進(jìn)口牛奶行業(yè)市場(chǎng)多大?2023進(jìn)口牛奶市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析

• 方蔓桃 2023年4月20日 來源：百度 891 55
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近年來一向快速增長(zhǎng)的進(jìn)口牛奶卻在2022年“失速”了。最新海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年國(guó)內(nèi)進(jìn)口包裝牛奶總量大跌27.5%，跌至4年來的最低，而以進(jìn)口牛奶為主要業(yè)務(wù)的品喔食品，也預(yù)計(jì)2022年凈利大跌近9成。在業(yè)內(nèi)看來，疫情等影響帶來的高成本，讓洋牛奶在國(guó)內(nèi)暫時(shí)失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

進(jìn)口牛奶行業(yè)市場(chǎng)多大?雖然目前我國(guó)人均牛奶消費(fèi)量不高，但是我國(guó)還有很大的發(fā)展空間，所以也吸引了很多國(guó)外品牌來中國(guó)市場(chǎng)尋找機(jī)會(huì)。去年液態(tài)奶進(jìn)口量近100萬噸，其中包裝奶占三分之二，而國(guó)產(chǎn)液態(tài)奶占總銷量的96.5%，占比較大，但增幅增速進(jìn)口液態(tài)奶的占比不如進(jìn)口液態(tài)奶高，而國(guó)產(chǎn)奶在我國(guó)大城市占比較高，所以進(jìn)口奶想搶占中國(guó)三線城市，通過壓低價(jià)格獲得更大的銷售機(jī)會(huì)。

近年來一向快速增長(zhǎng)的進(jìn)口牛奶卻在2022年“失速”了。最新海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年國(guó)內(nèi)進(jìn)口包裝牛奶總量大跌27.5%，跌至4年來的最低，而以進(jìn)口牛奶為主要業(yè)務(wù)的品喔食品，也預(yù)計(jì)2022年凈利大跌近9成。在業(yè)內(nèi)看來，疫情等影響帶來的高成本，讓洋牛奶在國(guó)內(nèi)暫時(shí)失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)進(jìn)口牛奶市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》分析

2023進(jìn)口牛奶市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

進(jìn)口奶的價(jià)格相對(duì)國(guó)產(chǎn)奶來說并不高，有的價(jià)格更低。這對(duì)國(guó)產(chǎn)牛奶來說是一種“威脅”。人們認(rèn)為洋奶會(huì)比國(guó)產(chǎn)奶更安全、更有營(yíng)養(yǎng)、口感更好，但實(shí)際上，進(jìn)口奶經(jīng)過長(zhǎng)途跋涉，其營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大打折扣。進(jìn)口產(chǎn)品，尤其是食品，一般保質(zhì)期較長(zhǎng)。程度已經(jīng)大大降低，尤其是牛奶，更注重新鮮度，所以不要盲目追求進(jìn)口產(chǎn)品。

根據(jù)中國(guó)奶業(yè)貿(mào)易月報(bào)，2022全年我國(guó)共計(jì)進(jìn)口各類乳制品327.2萬噸，同比減少17.1%，全年包裝牛奶的進(jìn)口量大幅下降，進(jìn)口總量為72.2萬噸，同比減少27.5%，進(jìn)口金額6.7億美元，同比減少23.1%。

我國(guó)乳業(yè)的發(fā)展一直很好，有些人還是戴著有色眼鏡，認(rèn)為外國(guó)的東西好，但是因?yàn)橥鈬?guó)人和我們的飲食習(xí)慣不一樣身體條件不同，所以乳制品也有差異。最好知道什么適合您。我國(guó)乳業(yè)企業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)開始從奶源、加工、技術(shù)等方面著手打造更多優(yōu)質(zhì)牛奶。產(chǎn)品，很多企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)領(lǐng)先于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。要支持國(guó)貨，支持國(guó)產(chǎn)奶的發(fā)展。

由于國(guó)內(nèi)外常溫奶生產(chǎn)成本有差距，德亞牛奶一度憑借海外生產(chǎn)的成本優(yōu)勢(shì)打開市場(chǎng)。據(jù)凱度消費(fèi)者指數(shù)研究數(shù)據(jù)，2019-2021年，德亞牛奶連續(xù)三年在進(jìn)口牛奶中銷量排名第一。2021年，品渥食品旗下品牌中，德亞營(yíng)收增長(zhǎng)17.11 %，瓦倫丁增長(zhǎng)8.46 %，亨利及其他品牌同比下滑57.86%。

2022年，國(guó)家相關(guān)部分先后發(fā)布了《“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》、《“十四五”奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升行動(dòng)方案》等。提出，實(shí)施牛羊發(fā)展五年行動(dòng)計(jì)劃，大力發(fā)展草食畜牧業(yè)。加強(qiáng)奶源基地建設(shè)，優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。建設(shè)現(xiàn)代化飼草產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)飼草料專業(yè)化生產(chǎn)。實(shí)施奶業(yè)振興工程。改造升級(jí)一批適度規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，推動(dòng)重點(diǎn)奶牛養(yǎng)殖大縣整縣推進(jìn)生產(chǎn)數(shù)字化管理，建設(shè)一批重點(diǎn)區(qū)域生鮮乳質(zhì)量檢測(cè)中心，建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)飼草料基地。

疫情對(duì)飲奶所以促進(jìn)的紅利邊際減弱，液態(tài)奶預(yù)期增速比較慢，頭部乳企在加大細(xì)分品類的布局，具體有低溫鮮奶、奶酪與奶粉等。

