抽油煙機(jī)又稱吸油煙機(jī)，是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。它安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，同時將油煙冷凝收集，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。
抽油煙機(jī)又稱吸油煙機(jī)，是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。它安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，同時將油煙冷凝收集，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告統(tǒng)計(jì)分析顯示：
中國油煙機(jī)市場已經(jīng)進(jìn)入了成熟階段，由增量市場逐漸進(jìn)入了存量市場，近年來增長速度在0上下浮動。2017-2020年年均復(fù)合化合率為-1.04%。2020年得益于油煙機(jī)市場在線上市場上的突破，油煙機(jī)市場銷售額增長至172.68億元，同比2019年增長2.38%。較為樂觀的是，油煙機(jī)市場銷量在穩(wěn)步增長，從2017年的811萬臺上升到2020年的1004.44萬臺，這是由于線上市場增長并借助電商渠道優(yōu)勢降低了產(chǎn)品價格，2020年線上渠道銷售均價不到線下渠道的一半，并仍然持續(xù)下降趨勢，這帶動了產(chǎn)品整體均價的向下調(diào)整。
目前，隨著健康環(huán)保生活理念在全球范圍內(nèi)得到共識，我國也先后出臺了多項(xiàng)鼓勵政策，傳統(tǒng)煙灶產(chǎn)品處于自身的結(jié)構(gòu)和工作方式限制，因此產(chǎn)品的氣味降低度受到限制，還有很大部分油煙沒有被吸走，要么散發(fā)到空氣中，污染室內(nèi)外空氣或室內(nèi)空間，要么被人體吸入，對身體健康形成隱患。隨著人民生活水平的提高和居住條件的改善，消費(fèi)者對抽油煙機(jī)等廚電產(chǎn)品提出了更高要求，希望它們不僅功能實(shí)用，同時還應(yīng)具備健康、環(huán)保等特點(diǎn)。
除此之外，伴隨著高速發(fā)展的中國經(jīng)濟(jì)與互聯(lián)網(wǎng)一同成長起來的80后、90后兩代人，構(gòu)成了中國人口結(jié)構(gòu)中占比最大的年齡階段(19歲-39歲)，80后和90后無疑將成為未來消費(fèi)市場中的重要推動力量，這一代消費(fèi)者所具有的特質(zhì)將成為消費(fèi)市場轉(zhuǎn)向的風(fēng)向標(biāo)，即注重享受生活，追求高性能、高質(zhì)量、智能化的產(chǎn)品。
隨著消費(fèi)升級、工業(yè)4.0、人工智能等概念的興起，國內(nèi)油煙機(jī)產(chǎn)品逐漸向智能化、便捷化發(fā)展，甚至將成為智能廚房生活的控制者和核心。根據(jù)《全球消費(fèi)物聯(lián)網(wǎng)趨勢展望2025》白皮書，2022年平均每個中國家庭的智能家居設(shè)備數(shù)量會增加到2.8臺，2025年為6.8臺。
各大油煙機(jī)廠商越來越重視產(chǎn)品的智能化，目前市面上出現(xiàn)的油煙機(jī)智能化功能有無線互聯(lián)、自動清洗技術(shù)、智能菜譜等。可以看出，油煙機(jī)的研發(fā)逐漸從最初的偽智能，轉(zhuǎn)為以滿足用戶需求為前提的智能產(chǎn)品。以德意為例，德意油煙機(jī)產(chǎn)品具有揮手感應(yīng)、煙灶聯(lián)動、三分鐘延時關(guān)機(jī)等，可以幫助消費(fèi)者解放雙手，滿足消費(fèi)者在安全、便捷、烹飪樂趣方面的需求，因此迅速被消費(fèi)者青睞。
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2021-2026年中國吸油煙機(jī)行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報(bào)告
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