酒店行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研 酒店行業(yè)市場(chǎng)深度分析2023

• 方蔓桃 2023年5月12日 來源：百度 283 11
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時(shí)間已經(jīng)指向2022年，距離疫情爆發(fā)已過去整整兩年之久。截至目前，國內(nèi)疫情依舊還在不斷在各地點(diǎn)爆發(fā)，對(duì)旅游及酒店行業(yè)的影響依舊還在持續(xù)著。國際疫情基本處于失控狀態(tài)，這就造成了閉關(guān)兩年之久的國際旅游開放還遙遙無期。整個(gè)2020年和2021年旅游酒店行業(yè)都是在焦慮與

酒店行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?酒店業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，也是與旅游業(yè)息息相關(guān)的行業(yè)之一，隨著我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展步伐的加快，我國酒店業(yè)得到了健康、蓬勃的發(fā)展，2020年突如其來的新冠肺炎疫，對(duì)酒店業(yè)造成了巨大的影響，自2020年起中國住宿設(shè)施數(shù)量逐年下滑，2021年中國住宿設(shè)施(不包括隔酒店、不在市場(chǎng)供給端，處于不可預(yù)訂狀態(tài)的酒店)總數(shù)為36.1萬家，較2020年減少了8.57萬家，同比減少19.18%，其中，酒店住宿業(yè)25.2萬家，其他住宿業(yè)10.9萬家。

進(jìn)入3月，酒店業(yè)迎來了諸多利好，盡管高星級(jí)酒店經(jīng)營的關(guān)鍵數(shù)據(jù)ADR即已售客房平均房價(jià)仍然與去年持平，但預(yù)訂情況則增幅明顯，甚至增幅熱度超過了2019年。連鎖快捷酒店、民宿等，預(yù)訂數(shù)據(jù)也較為樂觀。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年酒店行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》研究發(fā)現(xiàn)

酒店行業(yè)市場(chǎng)深度分析

時(shí)間已經(jīng)指向2022年，距離疫情爆發(fā)已過去整整兩年之久。截至目前，國內(nèi)疫情依舊還在不斷在各地點(diǎn)爆發(fā)，對(duì)旅游及酒店行業(yè)的影響依舊還在持續(xù)著。國際疫情基本處于失控狀態(tài)，這就造成了閉關(guān)兩年之久的國際旅游開放還遙遙無期。整個(gè)2020年和2021年旅游酒店行業(yè)都是在焦慮與觀望中前進(jìn)。

疫情可以說是給了高速發(fā)展中的國內(nèi)旅游業(yè)及酒店業(yè)一個(gè)急剎車，也給了市場(chǎng)更多的洗牌機(jī)會(huì)。在整個(gè)2019年，國內(nèi)旅游人次應(yīng)該是突破60億大關(guān)，旅游收入近6萬億人民幣。出入境人次突破3萬億大關(guān)，其中入境人次占近一半。赴港澳臺(tái)出境一億多人次。如果沒有疫情，按照正常的年份，2020年和2021年總比2019年會(huì)再多一點(diǎn)點(diǎn)，至少能維持這個(gè)總量。但是2020年，國內(nèi)旅游總?cè)舜沃挥?8億，不及過去的一半，旅游收入只有2.3萬億，只有2019年的40%左右，其中出入境游基本不及過去的零頭.202年預(yù)估的數(shù)據(jù)也基本處于2020年的水平。整個(gè)行業(yè)還在處于艱難的反復(fù)震蕩與復(fù)蘇的狀態(tài)下。

隨著中國住宿設(shè)施數(shù)量的減少，客房數(shù)量也隨之減少，2021年中國住宿設(shè)施客房數(shù)量為1423.8萬間，較2020年減少了196.63萬間，同比減少12.13%，其中酒店住宿業(yè)客房1346.9萬間，其他住宿業(yè)客房76.9萬間。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)有酒店相關(guān)企業(yè)228.4萬家，其中去年就新增注冊(cè)28萬家。對(duì)未來市場(chǎng)的樂觀情緒，投資者對(duì)酒店業(yè)及其相關(guān)衍生行業(yè)的投資，在去年就提速明顯了。

不過，酒店平均房價(jià)能否較快恢復(fù)，并不取決于酒店本身，還是取決于整體的市場(chǎng)環(huán)境。要知道，今年2月和3月酒店業(yè)的樂觀數(shù)字，是與恢復(fù)性消費(fèi)和補(bǔ)辦各種展會(huì)不無關(guān)系的。原本受到抑制的消費(fèi)需求在短時(shí)間內(nèi)釋放，而一旦消費(fèi)和展會(huì)回歸常態(tài)化，這樣的消費(fèi)需求能否持續(xù)，還是個(gè)未知數(shù)。

近年來中國酒店數(shù)量及客房數(shù)量占比逐年攀升，2021年中國酒店數(shù)量占全國住宿設(shè)施總數(shù)的69.87%，較2020年增長了7.41%;酒店客房數(shù)量占全國住宿設(shè)施客房總數(shù)的94.60%，較2020年增長了0.02%。

我國酒店業(yè)與發(fā)達(dá)國家酒店業(yè)有較大不同，后者多以連鎖酒店為主，既包括高星級(jí)酒店，也包括連鎖酒店。但我國酒店業(yè)則是以單體酒店居多，盡管近年來連鎖酒店企業(yè)不斷擴(kuò)張，但依然難以動(dòng)搖單體酒店的市場(chǎng)，而這些單體酒店在實(shí)際經(jīng)營上，也有較強(qiáng)的地域?qū)傩院托袠I(yè)屬性。

