2023年花生行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)前景分析

• 方蔓桃 2023年3月6日 來(lái)源：百度 207 5
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花生產(chǎn)業(yè)鏈主要分為三個(gè)環(huán)節(jié)，分別是上游種植、中游貿(mào)易及加工、下游銷售及終端消費(fèi)?？傮w來(lái)看，花生壓榨水平及工藝較高，食品加工水平有待提升。此外，從產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，花生產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)，其中以花生粕最為典型，還涉及飼料加工、銷售以及下游的養(yǎng)殖行業(yè)。

花生行業(yè)市場(chǎng)前景如何?花生是世界上最重要的油料作物之一，根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2018-2019年度我國(guó)花生產(chǎn)量1700萬(wàn)噸/年，居世界各國(guó)之首，同時(shí)花生也超過(guò)大豆、菜籽成為我國(guó)產(chǎn)量居首的油料作物。我國(guó)花生總產(chǎn)量和出口量均占世界的40%左右，其中45%用于榨油，全球花生總產(chǎn)的55%用作榨油原料，其余部分用作休閑食品。

花生是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果。又名長(zhǎng)生果、泥豆、番豆等,屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,莢厚,花果期6-8月。

花生又被稱為長(zhǎng)生果，是世界第四大油料作物，集食用和油用為一身的經(jīng)濟(jì)作物。食用花生對(duì)人體健康十分有益，花生中含有的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇;13種必需的維生素，花生含有其中半數(shù);必需的礦物質(zhì)，花生中也含有其中的35%。

花生產(chǎn)業(yè)鏈主要分為三個(gè)環(huán)節(jié)，分別是上游種植、中游貿(mào)易及加工、下游銷售及終端消費(fèi)?？傮w來(lái)看，花生壓榨水平及工藝較高，食品加工水平有待提升。此外，從產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，花生產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)，其中以花生粕最為典型，還涉及飼料加工、銷售以及下游的養(yǎng)殖行業(yè)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年花生行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示

花生行業(yè)市場(chǎng)分析

花生是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物和油料作物。在我國(guó)主要油料作物中，花生種植面積位居第三，僅次于大豆和菜籽。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年我國(guó)花生種植面積為4750千公頃，同比增長(zhǎng)0.41%。

花生世界分布主要分布于亞洲、非洲和美洲，這三個(gè)地區(qū)的花生制品產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的99%以上。其中亞洲的花生產(chǎn)量為2400.6萬(wàn)噸，占世界花生總產(chǎn)量的67.20%，主要生產(chǎn)國(guó)是中國(guó)、印度、印度尼西亞和緬甸，產(chǎn)量分別是1438.5萬(wàn)噸、650.0萬(wàn)噸、145.0萬(wàn)噸和71.5萬(wàn)噸，花生占世界總產(chǎn)量的比值分別為40.27%、18.20%、4.06%和2.00%。

目前，我國(guó)花生種植主要分布在華中、華東、華南和華北地區(qū)。具體到省份，我國(guó)花生種植較集中分布在山東、河南、河北、江蘇、安徽、廣西、遼寧、四川、湖北、廣東、福建等省。其中河南和山東是我國(guó)最大的兩個(gè)花生種植省，近幾年我國(guó)花生總產(chǎn)量基本保持穩(wěn)定，但結(jié)構(gòu)變化較為明顯。其中山東省花生年產(chǎn)量基本保持穩(wěn)定，而河南花生產(chǎn)量逐年快速增長(zhǎng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年我國(guó)花生總產(chǎn)量為1820萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.15%。

種植面積達(dá)150萬(wàn)畝的省份有豫、魯、冀、粵、遼、川、皖、桂、鄂、贛、吉、湘、蘇、閩14個(gè)，它們的種植面積占全國(guó)的93.5%，總產(chǎn)占全國(guó)的96.0%，成為我國(guó)花生的主要產(chǎn)地。其中，南方9個(gè)省區(qū)的花生年種植面積超過(guò)150萬(wàn)畝，種植面積總計(jì)占全國(guó)的35.8%;總產(chǎn)占全國(guó)的30.3%。

從我國(guó)花生進(jìn)口來(lái)源地來(lái)看，蘇丹、塞內(nèi)加爾與美國(guó)是我國(guó)三大花生進(jìn)口地，2021年進(jìn)口量分別為40.79萬(wàn)噸、32.71萬(wàn)噸與19.11萬(wàn)噸，三個(gè)地區(qū)進(jìn)口量合計(jì)占比92.34%。

