汾酒行業(yè)市場多大?2023年中國汾酒市場深度調查研究報告

• 方蔓桃 2023年3月10日 來源：百度 282 11
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今年3月17日，山西汾酒發(fā)布原酒產(chǎn)儲能擴建項目的公告，擬投資910181.5萬元建設實施汾酒2030技改原酒產(chǎn)儲能擴建項目(一期)，該項目占地1932畝，建設工期計劃為三年。該項目建成后，該公司預計將新增年產(chǎn)原酒5.1萬噸，新增原酒儲能13.44萬噸。山西汾酒穩(wěn)步推進產(chǎn)儲能擴2

汾酒行業(yè)市場多大?去年10月28日，山西汾酒發(fā)布了2022年前三季度的業(yè)績報告，報告期內，該公司實現(xiàn)營業(yè)收入221.4億元，同比增長了28.33%;同期歸屬于上市公司股東的扣非前和扣非后凈利潤分別為71.08億元和和71.02億元，同比分別增長了45.7%和45.69%。

對于前三季度業(yè)績大幅增長，業(yè)內分析人士認為，2022年，山西汾酒以汾酒復興總綱領為指引，堅持穩(wěn)中求進工作總基調，高效統(tǒng)籌疫情防控和生產(chǎn)經(jīng)營，針對點狀疫情靈活調整營銷政策，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結構，青花汾酒系列等中高端產(chǎn)品實現(xiàn)大幅增長。

今年3月17日，山西汾酒發(fā)布原酒產(chǎn)儲能擴建項目的公告，擬投資910181.5萬元建設實施汾酒2030技改原酒產(chǎn)儲能擴建項目(一期)，該項目占地1932畝，建設工期計劃為三年。該項目建成后，該公司預計將新增年產(chǎn)原酒5.1萬噸，新增原酒儲能13.44萬噸。山西汾酒穩(wěn)步推進產(chǎn)儲能擴建項目(一期)，預計該項目2023年3月初步達到開工建設要求。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國汾酒市場深度調查研究報告》分析：

汾酒行業(yè)深度分析

汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。

山西汾酒經(jīng)營業(yè)績再創(chuàng)歷史新高。據(jù)2022年業(yè)績預報顯示，山西汾酒預計實現(xiàn)營業(yè)收入260億元左右，同比上一年度增加60億元左右，同比長約30%;凈利潤79億元左右，同比上一年度增加26億元左右，同比增長約49%。雙雙超過2021年全年水平。

業(yè)內人士表示，汾酒在當下清香品類熱、山西產(chǎn)區(qū)熱的大背景下崛起，是在意料之中的。本身汾酒就具備很強的文化屬性及很強的品牌引領作用，相信在汾酒的品質提升，文化提升以及國際化道路上，應該會走的更加長遠和堅定，帶領整個清香品類能夠在更廣闊的酒類市場上創(chuàng)造更好的價值。汾酒的未來是充滿信心的，汾酒要更加國際化，從它的釀酒工藝來說，也是全球烈酒當中最好的。

山西汾酒的經(jīng)營范圍主要是汾酒、竹葉青酒、杏花村酒及其系列酒的生產(chǎn)、銷售。該公司是清香型白酒國家標準的制訂者之一，主要產(chǎn)品汾酒是我國清香型白酒的典型代表，竹葉青酒是著名的保健養(yǎng)生酒，享譽國內外。

2021年，山西汾酒有90.5%的收入來自汾酒，3.2%的收入來自系列酒，6.3%的收入來自配制酒。

山西汾酒于1994年就登陸了A股市場，近年來該公司保持較快的業(yè)績增長。從2018年至2021年，山西汾酒實現(xiàn)扣非后凈利潤分別為14.63億元、19.09億元、30.43億元和52.59億元，同期增速分別為55.24%、30.47%、56.91%和72.81%。

在業(yè)績持續(xù)大幅增長的同時，山西汾酒今年前三季度毛利率為76.52%，較上年同期增加1.16個百分點。此外，該公司現(xiàn)金流表現(xiàn)也較為優(yōu)異，截止今年第三季度末，其經(jīng)營現(xiàn)金流凈額為81.41億元，同比增長32.94%。

我國白酒市場按照不同價格檔次，可分為高端型、次高端型、中端型和低端型四種，山西汾酒正是屬于次高端型白酒。消費升級疊加高端酒提價，次高端白酒行業(yè)處于快速擴容階段。

山西汾酒是國內四大名酒，享譽全國。白酒行業(yè)已越來越呈現(xiàn)壟斷特點，向壟斷市場方向加速發(fā)展。山西汾酒是整個山西省市值最高的上市公司，也是行業(yè)內白酒企業(yè)營業(yè)收入和凈利潤排在前五的廠商。

近年來山西汾酒不斷加快全國化進程，從產(chǎn)品結構來看，主要通過“抓青花、強腰部、穩(wěn)玻汾”的策略，推動產(chǎn)品結構優(yōu)化升級。數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，山西汾酒省外市場銷售額是省內市場的約1.7倍。另據(jù)山西汾酒2022年6月披露的數(shù)據(jù)顯示，2021年，南方市場銷售平均增幅達到60%以上。