從全國酒店業(yè)城市級(jí)別分布的總體情況來看，一線城市酒店、副省級(jí)城市及省會(huì)城市酒店、其它城市酒店這三大區(qū)域的設(shè)施數(shù)分別是1.83萬家、7.31萬家、16.1萬家，所占比重分別是7.24%、28.98%、63.78%。從客房數(shù)來看，一線城市酒店客房數(shù)約為133.05萬間，9.88%;副省級(jí)城市及省會(huì)城市酒店客房數(shù)約為395.57萬間，占29.37%;其它城市酒店客房數(shù)約為818.24萬間，占60.75%，由此可見，從數(shù)量上,我國絕大部分的酒店分布在除錢城市和副省級(jí)城市及省會(huì)城市之外的其它城市區(qū)域。

酒店行業(yè)市場(chǎng)前景分析

緊跟消費(fèi)需求，把握時(shí)代潮流。以“90后”和“00后”為主的新消費(fèi)人群正成為市場(chǎng)消費(fèi)主體，他們對(duì)品質(zhì)、體驗(yàn)和社交的要求更高，更愿意為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品付費(fèi)，酒店跨界而生的新內(nèi)容更能契合其消費(fèi)需求?！熬频?”融合而生的新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品，應(yīng)能精確找到游客的興奮點(diǎn)，提升消費(fèi)體驗(yàn)，增強(qiáng)歸屬感、體驗(yàn)感，同時(shí)提升社交性，激發(fā)內(nèi)在的消費(fèi)熱情和認(rèn)同度。

隨著一二線城市連鎖化發(fā)展到紅海階段，下沉市場(chǎng)是目前和接下來幾年品牌爭(zhēng)奪的關(guān)鍵。國內(nèi)有300多個(gè)地級(jí)市，2000多個(gè)縣城，還有很多的建制鎮(zhèn)。這些下沉市場(chǎng)中連鎖化率依舊非常低，是未來酒店市場(chǎng)發(fā)展撬動(dòng)的關(guān)鍵。從錦江、華住、東呈、首旅等集團(tuán)的發(fā)展數(shù)量上來看，過去幾年70%的新增酒店來源于下沉市場(chǎng)中，近50%來自于存量升級(jí)，未來這一比例還將繼續(xù)增長。

探索多業(yè)融合，堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)。受疫情和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更激烈的影響，酒店業(yè)發(fā)展面臨巨大壓力，酒店企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身定位、資源情況，尋找最契合的業(yè)態(tài)，提升空間價(jià)值，實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)融合賦能。同時(shí)，要做好流量互引，實(shí)現(xiàn)新舊業(yè)務(wù)間的流量共享和業(yè)務(wù)互促。

當(dāng)人們談及城市地標(biāo)時(shí)，總是無法繞開某幾間酒店。譬如1983年開業(yè)的廣州白天鵝賓館，敘述著廣州高端酒店發(fā)展史上一段動(dòng)人的佳話。包括白天鵝賓館在內(nèi)，1990年評(píng)定出的我國第一批五星級(jí)酒店僅三家，這三家酒店均坐落于廣州，開啟了我國高端酒店業(yè)發(fā)展的大門。

目前，高端酒店主要聚集在國內(nèi)一、二線城市，但隨著市場(chǎng)體量的逐漸飽和，預(yù)計(jì)未來會(huì)有更多高端酒店轉(zhuǎn)移至二、三線熱門旅游城市及內(nèi)陸新興潛力城市。此外，伴隨各類技術(shù)手段及數(shù)據(jù)化應(yīng)用的成熟，為核心客群描繪人群畫像，并以此為基礎(chǔ)完善自身運(yùn)營、探測(cè)未來階段經(jīng)營轉(zhuǎn)型方向，將成為高端酒店發(fā)展中的另一轉(zhuǎn)變趨勢(shì)。高端酒店將進(jìn)入店服務(wù)定制化，管理向人性化，信息化、智能化的發(fā)展階段。

隨著中國中產(chǎn)階級(jí)的消費(fèi)升級(jí)，反映生活態(tài)度的個(gè)性化服務(wù)中檔酒店市場(chǎng)需求不斷增大，現(xiàn)有酒店供給結(jié)構(gòu)與客群需求變化不匹配越來越突出，高端酒店市場(chǎng)仍有增長空間。

隨著“一帶一路”建設(shè)落地，西南、西北在政策支持、基礎(chǔ)設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易投資合作等方面都在不斷完善，同時(shí)兩地?fù)碛胸S富特色旅游資源，近幾年成為中高端酒店投資熱門地區(qū)，特別是受到國際高端酒店重點(diǎn)關(guān)注。2020年，國家大力支持加快形成西部開發(fā)新格局，推動(dòng)西部地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，政策持續(xù)利好;同時(shí)相對(duì)現(xiàn)有龐大的需求市場(chǎng)，中高端供給明顯不足，區(qū)域酒店投資發(fā)展空間巨大。

酒店行業(yè)研究報(bào)告主要分析了酒店行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、酒店市場(chǎng)供需求狀況、酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和酒店主要企業(yè)經(jīng)營情況、酒店市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)酒店行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。酒店行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略、生產(chǎn)策略、營銷策略等方面的建議。

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  2023-2028年酒店行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

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