生豬肉雞養(yǎng)殖市場(chǎng)現(xiàn)狀如何？農(nóng)村養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展方向分析

• 2021年11月11日 ZhouXun來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1120 72
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養(yǎng)殖業(yè)是利用畜禽等已經(jīng)被人類馴化的動(dòng)物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動(dòng)物的生理機(jī)能，通過人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。

養(yǎng)殖業(yè)是利用畜禽等已經(jīng)被人類馴化的動(dòng)物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動(dòng)物的生理機(jī)能，通過人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。是人類與自然界進(jìn)行物質(zhì)交換的極重要環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的主要組成部分之一。農(nóng)業(yè)的重要組成部分，與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。

未來(lái)幾年，農(nóng)村的養(yǎng)殖行業(yè)將會(huì)發(fā)生大轉(zhuǎn)變，會(huì)朝著這4個(gè)方向去發(fā)展：

第一：合作模式興起

合作化是未來(lái)農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)必須要經(jīng)歷的一個(gè)階段，因?yàn)閲?guó)家已經(jīng)在很多城市禁止活禽交易，并且在慢慢執(zhí)行，這樣看來(lái)不到幾年活禽市場(chǎng)可能就要說再見了，現(xiàn)在給一些養(yǎng)殖戶時(shí)間。

第二：產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?/p>

農(nóng)村的散養(yǎng)戶的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)在慢慢退化，每個(gè)散養(yǎng)戶都有自己一套的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，但是仍然沒有形成一種規(guī)?；，F(xiàn)在一些具備技術(shù)或者資金的散養(yǎng)戶必須要考慮轉(zhuǎn)變。未來(lái)如果活禽交易市場(chǎng)關(guān)閉，養(yǎng)殖戶是否具備冷藏的設(shè)備或者是否具備申請(qǐng)?jiān)讱⒒钋蔹c(diǎn)的條件。農(nóng)村以前的養(yǎng)殖理念也要朝著規(guī)?；较蛉ジ淖兞?。

第三：環(huán)保成本增加

不可否認(rèn)，現(xiàn)在環(huán)境已經(jīng)形成為人類的關(guān)注點(diǎn)，養(yǎng)殖戶要做到可持續(xù)發(fā)展，綠色發(fā)展農(nóng)業(yè)。但是現(xiàn)在城市工業(yè)化的快速發(fā)展給環(huán)境帶來(lái)不同程度的污染和破壞。在未來(lái)，養(yǎng)殖業(yè)必然會(huì)把環(huán)境問題放在首位，不符合條件的養(yǎng)殖戶也將迎來(lái)整頓。排污必須要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

第四：受到國(guó)家監(jiān)管

現(xiàn)在人們的生活條件提升了，人們更加注重安全衛(wèi)生，人們開始追求健康飲食。之前就爆出有豬肉加工廠用其他動(dòng)物的的肉故弄玄虛，欺騙消費(fèi)者不把消費(fèi)者的安全和健康放在首位。未來(lái)幾年，將加強(qiáng)進(jìn)行監(jiān)控和管理。

生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)現(xiàn)狀

日前，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)牧原股份發(fā)布2021年第三季度報(bào)告稱：與上年同期相比，歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)下降107.74%。牧原股份總裁助理袁合賓告訴記者，報(bào)告期內(nèi)公司生豬出欄量較去年同期大幅增加，但由于生豬市場(chǎng)價(jià)格較去年同期明顯下降，導(dǎo)致公司今年前三季度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較去年同期明顯下降。

近期隨著豬價(jià)強(qiáng)勁反彈，全行業(yè)盈虧已基本平衡。全行業(yè)虧損面顯著改善首先得益于豬價(jià)大幅反彈。受豬肉收儲(chǔ)提振、消費(fèi)回暖和大豬比重明顯下降等因素影響，10月第2周，豬價(jià)開始明顯反彈，11月初自繁自養(yǎng)基本盈虧平衡，外購(gòu)仔豬養(yǎng)殖者每頭小幅盈利50元左右。目前自繁自養(yǎng)成本一般在16元/公斤左右，已經(jīng)略有盈利，但部分成本高于17元/公斤的養(yǎng)殖戶仍處于虧損狀態(tài)。

肉雞養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀

2021年前三季度受玉米、豆粕以及其他原料價(jià)格大幅漲價(jià)影響，飼料成本急劇上升，使得中國(guó)白羽肉雞行業(yè)乃至整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)成本端承壓。據(jù)圣農(nóng)發(fā)展前三季度業(yè)績(jī)預(yù)告可知，公司原料采購(gòu)成本亦較去年同期增加超過12億元人民幣。在飼料的成本中，玉米約占六成，豆粕占兩成，玉米、豆粕現(xiàn)貨價(jià)格均不同程度上漲。

其中，玉米方面，相比去年8月份，現(xiàn)貨價(jià)格上漲了400元/噸;豆粕方面，因全球大豆供需偏緊，且 9 月初受美國(guó)颶風(fēng) IDA 影響，港口運(yùn)輸受阻，加劇了國(guó)內(nèi)豆粕的緊缺，Q3豆粕現(xiàn)價(jià)3692.2元/噸，環(huán)比Q2上漲4.2%。

不過，隨著新季玉米陸續(xù)上市，南方替代谷物供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)Q4 飼料端壓力有望逐步見頂，從而緩解養(yǎng)殖行業(yè)成本端承壓。

更多行業(yè)研究分析，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  養(yǎng)殖業(yè)是利用畜禽等已經(jīng)被人類馴化的動(dòng)物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動(dòng)物的生理機(jī)能，通過人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨...

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