羊奶粉市場(chǎng)紅利期過去了嗎？ 羊奶粉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景調(diào)研

• 2021年8月19日 YeYuJuan來(lái)源：中國(guó)商報(bào) 939 59
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這幾年奶粉行業(yè)處于存量競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，且市場(chǎng)集中度不斷提高，飛鶴、君樂寶等幾大龍頭奶粉品牌所占的市場(chǎng)份額越來(lái)越大，必然擠占其他小奶粉品牌的市場(chǎng)份額。

羊奶粉消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)研分析

羊奶中的山羊奶鈣、磷比例適當(dāng)，對(duì)鈣、磷缺乏人群及生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童效果更好。這對(duì)正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童來(lái)說(shuō)選擇羊奶制品無(wú)疑是最佳選擇，尤其在3歲到12歲的年齡階段，正是其發(fā)育長(zhǎng)身體的關(guān)鍵期，在這段時(shí)期讓孩子得到更好的營(yíng)養(yǎng)搭配對(duì)其整個(gè)人生的身體健康來(lái)說(shuō)都至關(guān)重要。

全球羊乳的消費(fèi)以鮮奶、羊乳粉和羊乳酪(Chevre)為主，羊乳因其富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和低含量的膽固醇而逐漸被人們所接受。羊奶被認(rèn)為是比牛奶更易消化的天然營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)源，隨著消費(fèi)者意識(shí)的轉(zhuǎn)變，全球羊乳消費(fèi)一直保持著緩慢而穩(wěn)定的增長(zhǎng)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的羊奶粉品牌已經(jīng)超過100個(gè)，其中通過配方注冊(cè)的有90款，還有一些品牌通過跨境購(gòu)形式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。而在佳貝艾特、藍(lán)河等企業(yè)的帶動(dòng)下，伊利、健合等傳統(tǒng)乳企巨頭都紛紛加入羊奶粉賽道，市場(chǎng)規(guī)模迅速增長(zhǎng)。

我國(guó)漢族人群乳糖酶缺乏發(fā)生概率較高，通常在80%左右，其中約有70%的人會(huì)表現(xiàn)出腹脹、腹痛、腹瀉等乳糖不耐受癥狀，有30%的兒童難以吸收牛奶中酪蛋白，嚴(yán)重可引起過敏。相比于牛奶，羊奶更接近人類母乳，內(nèi)含有大量乳清蛋白，不會(huì)引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏癥狀，因此更為適宜我國(guó)居民，未來(lái)羊奶在我國(guó)發(fā)展?jié)摿^大，因此也推動(dòng)羊奶粉行業(yè)發(fā)展。

羊奶粉行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

經(jīng)歷了前幾年的高速增長(zhǎng)，羊奶粉市場(chǎng)出現(xiàn)了增長(zhǎng)疲軟的態(tài)勢(shì)。羊奶粉市場(chǎng)紅利期結(jié)束了嗎?

這幾年奶粉行業(yè)處于存量競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，且市場(chǎng)集中度不斷提高，飛鶴、君樂寶等幾大龍頭奶粉品牌所占的市場(chǎng)份額越來(lái)越大，必然擠占其他小奶粉品牌的市場(chǎng)份額。

我國(guó)羊奶粉市場(chǎng)經(jīng)歷了從不被認(rèn)可到高速發(fā)展再到如今冷卻這幾個(gè)發(fā)展階段。2016年-2019年是我國(guó)羊奶粉市場(chǎng)的高速發(fā)展期，2019年之后，羊奶粉品牌增長(zhǎng)下滑，增速放緩。去年以來(lái)，羊奶粉市場(chǎng)增長(zhǎng)明顯放緩。

羊奶粉市場(chǎng)增速放緩的原因是什么?一方面去年以來(lái)，新冠肺炎疫情的影響疊加人口出生率的下滑，導(dǎo)致整個(gè)奶粉行業(yè)都不景氣，作為細(xì)分品類的羊奶粉同樣如此;另一方面，這幾年，入局羊奶粉市場(chǎng)的品牌越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，老品牌難以維持先發(fā)優(yōu)勢(shì)，新進(jìn)入品牌也很難占據(jù)一席之地，市場(chǎng)整體增長(zhǎng)出現(xiàn)疲態(tài)。

在嬰幼兒配方奶粉中，羊奶粉的紅利期已經(jīng)結(jié)束，但在兒童奶粉、成人奶粉中，羊奶粉紅利期遠(yuǎn)沒有結(jié)束，仍有很大的發(fā)展空間。雖然面臨企業(yè)規(guī)模小、標(biāo)準(zhǔn)缺失、原料短缺等問題，但羊奶粉仍將成為奶粉消費(fèi)升級(jí)的下一個(gè)風(fēng)口。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，未來(lái)比較火的產(chǎn)品有兩個(gè)，一個(gè)是有機(jī)羊奶粉，另一個(gè)就是全羊奶粉。

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