美國(guó)1.3萬(wàn)家麥當(dāng)勞縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間 漢堡行業(yè)未來市場(chǎng)分析

• 2022年1月18日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 748 45
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由于奧密克戎變異毒株的快速蔓延，美國(guó)各行各業(yè)請(qǐng)假或辭職的人數(shù)不斷增加。近日，美國(guó)各地的共1.3萬(wàn)家麥當(dāng)勞餐廳由于人手嚴(yán)重短缺，不得不把營(yíng)業(yè)時(shí)間平均減少了10%。

美國(guó)1.3萬(wàn)家麥當(dāng)勞縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間

由于奧密克戎變異毒株的快速蔓延，美國(guó)各行各業(yè)請(qǐng)假或辭職的人數(shù)不斷增加。近日，美國(guó)各地的共1.3萬(wàn)家麥當(dāng)勞餐廳由于人手嚴(yán)重短缺，不得不把營(yíng)業(yè)時(shí)間平均減少了10%。此前， 據(jù)日本共同社7日消息，日本麥當(dāng)勞宣布，全日本各個(gè)店鋪從9日起一個(gè)月時(shí)間內(nèi)將只販?zhǔn)坌》菔項(xiàng)l，包括套餐。這是繼去年(2021年)12月后，全日本的麥當(dāng)勞再現(xiàn)“薯?xiàng)l荒”。

漢堡行業(yè)未來市場(chǎng)分析

過去幾年，麥當(dāng)勞漢堡銷量的年增長(zhǎng)速度一直保持在 1-2% 左右，至于最有名的巨無霸，麥當(dāng)勞加盟商的備忘錄顯示美國(guó)的千禧一代中只有五分之一的人試過這個(gè)產(chǎn)品。

在消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，餐飲消費(fèi)以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，創(chuàng)新發(fā)展，邁入以高質(zhì)量發(fā)展為主要方向的4萬(wàn)億新餐飲時(shí)代。漢堡市場(chǎng)將進(jìn)入品牌消費(fèi)時(shí)代，中國(guó)餐飲業(yè)將以百分之十六的增速繼續(xù)對(duì)擴(kuò)大消費(fèi)、促進(jìn)就業(yè)發(fā)揮積極作用。對(duì)于餐飲企業(yè)而言，品牌力的重要性不言而喻。餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)最后必將是品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，誰(shuí)的品牌力更強(qiáng)，誰(shuí)就能擁有更廣闊的市場(chǎng)，品牌力成為餐飲企業(yè)逐鹿市場(chǎng)的關(guān)鍵。

品牌力也是吸引消費(fèi)者最為關(guān)鍵的因素，隨著人們對(duì)就餐環(huán)境、體驗(yàn)、服務(wù)等方面的要求越來越高，很多人都喜歡選擇到一些名氣大、品牌響的餐廳就餐。因?yàn)榧饶芟硎芰己玫木筒腕w驗(yàn)，又很有面子，同時(shí)也吃得放心。一些餐飲企業(yè)之所以能夠獲得成功，除了產(chǎn)品力很強(qiáng)以外，品牌力可謂關(guān)鍵消費(fèi)要素。

數(shù)據(jù)顯示漢堡王漢堡單品半年銷量超49.5萬(wàn)單銷售額超1000萬(wàn)。據(jù)了解，漢堡王財(cái)報(bào)顯示， 第二季度銷售額為14億美元，而去年同期為13.4億美元，同比增長(zhǎng)約4.5%，且高于分析師預(yù)期為13.9億美元。該公司實(shí)現(xiàn)了2.57億美元的凈利潤(rùn)，合每股55美分，而一年前的凈利潤(rùn)為3.14億美元，合每股66美分。

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