洗碗機(jī)行業(yè)深度分析及前景分析2023

• 方蔓桃 2023年5月29日 來(lái)源：百度 927 58
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新品類(lèi)的增長(zhǎng)關(guān)鍵在于加速品類(lèi)的普及教育，從而把整個(gè)市場(chǎng)空間做大，而不是只看到眼下的市場(chǎng)規(guī)模。這幾年各個(gè)品牌寄希望于在洗碗機(jī)品類(lèi)里尋求增量，在產(chǎn)品側(cè)和渠道側(cè)發(fā)力顯著，老板電器也一樣，通過(guò)這幾年的沉淀，老板洗碗機(jī)已經(jīng)累積起了雄厚的技術(shù)儲(chǔ)備和規(guī)?；A(chǔ)，實(shí)現(xiàn)

洗碗機(jī)行業(yè)市場(chǎng)到底怎么樣??據(jù)悉，隨著老板電器官宣明星代言人，王一博同款洗碗機(jī)也同步上線(xiàn)，光焱S1系列等多款產(chǎn)品重磅發(fā)售。而老板電器在攜手王一博之后首先發(fā)力洗碗機(jī)品類(lèi)，也充分體現(xiàn)了老板電器對(duì)洗碗機(jī)市場(chǎng)懷抱巨大的信心。

當(dāng)前，整個(gè)廚電行業(yè)的增長(zhǎng)動(dòng)力很大一部分來(lái)自于新品類(lèi)的拉力，但是新品類(lèi)現(xiàn)有的規(guī)模、體量，所處的發(fā)展階段和市場(chǎng)滲透率，還不足以拉動(dòng)整體大盤(pán)。在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，家庭洗碗機(jī)滲透率已超過(guò)70%，而國(guó)內(nèi)只有3%。這巨大的市場(chǎng)空間也讓老板電器堅(jiān)信，洗碗機(jī)將成為繼洗衣機(jī)之后第二個(gè)解放雙手的革命性品類(lèi)，成為中國(guó)家庭又一標(biāo)配剛需產(chǎn)品。

洗碗機(jī)行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

新品類(lèi)的增長(zhǎng)關(guān)鍵在于加速品類(lèi)的普及教育，從而把整個(gè)市場(chǎng)空間做大，而不是只看到眼下的市場(chǎng)規(guī)模。這幾年各個(gè)品牌寄希望于在洗碗機(jī)品類(lèi)里尋求增量，在產(chǎn)品側(cè)和渠道側(cè)發(fā)力顯著，老板電器也一樣，通過(guò)這幾年的沉淀，老板洗碗機(jī)已經(jīng)累積起了雄厚的技術(shù)儲(chǔ)備和規(guī)模基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)了“要開(kāi)發(fā)一款更適合中國(guó)廚房的洗碗機(jī)”的目標(biāo)，連續(xù)多年成為國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)中增速最快的品牌。

在產(chǎn)品研發(fā)上，家用電器企業(yè)準(zhǔn)確洞察中國(guó)廚房對(duì)洗碗的多樣化需求，首創(chuàng)國(guó)內(nèi)“會(huì)洗鍋”的洗碗機(jī)，獨(dú)創(chuàng)的三叉鯨噴洗技術(shù)，油污去除率高達(dá)99.99%。結(jié)合中國(guó)廚房面積小的特點(diǎn)，老板還發(fā)布了行業(yè)首個(gè)洗消一體機(jī)，集“洗、消、烘、存”為一體，搭載了光焱科技，能實(shí)現(xiàn)獨(dú)立烘干和免水洗獨(dú)立消殺，除菌率高達(dá)99.9999%，還能實(shí)現(xiàn)168h長(zhǎng)期儲(chǔ)存，在性能領(lǐng)先的同時(shí)也走出了差異化產(chǎn)品路線(xiàn)。

家用洗碗機(jī)是指在家使用的適宜清洗碗筷、餐具等家用產(chǎn)品的一種機(jī)器。一般按洗滌形式可分為噴嘴式洗碗機(jī)和葉輪式洗碗機(jī)兩種。家用洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺(tái)式及水槽一體式。臺(tái)式洗碗機(jī)為小型機(jī)，一般洗滌容量不超過(guò)5套餐具。柜式洗碗機(jī)又分為45厘米和60厘米柜機(jī)，洗滌容量分為8套和12套餐具。水槽洗碗機(jī)將水槽及洗碗機(jī)功能融為一體，大小與水槽一致，洗滌容量為6套餐具。

