海帶的營養(yǎng)價值非常豐富,日本人把海帶稱為“長壽菜”,主要是因為海帶中有許多有益于人體的營養(yǎng),經常食用海帶不僅可以降低膽固醇、血糖和血脂,而且年輕女性常食海帶還有一個抵抗衰老的作用。
海帶的營養(yǎng)價值非常豐富,日本人把海帶稱為“長壽菜”,主要是因為海帶中有許多有益于人體的營養(yǎng),經常食用海帶不僅可以降低膽固醇、血糖和血脂,而且年輕女性常食海帶還有一個抵抗衰老的作用。
一、每年為我國創(chuàng)造千億元的經濟效益。
根據海帶加工方式的不同,分為粗加工和精加工。海帶初級加工主要以淡干和鹽漬初級產品為主,約占海帶制品的80%,而海帶的精深加工主要是將海帶加工成食品以及進行工業(yè)加工,少部分是作為農業(yè)和醫(yī)療行業(yè)的加工。福建、山東和遼寧是我國海帶養(yǎng)殖大省,海帶養(yǎng)殖面積占全國養(yǎng)殖面積90%以上,每年為我國創(chuàng)造千億元的經濟效益。
二、帶動了我國沿海地區(qū)的經濟發(fā)展,漁民生活得到了改善。
海帶養(yǎng)殖面積逐年擴大,伴隨著海帶加工行業(yè)的發(fā)展與完善,為沿海地區(qū)創(chuàng)造了數(shù)以萬計的就業(yè)崗位。海帶加工產品不僅僅銷往內地,海帶精深加工產品,如將海帶精加工提取的海帶汁、海帶魚肉卷等軟包裝以及罐頭系列產品出口到日本、東南亞等國家。隨著沿海養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)的發(fā)展,帶動當?shù)貪O民增收,逐漸走向富裕。
三、為緩解海水富營養(yǎng)帶來希望。
如果海帶中N以2.13%,P以0.3%計算,鮮海帶含水率為90%,理想狀態(tài)下,每養(yǎng)殖1000噸海帶,預計可以吸收水體中2130kg的氮和300kg的磷。從海帶氮磷吸收轉化能力上可以看出,海帶是一種十分有效的生物過濾器,為緩解海水富營養(yǎng)帶來希望。
再者,海帶的年固碳能力為0.234kg/㎡,如果通過標準化轉化,海帶可以較好地固定水體中的碳,可以有效進行生態(tài)調控,有助于防止水體中過多二氧化碳釋放到空氣中。因此,養(yǎng)殖海帶還有助于降低溫室氣體的排放。
據中研產業(yè)研究院報告《2022-2027年海帶行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析
海帶養(yǎng)殖業(yè)未來發(fā)展趨勢
1、產業(yè)鏈延展
海帶養(yǎng)殖業(yè)加強上下游滲透和各環(huán)節(jié)銜接;提升產業(yè)結構的合理性,提升精深加工能力;增加科研投入,讓科技成為行業(yè)推動力;增加產品細分,建立一些特殊膳食功能的食品;提升質量安全,向健康產業(yè)轉型。
2、企業(yè)轉型
企業(yè)轉型有五種方向:一是原料控制型;二是核心技術型;三是服務體驗型;四是產融結合型;五是高新科技型。此外,數(shù)據化、互聯(lián)網化、智能化、物聯(lián)網等技術的應用,促進產業(yè)緊隨時代潮流,創(chuàng)新發(fā)展,提升競爭能力。
3、與“綠色、有機、健康”緊密相聯(lián)
健康是現(xiàn)代人類生活追求的重要目標,海帶產業(yè)要融入健康融入生活。因此未來產業(yè)發(fā)展的方向是與“綠色、有機、健康”緊密相聯(lián)。
想要了解更多海帶養(yǎng)殖行業(yè)的信息,請查閱《2022-2027年海帶行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。
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2022-2027年海帶行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告
海帶行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析海帶未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘海帶行業(yè)的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結構、區(qū)...
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