奶牛飼料行業(yè)調(diào)研及奶牛飼料行業(yè)發(fā)展情況

• 吳智聰 2023年3月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1247 81
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我國奶牛飼料市場主要被牧泉元興、長春博瑞占據(jù)，其中泉元興奶牛飼料產(chǎn)量大幅度增長，與其他企業(yè)拉開加大差距，是奶牛飼料行業(yè)的龍頭企業(yè);長春博瑞是專業(yè)奶牛飼料生產(chǎn)企業(yè)，目前區(qū)居第二?？梢哉f，我國奶牛飼料市場競爭和發(fā)展機遇并存。

此外，隨著勞動力的短缺和成本上漲，清糞設備以及飼喂設備、擠奶設備持續(xù)升級，推動了勞動效率的提高，機械代人持續(xù)推進，未來以減少人力投入、提高運營自動化為目的的機器設備以及智能化設備將持續(xù)處在高速發(fā)展的風口。

隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展，以及奶制品種類不斷豐富，我國乳制品產(chǎn)量持續(xù)攀升，在2019年達到2800萬噸左右，同比增長了6%，其中液態(tài)奶產(chǎn)量約為2580萬噸，同比增長6%。雖然我國奶制品產(chǎn)量持續(xù)攀升，但受奶制品質(zhì)量、奶源等因素影響，我國乳制品進口量持續(xù)攀升，在2019年進口量為300萬噸，同比增長13%，其中液態(tài)奶進口100萬噸，同比增長32%，進口源主要為新西蘭、美國、荷蘭等國家。

將總飼料成本分為外購和種植兩部分。其中，外購飼料成本在牧場平均、高收益和低收益牧場之間相近，而種植飼料成本差異較大。低收益牧場的種植管理效率低下，成本高于平均水平，達到高收益牧場的兩倍。

奶牛飼料行業(yè)調(diào)研

國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的2022年2月份第1周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場價格情況顯示，內(nèi)蒙古、河北等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格4.26元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降0.5%，有所回落。

今年年初豆粕等蛋白類飼料整體上漲了200元-600元每噸，豆粕年前的價格還在3500元/噸，而年后已經(jīng)漲到4100元/噸，漲幅達到17%，所有的蛋白飼料普遍都上漲了200元到600元/噸。

這也讓上游奶牛養(yǎng)殖戶感到擔憂，2021年四季度國內(nèi)奶價就開始回落，年后也是傳統(tǒng)淡季，預計國內(nèi)奶價還會下行，如果奶價跟不上成本的上升，行業(yè)可能要面臨新一輪虧損。

近年來，我國奶牛場的粗飼料條件持續(xù)改善，使用優(yōu)質(zhì)粗飼料的牛場比例持續(xù)提高。2020年有99%的牛場使用全株玉米青貯，比2016年提高10個百分點以上，全株玉米青貯在規(guī)模牛場已經(jīng)普及。

我國奶牛飼料市場主要被牧泉元興、長春博瑞占據(jù)，其中泉元興奶牛飼料產(chǎn)量大幅度增長，與其他企業(yè)拉開加大差距，是奶牛飼料行業(yè)的龍頭企業(yè);長春博瑞是專業(yè)奶牛飼料生產(chǎn)企業(yè)，目前區(qū)居第二。可以說，我國奶牛飼料市場競爭和發(fā)展機遇并存。

隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展，以及奶制品種類不斷豐富，我國乳制品產(chǎn)量持續(xù)攀升，在2019年達到2800萬噸左右，同比增長了6%，其中液態(tài)奶產(chǎn)量約為2580萬噸，同比增長6%。雖然我國奶制品產(chǎn)量持續(xù)攀升，但受奶制品質(zhì)量、奶源等因素影響，我國乳制品進口量持續(xù)攀升，在2019年進口量為300萬噸，同比增長13%，其中液態(tài)奶進口100萬噸，同比增長32%，進口源主要為新西蘭、美國、荷蘭等國家。

生豬市場恢復和家禽產(chǎn)能過剩壓縮反芻養(yǎng)殖發(fā)展 受2020年我國生豬及肉禽屠宰業(yè)飛速發(fā)展，生豬規(guī)?；什粩嗵嵘约吧i價格仍居高位影響，我國反芻市場有所提振，但因家禽市場供應過剩，價格回調(diào)，導致牛羊市場占比受到嚴重沖擊，市場供需關系不平衡。未來在完善下游奶牛產(chǎn)業(yè)鏈的同時，需引導畜牧行業(yè)向?qū)I(yè)化養(yǎng)殖過渡。

