貴州辣椒是油辣椒中的天花板 辣椒種植前景及利潤(rùn)分析2022

• 2022年5月23日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 866 53
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你能吃辣嗎?俗話說(shuō)，“四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣”。貴州是我國(guó)最早食用辣椒的地區(qū)之一，吃辣的歷史可追溯至康熙年間。云貴高原獨(dú)特的地理位置讓貴州成為辣椒優(yōu)質(zhì)出產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)銷(xiāo)均位列全國(guó)第一，帶動(dòng)椒農(nóng)增收致富。

貴州辣椒是油辣椒中的天花板

你能吃辣嗎?俗話說(shuō)，“四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣”。貴州是我國(guó)最早食用辣椒的地區(qū)之一，吃辣的歷史可追溯至康熙年間。云貴高原獨(dú)特的地理位置讓貴州成為辣椒優(yōu)質(zhì)出產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)銷(xiāo)均位列全國(guó)第一，帶動(dòng)椒農(nóng)增收致富。

辣椒種植業(yè)是利用辣椒的生活機(jī)能，以土地為基本生產(chǎn)資料，利用農(nóng)作物的生物機(jī)能將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為化學(xué)潛能和農(nóng)產(chǎn)品，正確處理種植業(yè)與其它各業(yè)的關(guān)系，正確確定種植業(yè)內(nèi)部各類(lèi)作物的種植比例是合理利用土地、加快農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要條件。

辣椒種植行業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家辣椒生產(chǎn)的基本方式。世界上辣椒種植最發(fā)達(dá)國(guó)家都是采取規(guī)?；?jīng)營(yíng)，表現(xiàn)為大規(guī)模的家庭農(nóng)場(chǎng)。美國(guó)、法國(guó)、丹麥等辣椒種植生產(chǎn)發(fā)達(dá)國(guó)家的生產(chǎn)規(guī)?；瘹v程表明，不管是地多人少的國(guó)家還是土地資源并不富裕的國(guó)家，農(nóng)場(chǎng)規(guī)模都普遍表現(xiàn)出越來(lái)越大的基本趨勢(shì)。

散戶(hù)經(jīng)營(yíng)成本高，單位產(chǎn)出效益低，辣椒種植規(guī)?；潜赜芍?。因此，中國(guó)的辣椒種植行業(yè)將實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)也是必然的。第一，中國(guó)的糧食生產(chǎn)存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示隨著農(nóng)戶(hù)耕種畝數(shù)、農(nóng)地塊均畝數(shù)的增加，辣椒的畝產(chǎn)表現(xiàn)出上升的趨勢(shì)。在這一前提下，隨著國(guó)內(nèi)和國(guó)際辣椒種植行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，必然要提出進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)戶(hù)耕地面積的要求，從而降低辣椒生產(chǎn)成本來(lái)回應(yīng)低價(jià)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。第二，全球的農(nóng)業(yè)機(jī)械化也在不斷向前推進(jìn)。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：一方面，全球農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度在持續(xù)提高;另一方面，機(jī)械化程度的提高明顯降低了對(duì)勞動(dòng)力的需求。第三，在全球的工業(yè)化進(jìn)程中，勞動(dòng)成本也在不斷提高。農(nóng)民在農(nóng)村務(wù)農(nóng)的機(jī)會(huì)成本在持續(xù)提高，由此導(dǎo)致在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中資本進(jìn)一步替代了勞動(dòng)力，這又將導(dǎo)致家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)辣椒種植行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與投資趨勢(shì)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示

辣椒種植前景及利潤(rùn)分析2022

第一節(jié) 2019-2021年中國(guó)辣椒種植行業(yè)總體規(guī)模

圖表：2019-2021年我國(guó)辣椒種植行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

2019-2021年我國(guó)辣椒種植行業(yè)在量?jī)r(jià)齊升因素影響下行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)出持續(xù)上漲態(tài)勢(shì)，行業(yè)規(guī)模由2019年的1277.3億元增長(zhǎng)至為2021年的1353.8億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為3%。

第二節(jié) 中國(guó)辣椒種植行業(yè)盈利情況分析

銷(xiāo)售毛利率是毛利占銷(xiāo)售凈值的百分比，通常稱(chēng)為毛利率，其中毛利是銷(xiāo)售凈收入與產(chǎn)品成本的差。在分析企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)的盈利空間和變化趨勢(shì)時(shí)，銷(xiāo)售毛利率是一個(gè)重要指標(biāo)。該指標(biāo)的優(yōu)點(diǎn)在于可以對(duì)企業(yè)某一主要產(chǎn)品或主要業(yè)務(wù)的盈利狀況進(jìn)行分析，這對(duì)于判斷企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的變化趨勢(shì)及其企業(yè)成長(zhǎng)性極有幫助。

