帶魚主要以毛蝦、烏賊以及其它的小型魚類為食，屬于一種十分貪吃的雜食性海魚，主要分布在西太平洋和印度洋。而在我國的分布區(qū)域十分廣泛，南海、黃海、東海和渤海均有分布。同時帶魚與大、小黃魚以及烏賊一起并稱為我國四大經(jīng)濟型海產(chǎn)品。
海鮮的種類非常繁多，除了價格昂貴的海鮮之外，也有很多價格十分親民的經(jīng)濟型海鮮，這些海鮮在老百姓的餐桌上都成了家常菜肴。比如人們常吃的海虹、帶魚、生蠔、花甲、秋刀魚、巴浪魚……等等。這些海鮮很多幾元一斤都能輕松買到，堪稱物美價廉，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)極為豐富。
帶魚又名“刀魚”，但是它與生活在長江淡水里的“長江刀魚”是兩種不同的魚類，至少帶魚屬于咸水魚，而長江刀魚屬于淡水魚。帶魚是常年生活在60~100米海水內(nèi)的深海魚類，其繁殖能力非常強，而且性格天生兇猛，嘴里十分鋒利的牙齒便是很好的證明。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國帶魚養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：
帶魚主要以毛蝦、烏賊以及其它的小型魚類為食，屬于一種十分貪吃的雜食性海魚，主要分布在西太平洋和印度洋。而在我國的分布區(qū)域十分廣泛，南海、黃海、東海和渤海均有分布。同時帶魚與大、小黃魚以及烏賊一起并稱為我國四大經(jīng)濟型海產(chǎn)品。
在我國的海鮮市場，帶魚可以說最為常見，只要是有賣海鮮的地方，幾乎都能見到帶魚的身影，因此人們吃帶魚就像平時吃青菜、蘿卜和大白菜一樣的方便。
帶魚雖然價格便宜，并非是因為它不好吃，而帶魚恰恰是男女老少皆宜的一種海鮮。帶魚肉厚刺少，而且魚刺規(guī)整，肉質(zhì)十分細(xì)膩，香氣濃郁，沒有魚腥味，因此帶魚吃起來的口感非常鮮美。
在四大海產(chǎn)中，帶魚憑借性成熟時間早，繁殖周期短。以及產(chǎn)卵量大，繁殖能力強,種群恢復(fù)速度快的遺傳優(yōu)勢，再加上海域水溫升高促進(jìn)餌料生長和帶魚性腺發(fā)育速度加快繁育的環(huán)境優(yōu)勢，沒有到與其他海產(chǎn)一樣的走投無路的地步。
目前我們所接觸到的帶魚全部都屬于野生帶魚，在人工養(yǎng)殖帶魚方面的研究，至今都沒能取得突破。帶魚的人工養(yǎng)殖，是世界公認(rèn)的難題，具體來說困難有以下三個方面：帶魚是一種深海魚類，通常生活在60~100米的海水中，深海內(nèi)的壓強很大，在出水后，帶魚從高壓環(huán)境一下子切換到低壓環(huán)境，由于無法調(diào)節(jié)體內(nèi)外的氣壓差，帶魚體內(nèi)的壓力會使得肚子迅速膨脹，并撐破腸胃，所以帶魚在一出水后就會立即死掉。也就是“負(fù)壓現(xiàn)象”。帶魚兇猛彪悍，好斗，缺少食物時同類之間會甚至?xí)嗷垰ⅲ@就導(dǎo)致了本就不高的存活率雪上加霜，為人工養(yǎng)殖帶來了巨大的挑戰(zhàn)。
近年來，我國帶魚的產(chǎn)量一直保持在每年110萬噸左右，占到全世界帶魚產(chǎn)量的80%，我國帶魚的市場可見一斑。
報告對于帶魚養(yǎng)殖產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進(jìn)入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國帶魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運營效率、促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大有學(xué)術(shù)和實踐的雙重意義。
了解更多行業(yè)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國帶魚養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展前景研究報告》。
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2022-2027年中國帶魚養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展前景研究報告
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息...
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