奶牛飼料企業(yè)未來面臨能量和蛋白資源緊缺 2020年我國糧食價格包括玉米和大豆價格上漲幅度過大，吞噬了奶牛飼料企業(yè)的利潤。我國豆粕對外依存度長期居高不下，90%以上依靠壓榨進口大豆。而我國玉米庫存大幅下降，玉米產(chǎn)量增幅低于消費的增量，2020年我畜禽產(chǎn)量恢復，也刺激了玉米、豆粕的消費提升，吸引了大量的資本入場炒作。另外，中美貿(mào)易摩擦、新冠疫情導致進口玉米、大豆延遲，因更多不確定性而出現(xiàn)階段性的供應緊缺。

奶牛飼料行業(yè)市場價格 奶牛飼料行業(yè)進出口現(xiàn)狀分析

奶牛飼料是依靠瘤胃里微生物的發(fā)酵來完成，而瘤胃里的微生物需要一個相對穩(wěn)定的環(huán)境，有啥喂啥的辦法不利于牛的瘤胃健康，也就是不利于消化， 最好的辦法是各種飼料合理搭配來喂，每一種飼料都不宜喂得太多。奶牛飼料分為多種，保證奶牛的健康成長。

隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展，以及奶制品種類不斷豐富，我國乳制品產(chǎn)量持續(xù)攀升，在2019年達到2800萬噸左右，同比增長了6%，其中液態(tài)奶產(chǎn)量約為2580萬噸，同比增長6%。雖然我國奶制品產(chǎn)量持續(xù)攀升，但受奶制品質(zhì)量、奶源等因素影響，我國乳制品進口量持續(xù)攀升，在2019年進口量為300萬噸，同比增長13%，其中液態(tài)奶進口100萬噸，同比增長32%，進口源主要為新西蘭、美國、荷蘭等國家。

生豬市場恢復和家禽產(chǎn)能過剩壓縮反芻養(yǎng)殖發(fā)展 受2020年我國生豬及肉禽屠宰業(yè)飛速發(fā)展，生豬規(guī)模化率不斷提升以及生豬價格仍居高位影響，我國反芻市場有所提振，但因家禽市場供應過剩，價格回調(diào)，導致牛羊市場占比受到嚴重沖擊，市場供需關系不平衡。未來在完善下游奶牛產(chǎn)業(yè)鏈的同時，需引導畜牧行業(yè)向?qū)I(yè)化養(yǎng)殖過渡。

國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的2022年2月份第1周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場價格情況顯示，內(nèi)蒙古、河北等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格4.26元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降0.5%，有所回落。

年初豆粕等蛋白類飼料整體上漲了200元-600元每噸，豆粕年前的價格還在3500元/噸，而年后已經(jīng)漲到4100元/噸，漲幅達到17%，所有的蛋白飼料普遍都上漲了200元到600元/噸。

這也讓上游奶牛養(yǎng)殖戶感到擔憂，2021年四季度國內(nèi)奶價就開始回落，年后也是傳統(tǒng)淡季，預計國內(nèi)奶價還會下行，如果奶價跟不上成本的上升，行業(yè)可能要面臨新一輪虧損。

2020年以來，奶牛飼料價格保持上漲勢頭?！熬暳现?，玉米期貨價格2020年上漲50%，2021年12月達到2600元 /噸左右，雖略有回調(diào)仍高位震蕩。豆粕期貨2020年上漲30%，2021年12月達到3300元/噸左右，回調(diào)14%。粗飼料中，進口干草價格持續(xù)上漲。

近年來，我國奶牛場的粗飼料條件持續(xù)改善，使用優(yōu)質(zhì)粗飼料的牛場比例持續(xù)提高。2020年有99%的牛場使用全株玉米青貯，比2016年提高10個百分點以上，全株玉米青貯在規(guī)模牛場已經(jīng)普及。

近幾年，飼料價格一直處于上漲趨勢，未來這一趨勢將繼續(xù)保持，尤其是粗飼料成本上漲幅度較大。根據(jù)國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系的統(tǒng)計，2021年玉米青貯收儲完全成本普遍上漲，比2020年每噸上漲150-300元，成為中國奶牛養(yǎng)殖歷史上青貯成本漲幅最大的年份，其中上海及周邊、寧夏、河南等地區(qū)最高，超過650元/噸。高成本推動公斤奶飼料成本上漲0.1-0.2元。同時，受船期影響，今年5月以來干草進口價格明顯上漲，10月進口苜蓿草到岸價392美元/噸，燕麥草價格上漲到370美元/噸，達到貿(mào)易戰(zhàn)以來的新高。

從飼料成本的構(gòu)成來看，今年精、粗飼料的占比分別約為67%和33%，預計明年粗飼料的占比上升至38%。此外，還應關注人力勞動成本和其他原材料物價等伴隨性上漲。據(jù)國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系預測，2022年若精料能維持相對穩(wěn)定的價格，公斤奶成本預計與2021年相比有3-5%的上漲，若要奶牛養(yǎng)殖業(yè)維持16%的利潤空間(通脹3%、利息5%、利潤8%)，2022年奶價平均需要維持在4.3元/kg以上。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國奶牛飼料行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預測研究報告》。

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