無糖碳酸飲料行業(yè)現(xiàn)狀 未來飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

• 2022年11月23日 ChenGuanQiu來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 百度 1424 94
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國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年12月，我國(guó)碳酸飲料(汽水)產(chǎn)量213萬噸，同比增長(zhǎng)5.84%;2021年1-12月，全國(guó)碳酸飲料(汽水)累計(jì)產(chǎn)量2337.3萬噸，同比增長(zhǎng)18.22%;2015-2021年中國(guó)碳酸飲料(汽水)產(chǎn)量在2017年降至最低，此后一直逐年增長(zhǎng)。

碳酸飲料作為中國(guó)市場(chǎng)上最早的軟飲料，在人們的消費(fèi)中發(fā)揮著不可替代的作用。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年12月，我國(guó)碳酸飲料(汽水)產(chǎn)量213萬噸，同比增長(zhǎng)5.84%;2021年1-12月，全國(guó)碳酸飲料(汽水)累計(jì)產(chǎn)量2337.3萬噸，同比增長(zhǎng)18.22%;2015-2021年中國(guó)碳酸飲料(汽水)產(chǎn)量在2017年降至最低，此后一直逐年增長(zhǎng)。

碳酸飲料產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是水處理系統(tǒng)、糖漿、二氧化碳等原料，中游是百事、可口可樂等碳酸飲料巨頭。按照下游批發(fā)或零售，通過電商平臺(tái)、餐廳、酒吧、超市等場(chǎng)所銷售成品飲料。

無糖碳酸飲料行業(yè)現(xiàn)狀

近年來在隨著人們健康消費(fèi)意識(shí)的升級(jí)下，由于部分碳酸飲料(碳酸飲料中若含有的防腐劑苯甲酸鈉，會(huì)破壞人體線粒體DNA中的一個(gè)重要區(qū)域。且除糖類能給人體補(bǔ)充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營(yíng)養(yǎng)素)會(huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞嚴(yán)重受損，人們更加青睞于果汁飲料、茶飲料等健康飲品，使得碳酸飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)緩慢增長(zhǎng)格局。目前我國(guó)碳酸飲料類(汽水)生產(chǎn)地區(qū)分布不均衡，主要集中在華東、華南、華中地區(qū)。

無糖飲料被認(rèn)為是一種更為健康的飲料，無糖飲料主要分為茶飲料、無糖碳酸飲料以及其他無糖飲料，能滿足不同消費(fèi)者對(duì)于口味、飲食習(xí)慣的需求。

在《健康中國(guó)行動(dòng)(2019—2030年)》中，明確提出合理膳食行動(dòng)、健康知識(shí)普及行動(dòng)、糖尿病防治行動(dòng)等15個(gè)重大行動(dòng)，并指出124項(xiàng)主要指標(biāo)，其中就包括每日糖攝入量≤25g、食用鹽攝入量≤5g、食用油攝入量在25g到30g之間等內(nèi)容。毫無疑問，減糖、減鹽、減油已經(jīng)成為當(dāng)下我國(guó)大力提倡的健康生活方式。預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)內(nèi)地?zé)o糖茶飲市場(chǎng)規(guī)模將突破百億。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)無糖碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》分析：

無糖飲料行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品類型豐富，無糖碳酸飲料產(chǎn)品已經(jīng)成為主流。當(dāng)前飲料市場(chǎng)疲軟，卻擋不住無糖茶可以逆勢(shì)爆發(fā)。

零卡、無糖已然成為風(fēng)靡消費(fèi)行業(yè)的一股熱潮，“低糖主義”已經(jīng)成為中國(guó)年輕人的選擇。截至2021年，無糖飲料的市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)117.8億元?！督】抵袊?guó)飲料食品減糖行動(dòng)白皮書(2021)》指出，據(jù)測(cè)算我國(guó)無糖飲料市場(chǎng)規(guī)模將在2027年達(dá)到276.6億元。

未來飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

在全民健康時(shí)代，果汁、粗糧飲料、醋飲料等具有“健康概念”的產(chǎn)品成為飲料市場(chǎng)的新寵，糖稅的征收也讓碳酸飲料供應(yīng)商把原來的減肥汽水系列擺上了貨架?？煽诳蓸泛桶偈驴蓸纷鳛轱嬃闲袠I(yè)的兩大巨頭，在無糖碳酸飲料領(lǐng)域一直處于標(biāo)桿地位。在“無糖經(jīng)濟(jì)”的口號(hào)下，兩家公司也在加緊布局無糖碳酸飲料市場(chǎng)。

可口可樂無糖碳酸飲料的主要品牌有零糖雪碧、零糖可樂、零糖芬達(dá)、可樂纖維+、雪碧纖維+和無糖汽水品牌Schweppes。百事可樂主要包括無糖七喜、輕百事、百事可樂Max、激浪、無糖泡泡新品牌Bubly和無糖果汁汽水Izze。

隨著國(guó)家對(duì)于健康飲食的政策倡導(dǎo)、中國(guó)居民可支配收入日益提高，居民健康意識(shí)增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)無糖飲料的接受度逐步提升，推動(dòng)業(yè)內(nèi)公司布局無糖飲料賽道、加快無糖產(chǎn)品研發(fā)，在傳統(tǒng)碳酸飲料受到各種更注重健康的消費(fèi)趨勢(shì)的挑戰(zhàn)之下，無糖飲料行業(yè)市場(chǎng)存在巨大增長(zhǎng)潛力，無糖和跨界混合或?qū)⒊蔀槲磥盹嬃闲袠I(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

想要了解更多無糖碳酸飲料行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)無糖碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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