花生制品市場分析 "一帶一路"為行業(yè)帶來新機遇

• 2022年5月20日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 990 62
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中國是世界上最大的花生生產(chǎn)國，低廉的國內(nèi)原料花生供應(yīng)市場，對本國的花生制品企業(yè)來說有得天獨厚的地理優(yōu)勢。作為我國四大油料作物之一，我國花生產(chǎn)量、進出口貿(mào)易量均居世界首位，是名副其實的花生生產(chǎn)、加工和貿(mào)易大國。

花生制品市場分析

中國是世界上最大的花生生產(chǎn)國，低廉的國內(nèi)原料花生供應(yīng)市場，對本國的花生制品企業(yè)來說有得天獨厚的地理優(yōu)勢。作為我國四大油料作物之一，我國花生產(chǎn)量、進出口貿(mào)易量均居世界首位，是名副其實的花生生產(chǎn)、加工和貿(mào)易大國。據(jù)統(tǒng)計，2019年，我國花生種植面積460萬公頃，占全球17.5%，總產(chǎn)量1750萬噸，占全球的39.4%。

目前我國花生制品企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模小，國內(nèi)市場集中度低，缺少有競爭力的大型龍頭企業(yè)，對外出口貿(mào)易過分依賴于低成本的比較優(yōu)勢，對花生制品的設(shè)計和研發(fā)能力不足，產(chǎn)品缺乏自身特色，更缺少領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢，這些使得我國出口的花生制品以低質(zhì)、低價的一般競爭性產(chǎn)品為主，處在全球供應(yīng)鏈的低端。

花生產(chǎn)業(yè)鏈主要分為三個環(huán)節(jié)，分別是上游種植、中游貿(mào)易及加工、下游銷售及終端消費?？傮w來看，花生壓榨水平及工藝較高，食品加工水平有待提升。當(dāng)前，致力于花生綜合利用，大力開發(fā)花生食品，滿足消費者消費需求，已成為花生食品加工的熱點。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2021-2026年中國花生制品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》分析

花生制品企業(yè)要加強花生休閑、方便食品如發(fā)酵花生酸奶、多味花生仁、花生蛋白乳飲料、速溶花生晶等產(chǎn)品的挖掘與開發(fā)，還要加強花生精深加工技術(shù)的研發(fā)，如開展花生蛋白活性肽的研究，蛋白活性多肽的加工前后的價值比為1：20，由于其具有重要的生理功能，消化吸收性好，被視為"新興的營養(yǎng) 保健源"和"極具發(fā)展?jié)摿Φ墓δ芤蜃?，具備著巨大 的出口潛力。花生企業(yè)還應(yīng)積極開展國際間的高新技術(shù)合作與交流，特別是與美國、印度、阿根廷等花生主產(chǎn)國的交流，提高花生制品的科技含量和附加值，提升花生資源的利用效率，獲取更多的比較利益。

"一帶一路"為行業(yè)帶來新機遇

"一帶一路"倡議是讓我國花生走出去的好機會。通過搭建"一帶一路"花生產(chǎn)業(yè)國際交流與合作平臺，可積極發(fā)揮我國花生產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，引領(lǐng)我國花生加工技術(shù)和服務(wù)"走出去"，增強我國在國際農(nóng)產(chǎn)品市場上的議價能力，培育良好的國際聲譽。

想要了解更多花生制品行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2026年中國花生制品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》。

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