目前國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)市場(chǎng)的滲透率遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家，還有很大的提升空間。同時(shí)，隨著品牌的不斷進(jìn)入，產(chǎn)品存在質(zhì)量參差不齊的情況，需要相關(guān)行業(yè)規(guī)范的制定，促進(jìn)洗碗機(jī)行業(yè)的良性發(fā)展。洗碗機(jī)作為新興品類(lèi)，近幾年能夠連續(xù)保持30%以上的復(fù)合增長(zhǎng)率，說(shuō)明行業(yè)的持久發(fā)展力很強(qiáng)，更說(shuō)明用戶(hù)對(duì)這個(gè)品類(lèi)的期望。

站在2022年這一維度來(lái)看，潮流家電網(wǎng)認(rèn)為大致可以分為五個(gè)方面。

第一是基礎(chǔ)功能“清洗技術(shù)”的升級(jí)。眾所周知，中式餐飲重油污，煲仔飯、蒸蛋、陳年茶漬、牛油火鍋殘留等一直是廚房清洗老大難問(wèn)題，也是洗碗機(jī)需要面對(duì)的難題。從供給側(cè)來(lái)看，升級(jí)清洗技術(shù)是當(dāng)下的主流，比如方太推出的“高能氣泡洗”技術(shù)、老板電器升級(jí)的大力洗、美的專(zhuān)利萬(wàn)向噴淋技術(shù)、西門(mén)子家電的精準(zhǔn)渦流洗技術(shù)……這些都讓洗碗機(jī)的清洗力和清洗效率得到了極大地提升。

第二是朝著多功能方向升級(jí)。當(dāng)前洗、消、烘、存一體化已成為洗碗機(jī)新品主打賣(mài)點(diǎn)之一，并不斷進(jìn)行消毒升級(jí)、長(zhǎng)效抑菌存儲(chǔ)等方面的功能化革新?！?022中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》就顯示，洗碗機(jī)產(chǎn)品已不僅局限于某一項(xiàng)功能需求的滿(mǎn)足，而是向著“洗、烘、消、存、智”等復(fù)合功能方向演進(jìn)，洗碗機(jī)廠(chǎng)商也在加強(qiáng)對(duì)從“洗”到“消”再到“存”等洗碗全過(guò)程的關(guān)注，不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者日益多元化的需求。

數(shù)據(jù)顯示，上一輪疫情結(jié)束后，線(xiàn)下復(fù)蘇的痕跡尤為明顯，在零售渠道中，2021上半年中國(guó)線(xiàn)上洗碗機(jī)零售額為19.9億元;線(xiàn)下洗碗機(jī)零售額為26.4億元。2021上半年洗碗機(jī)分品種來(lái)看，水槽式洗碗機(jī)依然在價(jià)格梯隊(duì)前列，全尺寸嵌入式有超越的潛質(zhì)。臺(tái)式線(xiàn)上價(jià)格戰(zhàn)明顯，線(xiàn)下相比發(fā)展良好;集成洗碗機(jī)線(xiàn)下均價(jià)最高為13695元。

洗碗機(jī)行業(yè)目前已經(jīng)度過(guò)導(dǎo)入期，步入成長(zhǎng)期，現(xiàn)階段最主要的目的是將整個(gè)洗碗機(jī)市場(chǎng)的蛋糕做大，提升整體洗碗機(jī)的基礎(chǔ)性能，然后讓更多的用戶(hù)去了解、去認(rèn)可洗碗機(jī)這個(gè)品類(lèi)。相比發(fā)達(dá)國(guó)家60%~70%的保有率，中國(guó)市場(chǎng)僅達(dá)到1.3%，洗碗機(jī)還是極有可能成為中國(guó)家庭廚房的必需品，還存在很大的市場(chǎng)空間。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)洗碗機(jī)銷(xiāo)量逐年上漲，2013年中國(guó)洗碗機(jī)銷(xiāo)量?jī)H為8萬(wàn)臺(tái)，2021年中國(guó)洗碗機(jī)銷(xiāo)量上漲為195.2萬(wàn)臺(tái)，同比2020年增長(zhǎng)1.67%，說(shuō)明我國(guó)國(guó)民逐漸接受洗碗機(jī)，洗碗機(jī)的滲透率提高。中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)零售額近幾年一直在增長(zhǎng)，2016年中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)銷(xiāo)售額19.1億元，2021年中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)零售額增長(zhǎng)到99.6億元，增長(zhǎng)速度可觀(guān)，市場(chǎng)規(guī)模急劇擴(kuò)大。2022年上半年中國(guó)洗碗機(jī)零售額為51.5億元。