原奶成本壓力減小與費(fèi)用投放節(jié)奏預(yù)計(jì)會(huì)是二十二，乳制品板塊的主要關(guān)注點(diǎn)是在原奶價(jià)格降低會(huì)支撐毛利率上行，同時(shí)在頭部乳企都提出利潤(rùn)改善規(guī)劃的背景下，費(fèi)用投放預(yù)計(jì)不會(huì)大幅增長(zhǎng)，在兩方面邏輯下有可能會(huì)共同支撐盈利環(huán)比改善，同時(shí)在估值性價(jià)比的邏輯來看，目前的乳制品板塊的估值水平低，有比較高的配置價(jià)值。

2021年全球脫脂奶粉進(jìn)口量最多的國(guó)家分別是中國(guó)、墨西哥、印度尼西亞、菲律賓，依次占全球脫脂奶粉進(jìn)口量的28%、23%、13%、11%;2021年全球全脂奶粉進(jìn)口量最多的國(guó)家分別是中國(guó)、阿爾及利亞、印度尼西亞、巴西，依次占全球全脂奶粉進(jìn)口量的63%、16%、5%、4%。

到2025年，全國(guó)奶類產(chǎn)量達(dá)到4100萬噸左右，百頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到75%左右，奶牛年均單產(chǎn)達(dá)到9噸左右。

近年來，市場(chǎng)監(jiān)管部門深入貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，把乳制品作為食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn)，著力加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管，乳制品質(zhì)量安全總體水平不斷提升，但仍存在企業(yè)自主研發(fā)能力不足、食品安全管理能力不強(qiáng)、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和美譽(yù)度較低等問題。為了推動(dòng)我國(guó)牛奶行業(yè)的快速平穩(wěn)發(fā)展，完善我國(guó)牛奶產(chǎn)業(yè)鏈，國(guó)家加強(qiáng)了對(duì)于牛奶的質(zhì)量把控。政府頒布一系列措施推動(dòng)我國(guó)該行業(yè)的發(fā)展，規(guī)范市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，提高我國(guó)牛奶產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

隨著近年來我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，居民收入水平的提升，極大的促進(jìn)了我國(guó)居民消費(fèi)意愿及能力的增長(zhǎng)。牛奶作為居民日常飲食中重要的組成部分，隨著人們消費(fèi)的增長(zhǎng)，行業(yè)也將迎來更廣闊的發(fā)展空間。

我國(guó)牛奶主要以進(jìn)口為主，隨著近年來我國(guó)牛奶消費(fèi)需求的快速上漲，牛奶進(jìn)口量及進(jìn)口金額也隨之逐年遞增。從進(jìn)口分布情況來看，新西蘭、德國(guó)和法國(guó)是我國(guó)最主要的牛奶進(jìn)口國(guó)，2021年進(jìn)口金額占比合計(jì)達(dá)70%左右。

進(jìn)口牛奶未來的發(fā)展方向

目前國(guó)內(nèi)的牛奶品質(zhì)、加工工藝比歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有一定的差距，特別是嬰幼兒奶粉等高端產(chǎn)品對(duì)外依存度較高。目前，我國(guó)已經(jīng)成為全球最大的乳制品進(jìn)口國(guó)，進(jìn)口產(chǎn)品主要包括大包奶粉、進(jìn)口液態(tài)奶、嬰幼兒奶粉等等。

中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)仍以小規(guī)模的散戶養(yǎng)殖為主，規(guī)模化養(yǎng)殖程度處于世界較低水平。散養(yǎng)戶由于缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和理念，養(yǎng)殖效益明顯偏低，難以承受飼料成本、人工成本上升的壓力，并存在對(duì)奶牛疫病防治不力和生鮮乳質(zhì)量把控不嚴(yán)的情況，在一定程度上影響了中國(guó)牛奶市場(chǎng)的整體產(chǎn)品質(zhì)量。

從快速發(fā)展的奶酪、低溫奶等細(xì)分品類可以看到，增加人均乳制品的消費(fèi)將是未來行業(yè)的主要增長(zhǎng)點(diǎn)。消費(fèi)升級(jí)的到來和國(guó)民健康意識(shí)的普及，將為乳制品市場(chǎng)注入新的發(fā)展動(dòng)力，高端化、健康化、功能化的乳制品是未來的發(fā)展方向。

隨著烘焙、新茶飲、咖啡市場(chǎng)的不斷發(fā)展，專業(yè)乳品逐漸在這些領(lǐng)域發(fā)光發(fā)熱，品牌和消費(fèi)者也開始對(duì)專業(yè)乳品投入了更多的關(guān)注。就國(guó)內(nèi)專業(yè)乳品市場(chǎng)而言，進(jìn)口品牌的數(shù)量相對(duì)較多，國(guó)產(chǎn)品牌還處于逐漸發(fā)力中。

目前專業(yè)乳品仍是一個(gè)增量市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)品牌在液態(tài)奶增速放緩之際，布局專業(yè)乳品可能會(huì)帶來新的增長(zhǎng)。不過面對(duì)進(jìn)口品牌的競(jìng)爭(zhēng)，多樣的產(chǎn)品選擇和專業(yè)的產(chǎn)品特征，可能是增加競(jìng)爭(zhēng)力的重要方式。

國(guó)內(nèi)乳制品品牌正在不斷加碼專業(yè)乳品市場(chǎng)，而他們的加入，不僅能夠推動(dòng)這一市場(chǎng)進(jìn)一步發(fā)展壯大，而且或許還能為品牌帶來新的發(fā)展突破口，為國(guó)內(nèi)乳企占據(jù)更大的乳制品市場(chǎng)提供助力。

欲了解更多關(guān)于進(jìn)口牛奶行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)進(jìn)口牛奶市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)進(jìn)口牛奶市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)口牛奶市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，進(jìn)口牛奶企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，進(jìn)口牛奶行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些進(jìn)口...

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