近年來(lái)隨著人們對(duì)于健康的重視加深，以花生油為代表的更健康的油種獲得了消費(fèi)者的偏愛(ài)。近些年來(lái)隨著各省區(qū)不斷推行規(guī)?；N植，大蒜、花生、蔬菜大棚、大蔥等經(jīng)濟(jì)作物，侵占了小麥、玉米、大豆的太多土地面積，這直接造成國(guó)內(nèi)小麥、玉米存量出現(xiàn)危機(jī)。所以我們看到隨著小麥價(jià)格和玉米價(jià)格的不斷上漲，花生的價(jià)格是在一路走低的。這也印證了花生種植面積逐年增多的現(xiàn)實(shí)。

花生是喜溫作物，在北半球種植周期主要集中在3-9月份，在南半球種植周期主要集中在10月-次年2月。我國(guó)花生主要種植收獲期在4-9月份。美國(guó)花生受霜期影響播種期稍微延后，在4月或5月最后一個(gè)霜期后種植，8-9月份收獲。因地處熱帶和亞熱帶半干旱地區(qū)，印度花生一年四季均可生長(zhǎng)，主要種植收獲期集中在6-9月份的雨季，同時(shí)旱(夏)、涼(冬)季花生只要水分供應(yīng)充足也可種植。阿根廷花生種植期集中在10-次年2月份，收獲期在3-5月份。

花生產(chǎn)業(yè)是中國(guó)少有的有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，國(guó)內(nèi)擁有全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)主導(dǎo)權(quán)的農(nóng)業(yè)品類。在我國(guó)主要油料作物中，花生種植面積位居第三，僅次于大豆和菜籽。我國(guó)花生種植主要分布在華東、華南、華北和華中地區(qū)，分別占全國(guó)花生總面積的41.8%、28.9%、11%和10%。東北、西北種植面積很少，約占7.7%。我國(guó)花生消費(fèi)主要分為榨油、食用和飼料消費(fèi)三大類。

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和居民消費(fèi)水平的不斷提高，我國(guó)花生消費(fèi)總量逐年增加。壓榨和食用消費(fèi)量均有所上升，飼料消費(fèi)量基本保持穩(wěn)定。

花生行業(yè)前景分析

以新發(fā)展理念為指導(dǎo)，深入推進(jìn)種植業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，在穩(wěn)定花生面積的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持優(yōu)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、增效益發(fā)展方向，圍繞問(wèn)題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向，突出解決愿意種和種得好的問(wèn)題。一是要著力提高花生的種植效益，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提高價(jià)值鏈、優(yōu)化利益鏈，提升效益和競(jìng)爭(zhēng)力，增強(qiáng)農(nóng)民種植意愿。二是要依靠科技，并不斷發(fā)揮農(nóng)技推廣的示范帶動(dòng)作用，提高單產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)綠色發(fā)展，保障國(guó)產(chǎn)食用植物油自給率，同時(shí)滿足消費(fèi)者需求。三是圍繞產(chǎn)銷加全產(chǎn)業(yè)鏈，鞏固發(fā)展優(yōu)勢(shì)，補(bǔ)齊短板弱項(xiàng)，以點(diǎn)帶面，重點(diǎn)突破，全面提升我國(guó)花生供給質(zhì)量效益和全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)由花生生產(chǎn)大國(guó)向花生產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變。

大豆供需方面，短期內(nèi)南美天氣仍存炒作題材?；ㄉS大宗油脂定價(jià)，大豆供給和價(jià)格嚴(yán)重影響花生價(jià)格。目前巴西大豆收獲進(jìn)度偏慢，阿根廷大豆優(yōu)良率為9%，嚴(yán)重低于同期的35%，近期霜凍天氣也為阿根廷大豆產(chǎn)量帶來(lái)了變數(shù)。

全球大豆豐產(chǎn)局面基本敲定。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部2月供需報(bào)告，全球大豆2022/2023年度產(chǎn)量預(yù)計(jì)為3.83萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.0%。美豆和阿根廷大豆減產(chǎn)幅度被巴西大豆豐產(chǎn)所抵消，全球大豆供應(yīng)寬松局面不變。

綜上所述，短期來(lái)看，年后供應(yīng)量偏緊和南美天氣題材推動(dòng)花生價(jià)格走強(qiáng)。長(zhǎng)期來(lái)看，花生供應(yīng)面向好和全球豆類供應(yīng)寬松促使花生整體趨弱。

花生行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析花生未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘花生行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年花生行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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  2022-2027年花生行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告

  花生行業(yè)研究報(bào)告中的花生行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)花生行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等...

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