳到蛋白質(zhì)的一步合成，并已形成萬(wàn)噸級(jí)工業(yè)產(chǎn)能。此舉突破了天然蛋白質(zhì)植物合成的時(shí)空限制，在我國(guó)飼用蛋白原料對(duì)外依存度長(zhǎng)期保持在80%以上。

中國(guó)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化一氧化碳合成蛋白質(zhì)

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所與北京首鋼朗澤新能源科技有限公司聯(lián)合宣布，經(jīng)多年聯(lián)合攻關(guān)，全球首次實(shí)現(xiàn)從一氧化碳到蛋白質(zhì)的一步合成，并已形成萬(wàn)噸級(jí)工業(yè)產(chǎn)能。此舉突破了天然蛋白質(zhì)植物合成的時(shí)空限制，在我國(guó)飼用蛋白原料對(duì)外依存度長(zhǎng)期保持在80%以上。

以工業(yè)化生產(chǎn)1000萬(wàn)噸乙醇梭菌蛋白(蛋白含量83%)計(jì)，相當(dāng)于2800萬(wàn)噸進(jìn)口大豆(蛋白含量30%)當(dāng)量，“不與人爭(zhēng)糧、不與糧爭(zhēng)地”，開(kāi)辟了一條低成本非傳統(tǒng)動(dòng)植物資源生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料蛋白質(zhì)的新途徑，可減排二氧化碳2.5億噸。

蛋白質(zhì)的合成方式是什么

蛋白質(zhì)的天然合成通常要在植物或植物體內(nèi)具有固氮功能的特定微生物體內(nèi)通過(guò)自然循環(huán)實(shí)現(xiàn)，過(guò)程中涉及復(fù)雜的遺傳表達(dá)、生化合成、生理調(diào)控等生命過(guò)程，反應(yīng)緩慢，物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化效率較低，最終積累的蛋白質(zhì)含量低。而人工利用天然存在的一氧化碳和氮源(氨)大規(guī)模生物合成蛋白質(zhì)，則不受此限。故人工合成蛋白長(zhǎng)期以來(lái)被國(guó)際學(xué)術(shù)界認(rèn)為是影響人類(lèi)文明進(jìn)程和對(duì)生命現(xiàn)象認(rèn)知的革命性前沿科學(xué)技術(shù)。

生物飼料行業(yè)前景及現(xiàn)狀分析

我國(guó)飼料原料種類(lèi)繁多，物理化學(xué)性質(zhì)差異較大，而不同的菌種又具備不同的生理特性，在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)根據(jù)不同的飼料原料以及不同的生產(chǎn)目的選擇適當(dāng)?shù)木N組合以生產(chǎn)合格的生物發(fā)酵飼料。發(fā)酵飼料原料的選擇已從豆粕、棉粕、菜粕等的發(fā)酵以提供高品質(zhì)蛋白飼料，發(fā)展到聚焦糧食加工廠的副產(chǎn)品、鮮糟渣、果渣和蔬菜尾菜等非常規(guī)飼料原料發(fā)酵以提供優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵能量、蛋白飼料和粗飼料等。

我國(guó)飼料資源匱乏，供需間缺口大，通過(guò)生物技術(shù)，可以提高傳統(tǒng)飼料糧的品質(zhì)、開(kāi)發(fā)非傳統(tǒng)飼料資源，以及開(kāi)發(fā)、廉價(jià)生產(chǎn)新型高效飼料添加劑。生物飼料的開(kāi)發(fā)有助于解決飼料資源及飼料添加劑匱乏的問(wèn)題。

在生物飼料技術(shù)研究方面，通過(guò)專(zhuān)利檢索發(fā)現(xiàn)，在全球范圍內(nèi)，從2012年開(kāi)始相關(guān)專(zhuān)利數(shù)量快速上升，進(jìn)入研究爆發(fā)期。

生物飼料申請(qǐng)量的TOP5國(guó)家(地區(qū))包括中國(guó)、美國(guó)、日本、韓國(guó)、歐專(zhuān)局。其中，中國(guó)近幾年研究處于爆發(fā)式增長(zhǎng)階段，遙遙領(lǐng)先于其它國(guó)家。

生物飼料的開(kāi)發(fā)有助于解決飼料資源及飼料添加劑匱乏的問(wèn)題。目前生物飼料的生產(chǎn)量與實(shí)際需求量有較大的差距，缺口量較大，中國(guó)生物飼料企業(yè)數(shù)量快速增加，除西藏外，我國(guó)所有省份都有企業(yè)涉足生物飼料產(chǎn)業(yè)，從事相關(guān)領(lǐng)域的企業(yè)數(shù)量達(dá)到1000家以上。從區(qū)域分布來(lái)看，山東、廣東和河南最為活躍，生物飼料相關(guān)企業(yè)最多。這些年生物飼料很火，其中微生物制劑、酶制劑已經(jīng)處于供大于求的狀態(tài)，而發(fā)酵蛋白飼料、發(fā)酵能量飼料，甚至發(fā)酵粗飼料產(chǎn)品在快速增量。但是2020年，受疫情影響，全球生物飼料市場(chǎng)受到了不同程度的沖擊，行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模略有下降，約為162.76億美元。

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