網(wǎng)紅小吃行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?網(wǎng)紅小吃熟食在未來，看起來則更具成長性。既因為居民購買力提升、消費升級擴大了市場容量。也因為社會少子化、老齡化，以及結(jié)婚率降低、離婚率大增導致的單身家庭增多等等消費環(huán)境的變化，可能會讓熟食逐漸成為一些家庭一日三餐的消費
網(wǎng)紅小吃行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?網(wǎng)紅小吃熟食在未來，看起來則更具成長性。既因為居民購買力提升、消費升級擴大了市場容量。也因為社會少子化、老齡化，以及結(jié)婚率降低、離婚率大增導致的單身家庭增多等等消費環(huán)境的變化，可能會讓熟食逐漸成為一些家庭一日三餐的消費主場景。中國的熟食在未來，也將可能步入持續(xù)增長的通道。
美團發(fā)布的《2019-2020年中國小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，全國目前約有500萬小吃商戶，是餐飲業(yè)最大的品類賽道。調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，小吃正呈現(xiàn)出受眾日益年輕化，“90后”“95后”是重要消費群體;地域小吃特色鮮明;小吃品牌加速連鎖化;網(wǎng)紅品牌不斷涌現(xiàn)，網(wǎng)紅小吃消費成為新時尚等特點。
網(wǎng)紅小吃行業(yè)分析 2022網(wǎng)紅小吃市場訂單量及發(fā)展分析
近年來，網(wǎng)紅小吃借助線上線下融合發(fā)展，乘著大眾消費升級需求成為餐飲行業(yè)的新趨勢。正新雞排、絕味鴨脖、黑色經(jīng)典、廖記棒棒雞等新興小吃品牌迅速擴張，把街頭小吃帶進廣闊的消費市場。
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，越來越多的都市年輕人人都忙于工作，壓根沒有時間在家準備美味，在外就餐已經(jīng)成為生活常態(tài)，而熟食，健康營養(yǎng)、方便快捷，買回來就能直接食用，非常契合快節(jié)奏的生活模式，自然是在外就餐的好選擇，因此，熟食的消費群體越來越廣闊。
部分網(wǎng)紅小吃企業(yè)融資情況
今年，三家網(wǎng)紅小吃速食品牌食族人、自嗨鍋、莫小仙相繼完成3輪融資，雖然有所不同，但是當占領一定的市場份額后，紛紛補足渠道短板，打造從線上到線下的全渠道銷售網(wǎng)絡。當下，速食行業(yè)雖然面臨著產(chǎn)品種類同質(zhì)化嚴重和安全隱患等問題，方便速食賽道已成為2500億級別的市場。
餐飲融資案例中，四川樂山的夸父炸串、武漢的周黑鴨以及蘭州拉面，一系列具有地域特色的美食幾乎都通過融資上市的手段，在其他省市的市場開疆拓土。中國地大物博，全國300多個地級市，1300多個縣都有自己代表性的餐飲美食，無論從企業(yè)還是政府層面，發(fā)展地方美食正代表著一個個極具潛力的餐飲品牌。這幾年來的抖音上崛起的網(wǎng)紅城市幾乎也都是從網(wǎng)紅小吃開始爆款的。
網(wǎng)紅小吃市場訂單量分析
隨著社會購買力的增強和人均GDP的增長，帶動小吃產(chǎn)業(yè)迎來蓬勃發(fā)展。中國廣闊的地域空間和龐大的消費市場為小吃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了巨大的平臺。
網(wǎng)紅小吃數(shù)據(jù)顯示，一線、新一線、二線城市的小吃訂單規(guī)模大，網(wǎng)紅小吃市場訂單量的占比分別為20.1%、27.6%和22.1%。隨著下沉市場對小吃消費需求的增長，三線、四線、五線城市小吃需求增速較快，小吃訂單量增速分別達到37.7%、43.5%和45.5%。
網(wǎng)紅小吃行業(yè)研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，對中國及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、競爭替代產(chǎn)品、網(wǎng)紅小吃行業(yè)發(fā)展趨勢、新產(chǎn)品與技術(shù)等進行了分析，并重點分析了中國行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國網(wǎng)紅小吃行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析。
更多網(wǎng)紅小吃市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國網(wǎng)紅小吃行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測研究報告》。
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江蘇省餐飲市場調(diào)查 2022江蘇省餐飲行業(yè)收入及市場銷售分析 
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