山西汾酒經(jīng)營業(yè)績再創(chuàng)歷史新高。據(jù)2022年業(yè)績預報顯示，山西汾酒預計實現(xiàn)營業(yè)收入260億元左右，同比上一年度增加60億元左右，同比長約30%;凈利潤79億元左右，同比上一年度增加26億元左右，同比增長約49%。雙雙超過2021年全年水平。

據(jù)悉，山西汾酒近年來的業(yè)績表現(xiàn)一直很穩(wěn)健。2019年至2021年，該公司實現(xiàn)的營收分別為118.9億元、139.9億元和199.71億元，同比增速分別為25.92%、17.63%、42.75%。

當前汾酒仍處于快速全國化階段，“高端化+全國化”以及大幅下沉的終端渠道擴張，是推動汾酒業(yè)績不斷向好的主要原因。

對于汾酒的全國化布局，環(huán)山西市場、長三角、珠三角、渤海灣經(jīng)濟圈、兩湖地區(qū)以及規(guī)模型縣市級市場是汾酒主要布局區(qū)域。而傳統(tǒng)環(huán)山西市場主要集中在京津冀，陜西、內蒙、山東等地區(qū)，其中北京、河南是重點市場，營收均超過4個億以上。

在市場建設方面，近年來，該公司深化汾酒“1357+10”的市場布局，穩(wěn)定發(fā)展大基地市場，以南方市場發(fā)展為契機，規(guī)劃江、浙、滬、皖、粵等市場的科學發(fā)展路徑，推動長三角、珠三角市場深度拓展、穩(wěn)步突破。報告期內，該公司南方市場銷售平均增幅達60%以上。不斷夯實杏花村酒市場發(fā)展基礎，瞄準市場定位，拓展清香版圖，市場營運效率大幅提升。不斷開拓國際市場，大力推廣“一帶一路”國際化系列產(chǎn)品，持續(xù)開拓亞太市場，成功在新加坡、泰國曼谷、德國科隆開設海外體驗店，在東歐市場實現(xiàn)歷史性突破。

山西汾酒的產(chǎn)品在各大電商平臺運營水平穩(wěn)居行業(yè)前列，在618、雙11等大型活動中，京東汾酒官方旗艦店在白酒品牌旗艦店中排名第一，天貓汾酒官方旗艦店排名第三，實現(xiàn)量價齊升，與實體渠道實現(xiàn)有效融合。竹葉青酒傳統(tǒng)盤迅速擴大終端規(guī)模，創(chuàng)新盤覆蓋全國300多個城里社區(qū)。

汾酒作為清香型白酒鼻祖，至今已有6000多年的歷史，從南北朝時期成為最早的宮廷御酒開始汾酒的發(fā)展便注入了名酒基因，歷史品牌優(yōu)勢顯著在清香型白酒中的“老大”地位十分穩(wěn)固。

其中玻汾作為純糧釀造的光瓶酒，具有名酒基因，一直是汾酒價值回歸的風向標。

汾酒行業(yè)前景展望

近年來，該公司建立清香型白酒釀造標準化試點，牽頭推進清香型白酒、露酒國家標準的制訂、修訂工作，助推行業(yè)發(fā)展。深化與產(chǎn)學研單位的戰(zhàn)略合作關系，依托江南大學、中國科學研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等科研平臺，加快推進項目研發(fā)。2021年末，山西汾酒以優(yōu)異成績通過發(fā)改委“國家企業(yè)技術中心”評審，科技創(chuàng)新實力再上新臺階。

放眼汾酒未來，行業(yè)一片看好之聲。有業(yè)內人士表示，汾酒品牌勢能處于持續(xù)上升期，管理層思路清晰，經(jīng)銷商信心足，改革紅利不斷釋放，省外市場加速增長，在華潤協(xié)同和內部股權激勵等機制改善下，“十四五”期間，汾酒有望成為成功突圍全國化的次高端品牌。

山西汾酒堅持傳統(tǒng)釀造工藝，強化現(xiàn)場管理，狠抓生產(chǎn)效率，合理調配資源，能源供應緊密配合，實現(xiàn)了生產(chǎn)系統(tǒng)高效運轉，保障了優(yōu)質原酒生產(chǎn)儲備。加強大數(shù)據(jù)運用，通過與華為、華潤數(shù)字化轉型戰(zhàn)略合作，進一步提高該公司內部數(shù)智化應用水平。

立足企業(yè)、市場和品類發(fā)展來看，汾酒將2023年作為三大“元年”，是企業(yè)追求更高質量發(fā)展的體現(xiàn)，指向了企業(yè)、產(chǎn)區(qū)、品類同頻共振的更高維度、更高質量的發(fā)展目標，是汾酒戰(zhàn)略主動性的體現(xiàn)。

想要了解更多汾酒行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國汾酒市場深度調查研究報告》。報告對我國汾酒的行業(yè)現(xiàn)狀、市場各類經(jīng)營指標的情況、重點企業(yè)狀況、區(qū)域市場發(fā)展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對汾酒業(yè)務的發(fā)展進行詳盡深入的分析，并根據(jù)汾酒行業(yè)的政策經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境對汾酒行業(yè)潛在的風險和防范建議進行分析。最后提出研究者對汾酒行業(yè)的研究觀點，以供投資決策者參考。

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