中國玉米行業(yè)供需分析及發(fā)展前景2023

• 陳澤芳 2023年3月16日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 686 40
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中國是世界第二大玉米生產(chǎn)國，也是玉米消費(fèi)大國，每年的玉米消費(fèi)量達(dá)3億噸。從消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，我國玉米消費(fèi)主要包括飼用消費(fèi)、工業(yè)消費(fèi)和食用消費(fèi)三大類。其中，用于飼料和工業(yè)的消費(fèi)量占消費(fèi)總量的92%以上，直接用于居民食用的消費(fèi)量僅占3%左右。

近幾年，我國玉米相關(guān)政策不斷調(diào)整優(yōu)化。從2021年的“兩穩(wěn)一增”，到2022年的“兩穩(wěn)兩擴(kuò)”，玉米種植面積保持穩(wěn)定態(tài)勢。今年的一號文件明確：實(shí)施玉米單產(chǎn)提升工程、逐步擴(kuò)大稻谷小麥玉米完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)實(shí)施范圍、完善玉米大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼。在相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策支持下，我國玉米種植面積基本穩(wěn)定在4300萬—4400萬公頃，玉米總產(chǎn)量維持穩(wěn)定局面，同時(shí)完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)范圍的逐步擴(kuò)大，都有利于玉米市場價(jià)格的穩(wěn)定。

我國玉米在各地區(qū)的種植分布卻并不均衡,主要集中在東北、華北和西南地區(qū),大致形成一個(gè)從東北到西南的斜長形玉米種植帶。種植面積較大的省份主要有黑龍江、吉林、河北、山東、河南、內(nèi)蒙古、遼寧等省份，這8個(gè)省份玉米播種面積占到全國總播種面積的66%左右。玉米下游需求主要分為三大塊，其中飼料方面占比超70%，其他二塊分別為深加工方面和食用等方面。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國玉米行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

我國玉米需求主要集中在兩方面，一個(gè)為飼料原料，另一個(gè)為深加工生產(chǎn)。飼料消費(fèi)主要為豬料和禽料，其中豬料影響更為核心，因此在分析需求時(shí)對于生豬的出欄量及出欄體重都需要有明確的把握。全國玉米深加工幾大行業(yè)的比例，在前幾年淀粉及淀粉行占比是57%，酒精29%，其他都比較小。隨著這么多年過去，現(xiàn)在淀粉和淀粉糖的結(jié)構(gòu)還是相對穩(wěn)定，酒精大幅度減少，味精、賴氨酸、檸檬酸，尤其是味精的增長還是比較大的。

玉米種植成本是重要的價(jià)格支撐，主要考慮的方面有地租、補(bǔ)貼、種子、化肥等，近幾年伴隨玉米價(jià)格上漲，地租成本也是翻倍增加。玉米成本對市場價(jià)格有一定影響力，市場糧價(jià)過低，農(nóng)民會(huì)惜售。同時(shí)收益情況也會(huì)影響農(nóng)民對下一年的播種，收益增加，農(nóng)民可能會(huì)增加種植面積，收益減少，會(huì)相應(yīng)減少種植面積。

近幾年來，中國對國際市場上的玉米依賴度逐漸提高，臨儲(chǔ)拍賣結(jié)束后，玉米供需缺口逐漸轉(zhuǎn)移到進(jìn)口補(bǔ)充，當(dāng)前玉米趨向放開，主要由市場化決定。進(jìn)口來源國主要為烏克蘭和美國，今年又新增加了巴西，因此國內(nèi)玉米市場如今也或多或少受到外圍糧食供應(yīng)環(huán)境及大宗商品市場的影響。

中國玉米行業(yè)供需分析及發(fā)展前景2023

中國是世界第二大玉米生產(chǎn)國，也是玉米消費(fèi)大國，每年的玉米消費(fèi)量達(dá)3億噸。從消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，我國玉米消費(fèi)主要包括飼用消費(fèi)、工業(yè)消費(fèi)和食用消費(fèi)三大類。其中，用于飼料和工業(yè)的消費(fèi)量占消費(fèi)總量的92%以上，直接用于居民食用的消費(fèi)量僅占3%左右。

因?yàn)楣┙o上的短缺，中國已成為全球最大的玉米進(jìn)口國，近幾年的進(jìn)口量一直保持在2000萬噸上下浮動(dòng)。在糧食作物里，僅次于大豆的進(jìn)口量。整體來說，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展以及機(jī)械化的提升，我國的玉米穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)之路將會(huì)持續(xù)下去，有很大的潛力可挖。未來幾年，年產(chǎn)玉米3億噸以上是可以期待的。作為高產(chǎn)農(nóng)作物，全球每年的玉米總產(chǎn)量一直保持在11-12億噸的水平，遠(yuǎn)超小麥、水稻。中美兩國作為農(nóng)業(yè)大國，都有大范圍的玉米種植，兩國的玉米總產(chǎn)量總計(jì)占到了世界的半數(shù)以上。

2023年3月15日全國玉米價(jià)格有所上漲，從地區(qū)上看有漲有跌。3月15日全國玉米均價(jià)為2832.64元/噸，環(huán)比每噸上漲2.16元。廣東省玉米均價(jià)最高為3038.82元/噸，環(huán)比每噸上漲55.82元。北京市玉米均價(jià)最低為2693.04元/噸，環(huán)比每噸上漲1.26元。以下是2023年3月15日全國各地最新玉米價(jià)格趨勢表：

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