“羊奶粉”只認(rèn)全羊成分 2022年羊奶粉行業(yè)好做嗎

• 2021年12月1日 YeYuJuan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 578 32
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2022年羊奶粉行業(yè)好做嗎?2022年羊奶粉行業(yè)需求如何?目前嬰幼兒奶粉市場(chǎng)增長(zhǎng)乏力，為應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，中大型乳企都在進(jìn)行奶粉全品類布局，以找到新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

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作為新興的一種奶粉品種，羊奶粉市場(chǎng)不斷升溫，最近更是頻頻成為媒體報(bào)道中的“主角”。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，雖然面臨企業(yè)規(guī)模小、標(biāo)準(zhǔn)缺失、原料短缺等問(wèn)題，但羊奶粉仍將成為奶粉消費(fèi)升級(jí)的下一個(gè)風(fēng)口。伴隨著羊奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成熟，人們對(duì)于羊奶粉的品質(zhì)要求日益嚴(yán)苛。

“羊奶粉”只認(rèn)全羊成分

據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》稱，產(chǎn)品名稱中有某種動(dòng)物性來(lái)源字樣的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白來(lái)源應(yīng)當(dāng)全部來(lái)自該物種。這也意味著到2023年2月22日的政策過(guò)渡期之后，用牛乳清粉加羊乳生產(chǎn)的“半羊”嬰幼兒配方奶粉，將不再允許使用“羊奶粉”名稱。

資料顯示，乳清蛋白是嬰幼兒奶粉中的重要成分，含量比例要求較高，須接近母乳水平。母乳中，約60%為乳清蛋白，40%為酪蛋白。而在牛乳、羊乳中，乳清蛋白占比僅約20%，其余約80%為酪蛋白。因此，企業(yè)在使用牛乳(粉)或羊乳(粉)生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉時(shí)，都會(huì)額外添加乳清粉，以增加產(chǎn)品中的乳清蛋白比例。

羊奶粉市場(chǎng)調(diào)研

目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的羊奶粉品牌已經(jīng)超過(guò)100個(gè)，其中通過(guò)配方注冊(cè)的有90款，還有一些品牌通過(guò)跨境購(gòu)形式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。而在佳貝艾特、藍(lán)河等企業(yè)的帶動(dòng)下，伊利、健合等傳統(tǒng)乳企巨頭都紛紛加入羊奶粉賽道，市場(chǎng)規(guī)模迅速增長(zhǎng)。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計(jì)，目前通過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管總局配方注冊(cè)的嬰幼兒羊奶粉共有93款，其中使用牛乳清的“半羊”配方粉有53款，占比為57%;使用羊乳清的“純羊”配方粉有40款，占比為43%。

目前全球的奶山羊存欄約2億只，而中國(guó)的奶山羊存欄僅1200多萬(wàn)只，其中商品奶山羊不足500萬(wàn)只;全球奶山羊產(chǎn)奶總量約為1800萬(wàn)噸，其中中國(guó)約35萬(wàn)噸，占牛奶總量的1%還不到。目前我國(guó)的羊奶制品的年銷售收入約為100億元，約占乳制品總銷售額的4%左右。

90后父母在寶寶的養(yǎng)育方面更舍得投資，更愿意選擇安全、高價(jià)值、不易上火的高端奶粉，這使得羊奶粉、有機(jī)奶粉等高端奶粉持續(xù)走高。在“十四五”規(guī)劃下，可以說(shuō)是羊奶粉的新機(jī)遇，隨著國(guó)家對(duì)奶粉安全的重視力度不斷加大，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局會(huì)更加公平，大企業(yè)不斷進(jìn)軍羊奶粉賽道，行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也不斷加劇。

欲想知道羊奶粉行業(yè)市場(chǎng)投資前景分析及供需格局，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)羊奶粉行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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