隨著食品工業(yè)全球范圍內(nèi)飛速發(fā)展，同時(shí)食品添加劑種類不斷添加，產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)，市場(chǎng)需求不斷上升。食品工業(yè)帶動(dòng)了食品添加劑市場(chǎng)的發(fā)展，預(yù)計(jì)全球食品添加劑市場(chǎng)銷售年均增長(zhǎng)將約3%左右。
食品添加劑行業(yè)分析 食品添加劑發(fā)展趨勢(shì)
隨著食品工業(yè)全球范圍內(nèi)飛速發(fā)展，同時(shí)食品添加劑種類不斷添加，產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)，市場(chǎng)需求不斷上升。食品工業(yè)帶動(dòng)了食品添加劑市場(chǎng)的發(fā)展，預(yù)計(jì)全球食品添加劑市場(chǎng)銷售年均增長(zhǎng)將約3%左右。
中國(guó)的食品添加劑近幾年在生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量、成本、品種等方面取得了巨大的進(jìn)步，但和國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比，仍存在較大差距，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：行業(yè)大而不強(qiáng)，盡管中國(guó)食品添加劑行業(yè)產(chǎn)能增長(zhǎng)迅速，產(chǎn)能居于世界前列，但是整體行業(yè)呈現(xiàn)大而不強(qiáng)態(tài)勢(shì)。部分產(chǎn)品產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩，如國(guó)內(nèi)檸檬酸、維生素C、山梨醇等產(chǎn)品銷售主要依賴國(guó)際市場(chǎng)，由于產(chǎn)能過(guò)剩導(dǎo)致惡性競(jìng)爭(zhēng)，價(jià)格持續(xù)走低，生產(chǎn)裝置經(jīng)濟(jì)效益差，另外許多新開(kāi)發(fā)小品種也逐步呈現(xiàn)盲目建設(shè)，產(chǎn)能擴(kuò)增過(guò)快的現(xiàn)象。但隨著消費(fèi)升級(jí)，天然著色劑產(chǎn)品正在去除多余產(chǎn)能，進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，產(chǎn)業(yè)模式正在由粗放型向精細(xì)加工轉(zhuǎn)變，由單一著色功能向復(fù)合功能拓展。
食品添加劑產(chǎn)業(yè)鏈中，上游為食品添加劑原料，主要分為綠色天然成分及精細(xì)化工類原料;中游為各類食品添加劑，主要包括著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑等;下游為應(yīng)用，主要用于制作各類食品，如飲品、乳制品、調(diào)味品等。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國(guó)食品添加劑行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析
2020年，食品添加劑主要品種總產(chǎn)量達(dá)1337萬(wàn)噸，比2019年增長(zhǎng)5.4%;銷售額為1279億元，比2019年增長(zhǎng)4.9%;出口額34.78億美元，同比下降6%。全行業(yè)實(shí)現(xiàn)了2020年度生產(chǎn)銷售正增長(zhǎng)，繼續(xù)保持了平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢(shì)。
食品添加劑行業(yè)已呈現(xiàn)出緊跟消費(fèi)升級(jí)的發(fā)展新趨勢(shì)即天然食品添加劑;有機(jī)食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品成為市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)，帶動(dòng)營(yíng)養(yǎng)保健型食品添加劑快速發(fā)展;功能多元、風(fēng)味優(yōu)化的復(fù)合食品大量增加，形成了對(duì)復(fù)配型添加劑的潛在需求。
《2022-2027年中國(guó)食品添加劑行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》由中研普華的資深專家和研究人員通過(guò)長(zhǎng)期周密的市場(chǎng)調(diào)研，參考國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，并對(duì)多位業(yè)內(nèi)資深專家進(jìn)行深入訪談的基礎(chǔ)上，通過(guò)與國(guó)際同步的市場(chǎng)研究工具、理論和模型撰寫而成。全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來(lái)架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)食品添加劑行業(yè)的市場(chǎng)走向和發(fā)展趨勢(shì)。
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2022-2027年中國(guó)食品添加劑行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
根據(jù)我國(guó)食品衛(wèi)生法(1995年)的規(guī)定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類別，2000多個(gè)品種...
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產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢
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5食品添加劑行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀 食品添加劑行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展方向分析
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