生物發(fā)酵行業(yè)發(fā)展前景及現(xiàn)狀分析2023

• 陳觀秋 2023年5月6日 來(lái)源：百度 650 37
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生物制造是當(dāng)今生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要基礎(chǔ)和保障，生物發(fā)酵則占據(jù)了生物制造的主導(dǎo)地位，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品也涉及國(guó)計(jì)民生的各個(gè)方面，被廣泛用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、日化、材料等多個(gè)領(lǐng)域。

生物制造是當(dāng)今生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要基礎(chǔ)和保障，生物發(fā)酵則占據(jù)了生物制造的主導(dǎo)地位，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品也涉及國(guó)計(jì)民生的各個(gè)方面，被廣泛用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、日化、材料等多個(gè)領(lǐng)域。

生物發(fā)酵行業(yè)發(fā)展特別體現(xiàn)在生產(chǎn)關(guān)鍵的菌種問(wèn)題上，一是國(guó)外"引進(jìn)"的菌種較多，二是國(guó)內(nèi)篩選優(yōu)良菌種的能力不足，缺乏擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心菌種。

大宗發(fā)酵產(chǎn)品中的味精、賴氨酸、檸檬酸等產(chǎn)品的產(chǎn)量和貿(mào)易量位居世界前列;淀粉糖的產(chǎn)量在美國(guó)之后，居世界第二位;其他如山梨醇、葡萄糖酸鈉、木糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、酵母和酶制劑等產(chǎn)品也處于快速發(fā)展階段;生物基材料、化學(xué)中間體的生物制造等尚處于起步階段，目前生物發(fā)酵技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用于化學(xué)中間體，市場(chǎng)空間廣闊。

生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)前景廣闊

中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)于學(xué)軍曾表示，“十三五”期間，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)升級(jí)和產(chǎn)能提升的步伐不斷加快，我國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)正向著生物制造強(qiáng)國(guó)有序邁進(jìn)。

“十四五”期間，將加快構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)新發(fā)展格局，打通堵點(diǎn)，補(bǔ)齊短板，形成需求、供給動(dòng)態(tài)平衡，提高人民生活質(zhì)量，扎實(shí)推動(dòng)我國(guó)由生物制造大國(guó)向生物制造強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)。“十四五”期間，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)將針對(duì)發(fā)展中的薄弱環(huán)節(jié)和瓶頸，梳理技術(shù)短板，加強(qiáng)核心技術(shù)攻關(guān)，鼓勵(lì)和支持企業(yè)自主創(chuàng)新，逐步改變部分行業(yè)核心關(guān)鍵技術(shù)受制于人的被動(dòng)局面。

2022年國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布的《“十四五”生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》，對(duì)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了新要求，賦予了新使命，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)前景廣闊，潛力巨大。

生物發(fā)酵行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)通過(guò)增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)、提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，使得產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，并形成了一些優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。近年來(lái)，生物發(fā)酵行業(yè)圍繞提高產(chǎn)品特殊性能的研究，通過(guò)生物轉(zhuǎn)化、生物催化等方法生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品，如特殊功能發(fā)酵產(chǎn)品及其衍生物、生物材料、生物菌劑、手性生物產(chǎn)品、食品及日化添加劑、生物表面活性劑、生物色素、生物染料、環(huán)保生物新產(chǎn)品等相關(guān)產(chǎn)品。

隨著國(guó)家對(duì)生物產(chǎn)業(yè)的政策支持力度不斷加大，企業(yè)在技術(shù)研發(fā)、技術(shù)改造等方面的投入也越來(lái)越多，較好地實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新帶動(dòng)行業(yè)技術(shù)水平的提升。生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)不斷提高，生產(chǎn)工藝得到明顯改進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)率達(dá)到較高水平。檸檬酸、味精、山梨醇、酵母等產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)工藝業(yè)已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，從而大大提高了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)生物發(fā)酵行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

資料顯示，2021年，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行基本穩(wěn)定向好，主要行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量約3168萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)約0.8%;總產(chǎn)值約2593億元，同比增長(zhǎng)約3.8%。主要產(chǎn)品進(jìn)口量137.7萬(wàn)噸，同比下降40.4%;進(jìn)口額21.0億美元，同比增長(zhǎng)10.9%。主要產(chǎn)品出口量564.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.44%;出口額82.1億美元，同比增長(zhǎng)43.9%。

生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)不僅滿足人們的生活消費(fèi)需要，還將為構(gòu)建低碳經(jīng)濟(jì)社會(huì)提供技術(shù)支撐，成為拉動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的重要引擎，也將為實(shí)現(xiàn)“健康中國(guó)”目標(biāo)做出新的貢獻(xiàn)。堅(jiān)持黨的全面領(lǐng)導(dǎo)，正確認(rèn)識(shí)重要戰(zhàn)略機(jī)遇期的新內(nèi)涵，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展為主攻方向,在當(dāng)前國(guó)外形勢(shì)仍然復(fù)雜嚴(yán)峻、不確定性較大的前提下，推進(jìn)構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)際國(guó)內(nèi)雙循環(huán)相互促進(jìn)的新的發(fā)展格局。

推動(dòng)行業(yè)做強(qiáng)主產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷拓展應(yīng)用領(lǐng)域，發(fā)展中高端產(chǎn)品，降低大宗生物發(fā)酵產(chǎn)品制造比重;產(chǎn)品向多樣性、小品種、高附加值、規(guī)模適中發(fā)展，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)產(chǎn)品向衍生產(chǎn)品延伸發(fā)展;發(fā)展高性能、高產(chǎn)菌株的進(jìn)化育種及高通量篩選技術(shù)，不斷提升原料利用率、糖酸轉(zhuǎn)化率、分離提取收率;加強(qiáng)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的酶種開(kāi)發(fā);開(kāi)展新型功能發(fā)酵制品、高附加值復(fù)合型功能性益生菌發(fā)酵食品、酵素產(chǎn)品等的研發(fā)、營(yíng)養(yǎng)健康評(píng)價(jià)及應(yīng)用。制造過(guò)程進(jìn)一步向綠色、低碳、智能化方向發(fā)展。

我國(guó)生物發(fā)酵行業(yè)已培育出一批具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的大企業(yè)，與中小企業(yè)的差距在不斷拉大。

生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)具有技術(shù)、資金、成本等壁壘較高的特點(diǎn)，隨著該等壁壘的不斷提高，大型企業(yè)與中小企業(yè)的差距在不斷加大，各國(guó)企業(yè)的全球性競(jìng)爭(zhēng)在持續(xù)深入，行業(yè)通過(guò)兼并重組等方式持續(xù)整合已成為必然趨勢(shì)。業(yè)界認(rèn)為，上市公司通過(guò)并購(gòu)重組，有助于對(duì)資源和市場(chǎng)進(jìn)行更合理的配置和調(diào)整，從而提升產(chǎn)品集中度，提升公司整體的市場(chǎng)地位和競(jìng)爭(zhēng)能力。

想要了解更多生物發(fā)酵行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)生物發(fā)酵行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。生物發(fā)酵行業(yè)報(bào)告根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)做出審慎分析與預(yù)測(cè)，是行業(yè)企業(yè)、科研單位、銷(xiāo)售企業(yè)、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解生物發(fā)酵行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，做出正確經(jīng)營(yíng)決策和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品，生物發(fā)酵行業(yè)也是業(yè)內(nèi)第一份對(duì)行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈以及行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行全面系統(tǒng)分析的重量級(jí)報(bào)告。

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  2022-2027年中國(guó)生物發(fā)酵行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告

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