圖表：2019-2021年我國(guó)辣椒種植行業(yè)毛利率

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

2019-2021年，我國(guó)辣椒種植行業(yè)畝產(chǎn)投入成本占比大概在50%左右，加之整體行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力情況影響下我國(guó)辣椒種植行業(yè)毛利率水平呈現(xiàn)出以上狀況。截止至2021年底，我國(guó)辣椒種植行業(yè)毛利率為50%。

第三節(jié) 中國(guó)辣椒種植行業(yè)供給概況

一、2019-2021年中國(guó)辣椒種植供給情況分析

圖表：2019-2021年我國(guó)辣椒種植產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)蔬菜業(yè)協(xié)會(huì)、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

2019-2021年整體來(lái)看，我國(guó)辣椒種植行業(yè)產(chǎn)量總體呈現(xiàn)出連續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，截止至2021年年底，我國(guó)辣椒產(chǎn)量增長(zhǎng)至2014.6萬(wàn)噸。

二、2021年中國(guó)辣椒種植行業(yè)供給特點(diǎn)分析

2021年我國(guó)辣椒種植行業(yè)產(chǎn)量繼2020年之后取得進(jìn)一步增長(zhǎng)，產(chǎn)量較2020年增長(zhǎng)了54.6萬(wàn)噸，增長(zhǎng)幅度較大。2021年我國(guó)辣椒種植行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模達(dá)到1390億元，較2020年增長(zhǎng)了18億元。從供給區(qū)域來(lái)看，我國(guó)辣椒供給區(qū)域主要集中于我國(guó)華東、西南、華南等地區(qū)。從從業(yè)人員來(lái)看，截止至2021年底，行業(yè)從業(yè)人員總數(shù)達(dá)到6萬(wàn)多人，從業(yè)人員數(shù)量較2020年增長(zhǎng)2000人左右。從企業(yè)供給的辣椒產(chǎn)品價(jià)格來(lái)看，2019-2021年三年間，我國(guó)辣椒產(chǎn)品價(jià)格基本維持在7000元/噸左右。

三、2022-2027年中國(guó)辣椒種植行業(yè)供給預(yù)測(cè)分析

圖表：2022-2027年我國(guó)辣椒種植行業(yè)供給預(yù)測(cè)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

2022-2027年，隨著我國(guó)行業(yè)企業(yè)數(shù)量進(jìn)一步增長(zhǎng)，未來(lái)行業(yè)企業(yè)通過(guò)進(jìn)一步提高規(guī)模化、機(jī)械化水平，預(yù)計(jì)未來(lái)我國(guó)辣椒種植行業(yè)產(chǎn)量將得到進(jìn)一步增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2027年行業(yè)產(chǎn)量有望增長(zhǎng)至2771萬(wàn)噸。

未來(lái)隨著我國(guó)辣椒種植技術(shù)進(jìn)一步得到提升，辣椒單價(jià)仍有進(jìn)一步提升空間，存量市場(chǎng)仍有發(fā)掘空間，且未來(lái)隨著我國(guó)人口增長(zhǎng)以及居民收入水平的進(jìn)一步提升，預(yù)計(jì)我國(guó)辣椒種植行業(yè)增量市場(chǎng)也將得到增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2022-2027年我國(guó)辣椒種植行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望以5.4%的年復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)至2027年市場(chǎng)規(guī)模有望增長(zhǎng)至為1915.2億元。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。中研產(chǎn)業(yè)研究院資深研究員對(duì)目前國(guó)家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的走勢(shì)以及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和當(dāng)前行業(yè)熱點(diǎn)分析，預(yù)測(cè)行業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向、新興熱點(diǎn)、市場(chǎng)空間、技術(shù)趨勢(shì)以及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略等。欲獲取更多行業(yè)分析及相關(guān)數(shù)據(jù)可以點(diǎn)擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)辣椒種植行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與投資趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)辣椒種植行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與投資趨勢(shì)分析報(bào)告

  辣椒種植業(yè)是利用辣椒的生活機(jī)能，以土地為基本生產(chǎn)資料，利用農(nóng)作物的生物機(jī)能將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為化學(xué)潛能和農(nóng)產(chǎn)品，正確處理種植業(yè)與其它各業(yè)的關(guān)系，正確確定種植業(yè)內(nèi)部各類(lèi)作物的種植比例是合理...

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