2022年上半年中國(guó)洗碗機(jī)線(xiàn)上零售額市場(chǎng)占比最重的為全嵌入式洗碗機(jī)，占比34%，占比第二的獨(dú)嵌兩用式洗碗機(jī)，占比33%，占比第三的為60x60cm嵌入式洗碗機(jī)，占比15%，可以看出，嵌入式洗碗機(jī)比其他形式洗碗機(jī)更受消費(fèi)者的歡迎。中國(guó)洗碗機(jī)滲透率處于緩慢增長(zhǎng)環(huán)節(jié)，2021年中國(guó)洗碗機(jī)滲透率為1.9%，跟發(fā)達(dá)國(guó)家還有很大的差距，美國(guó)洗碗機(jī)滲透率高達(dá)78%，德國(guó)洗碗機(jī)滲透率達(dá)77%。未來(lái)我國(guó)洗碗機(jī)滲透率上升空間巨大。

2021年中國(guó)家用型洗碟機(jī)出口數(shù)量為647.48萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)23.5%;進(jìn)口數(shù)量為14.09萬(wàn)臺(tái)，同比下降46.5%;家用型洗碟機(jī)出口金額為106436.01萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)34.9%;進(jìn)口金額為6995.03萬(wàn)美元，同比下降35.8%。2021年中國(guó)洗碗機(jī)出口數(shù)量最多地區(qū)為美國(guó)1159190臺(tái);其次是出口至俄羅斯聯(lián)邦地區(qū)661393臺(tái)。其中2021年中國(guó)從西班牙地區(qū)進(jìn)口洗碗機(jī)數(shù)量最多76209臺(tái);其次是從德國(guó)地區(qū)進(jìn)口洗碗機(jī)數(shù)量26611臺(tái)。

根據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)出口量一直大于進(jìn)口量，說(shuō)明我國(guó)洗碗機(jī)技術(shù)成熟，不依賴(lài)于國(guó)外市場(chǎng)，而且出口量逐年增長(zhǎng)，2015年中國(guó)洗碗機(jī)出口量為326.8萬(wàn)臺(tái)，2021年中國(guó)洗碗機(jī)出口量為543.3萬(wàn)臺(tái)，2022年上半年中國(guó)洗碗機(jī)出口量為387.7萬(wàn)臺(tái)。

洗碗機(jī)行業(yè)市場(chǎng)前景分析

以市場(chǎng)規(guī)模為考量單位，從2014年的突破5億到2022年突破100億，過(guò)去九年，洗碗機(jī)是成功的。同時(shí)，作為改善類(lèi)家電產(chǎn)品，在消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)下，洗碗機(jī)市場(chǎng)未來(lái)同樣值得期待。

但是橫向來(lái)看，和同樣作為廚電行業(yè)增長(zhǎng)引擎的集成灶相比，顯然洗碗機(jī)要遜色很多。歸根結(jié)底，這是剛需產(chǎn)品和改善性產(chǎn)品的本質(zhì)區(qū)別，這也就要求我們用發(fā)展的眼光來(lái)看待洗碗機(jī)市場(chǎng)，用時(shí)間等來(lái)空間。

伴隨著市場(chǎng)由增量時(shí)代邁入存量時(shí)代，洗碗機(jī)更大的市場(chǎng)空間不能僅僅是著眼于新裝修市場(chǎng)，更來(lái)自于既有存量住房的增購(gòu)需求，這意味著企業(yè)需要在一個(gè)更大的市場(chǎng)里找尋新的用戶(hù)，實(shí)現(xiàn)人群破圈，并花足夠的精力做好消費(fèi)教育和普及。而對(duì)應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方式也更類(lèi)似于用快消品的思維方式去做耐消品，此次代言人的官宣便是第一步，通過(guò)代言人本身的號(hào)召力吸引更多新人群對(duì)洗碗機(jī)這一品類(lèi)的關(guān)注。

放眼未來(lái)，當(dāng)市場(chǎng)跨入新周期，廚電行業(yè)必須重新思考自己的發(fā)展邊界，思考如何耐心培育一個(gè)新品類(lèi)，思考如何贏(yíng)得更多新人群的喜歡，思考如何在存量市場(chǎng)重塑自身的競(jìng)爭(zhēng)力。老板電器的此次代言人官宣，是一次大膽之舉，也為廚電行業(yè)破局存量市場(chǎng)提供了新思路，這或許也將成為廚電行業(yè)長(zhǎng)出新能力的必經(jīng)之路。

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