我國每年出口數萬噸松子,出口產品主要以初加工的松仁為主,截至2021年1-2月我國松子仁進口數量為4400.9噸,同比增長998.3%;出口數量為1823.7噸,同比增長4.18%。
松子行業(yè)狀況及市場前景如何?中國是第二大松子仁消費國。根據中國海關總署數據,2020年7月至2021年6月,阿富汗對華出口未列名鮮或干堅果(商品編碼08029090)為5561噸,是同期巴對華出口的6倍。
松子主要產自中國東北、西南等山林地區(qū),是吉林省長白山地區(qū)的特產。松子既是美食又是養(yǎng)生佳品,自唐宋后松子便成為百姓日常喜愛的食物。在國內松子主要分為三種,東北松子,巴西松子和落水松子。雖然同為松子,但是營養(yǎng)價值和形狀上有著本質的區(qū)別。
我國每年出口數萬噸松子,出口產品主要以初加工的松仁為主,截至2021年1-2月我國松子仁進口數量為4400.9噸,同比增長998.3%;出口數量為1823.7噸,同比增長4.18%。
從消費群體來看,堅果炒貨消費年輕化趨勢明顯。我國堅果消費者中,18-34歲的年輕族群占比達66%,其中25-34歲占45%。消費群體年輕化,帶來堅果炒貨行業(yè)發(fā)展朝貼合年輕人需求方向發(fā)展,主要體現在渠道變化和產品變化上。
隨著收入快速增長,居民消費能力顯著提升,消費升級趨勢日益顯著。消費者對零食要求也從“吃飽吃好”向“吃的健康”轉變。數據調查,從消費人群來看,以90后、80后為主的年輕消費者是堅果消費主力軍。
堅果炒貨作為休閑食品的細分品類,2015至2020年,我國堅果炒貨市場規(guī)模從954億元提升至1415億元。隨著消費者對健康食品需求度的不斷提升,預計未來5年堅果行業(yè)將延續(xù)強勁的發(fā)展勢頭,年復合增速有望進一步提高至8.96%,在2025年實現市場規(guī)模超兩千億。
松子的采摘和加工所消耗的人力成本較高,因此造成松子價格昂貴,且近幾年產需缺口較大,造成松子價格不斷上漲。
松子仁為松子的初加工產品,除了松子仁以外,松子還可以加工成為松子酒、松子油、固體飲料等產品,附加價值較高,行業(yè)發(fā)展前景較好。
我國松子行業(yè)依然存在低端同質化競爭嚴重等現象,有實力的企業(yè)正在向深加工方向發(fā)展,推出松子飲料、保健品等高附加值產品。
大數據時代下信息的重要性越發(fā)凸顯,獲得行業(yè)數據,并分析使用行業(yè)數據不僅可節(jié)約時間,降低成本,亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國松子行業(yè)發(fā)展前景及深度調研分析報告》。
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2021-2025年中國松子行業(yè)發(fā)展前景及深度調研分析報告
本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調研,參考國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網、全國及海外專業(yè)研究機構提供的大量權...
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