2023年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析 科技賦能行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

• 陳澤芳 2023年6月6日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1035 66
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我國(guó)為生豬養(yǎng)殖大國(guó)，2022年我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)值為15048億元，但是與美國(guó)等生豬養(yǎng)殖大國(guó)相比，我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖程度較低，雖然近年來(lái)規(guī)?；潭仍诓粩嗵岣?，但散養(yǎng)戶、中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)比重仍然較高。我國(guó)的種豬繁育工作還停留在國(guó)外引種階段，不能完全實(shí)現(xiàn)自

我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式主要有“自繁自養(yǎng)”、緊密型“公司+農(nóng)戶”以及松散型“公司+農(nóng)戶”三種。其中，規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)通常采用前兩種模式。生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是為養(yǎng)殖活動(dòng)提供服務(wù)和原材料的企業(yè)，包括獸醫(yī)獸藥企業(yè)、飼料原料企業(yè)等;中游主要是生豬養(yǎng)殖企業(yè);下游主要為屠宰和加工企業(yè)。

生豬養(yǎng)殖是經(jīng)過(guò)種豬繁育、仔豬育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉豬的過(guò)程。其中種豬生產(chǎn)、銷(xiāo)售的目的是育種、擴(kuò)繁，包括曾祖代種豬、祖代種豬和父母代種豬;仔豬指出生不久的小豬，可以用于繼續(xù)育肥、育種或者直接出售;商品豬指以提供豬肉為目的銷(xiāo)售的育肥豬。

2023年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析 科技賦能行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

生豬養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，豬肉的供應(yīng)直接關(guān)系著國(guó)計(jì)民生。國(guó)家在規(guī)模養(yǎng)殖、區(qū)域發(fā)展、設(shè)施用地、信貸扶持等各個(gè)方面出臺(tái)諸多政策扶持生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，保障豬肉供應(yīng)，推動(dòng)生豬標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖。我國(guó)人口大國(guó)的地位和長(zhǎng)久以來(lái)豬肉的消費(fèi)習(xí)慣決定了我國(guó)豬肉消費(fèi)基數(shù)巨大。我國(guó)現(xiàn)是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費(fèi)市場(chǎng)，2022年豬肉產(chǎn)量占肉類(lèi)總產(chǎn)量的比例達(dá)60%，市場(chǎng)規(guī)模巨大。隨著我國(guó)人口數(shù)量和居民收入的持續(xù)增長(zhǎng)、城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn)，一定程度上拉動(dòng)消費(fèi)者對(duì)包括豬肉在內(nèi)的動(dòng)物蛋白需求量的增加。

我國(guó)為生豬養(yǎng)殖大國(guó)，2022年我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)值為15048億元，但是與美國(guó)等生豬養(yǎng)殖大國(guó)相比，我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖程度較低，雖然近年來(lái)規(guī)?；潭仍诓粩嗵岣?，但散養(yǎng)戶、中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)比重仍然較高。我國(guó)的種豬繁育工作還停留在國(guó)外引種階段，不能完全實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)新，導(dǎo)致我國(guó)原種豬長(zhǎng)期依賴進(jìn)口。種豬是生豬養(yǎng)殖行業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的根本保障，經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放后40多年的發(fā)展，我國(guó)生豬育種體系已經(jīng)初步建立。截止至2022年，全國(guó)能繁母豬存欄量4390萬(wàn)頭，為正常保有量4100萬(wàn)頭的107%，略高于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域的上限。

物聯(lián)網(wǎng)、智聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等新一代信息技術(shù)的應(yīng)用正深刻地改變著現(xiàn)代生產(chǎn)生活方式?，F(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)集成電子識(shí)別并對(duì)畜禽圈舍通風(fēng)溫控、空氣過(guò)濾、環(huán)境感知等設(shè)備進(jìn)行智能化改造的方式，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖環(huán)境智能監(jiān)控和精準(zhǔn)飼喂;通過(guò)個(gè)體體征智能監(jiān)測(cè)技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)物疫病疫情的精準(zhǔn)診斷、預(yù)警、防控;通過(guò)飼料-獸藥-養(yǎng)殖-屠宰生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)直聯(lián)直報(bào)，構(gòu)建“一場(chǎng)一碼、一畜一標(biāo)”動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)了畜牧生產(chǎn)、流通、屠宰各環(huán)節(jié)信息互聯(lián)互通以及畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的全程追溯。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告》顯示：

我國(guó)飼養(yǎng)的豬種按來(lái)源可劃分為地方豬種、引入豬種和培育豬種。我國(guó)地方品種豬種類(lèi)較多，主要有民豬、太湖豬、金華豬、內(nèi)江豬等，整體上偏脂肪型，具有適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，但存在生長(zhǎng)慢、脂肪多等缺點(diǎn);引入豬種，主要為從國(guó)外引進(jìn)的大約克豬、長(zhǎng)白豬、杜洛克豬等瘦肉型良種豬;培育豬種，是利用引入豬種與我國(guó)地方豬種雜交培育成的豬種，如三江白豬、北京黑豬等，其瘦肉率和生長(zhǎng)速度介于地方豬種和引入豬種之間。在品種雜交方面，以杜洛克、長(zhǎng)白、大約克三品種豬雜交獲得的三元商品豬，因其瘦肉率高、生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高等優(yōu)勢(shì)，成為商品豬養(yǎng)殖的主流，也是目前全球雜交模式中采用最多的雜交組合。

縱觀我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大致經(jīng)歷了計(jì)劃發(fā)展時(shí)期、恢復(fù)發(fā)展時(shí)期、快速發(fā)展時(shí)期、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí)期和現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)期五個(gè)階段。目前，我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和提高農(nóng)民收入水平上發(fā)揮著重要作用。

為規(guī)范和促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展，提高我國(guó)畜牧業(yè)現(xiàn)代化水平，保障農(nóng)產(chǎn)品供給，中共中央、國(guó)務(wù)院自2004年以來(lái)連續(xù)多年發(fā)布的“一號(hào)文件”中，都對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展方針和支持畜牧業(yè)發(fā)展的措施做出了重要部署。從中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布的“一號(hào)文件”可見(jiàn)，生豬穩(wěn)產(chǎn)保供關(guān)系國(guó)計(jì)民生，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、推動(dòng)生豬標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖在國(guó)家政策層面已被提到了空前的高度。

本報(bào)告對(duì)我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告》。

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  2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告

  生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個(gè)部分存在,對(duì)保障國(guó)民的物質(zhì)生活有積極的作用。目前，我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過(guò)度到規(guī)?；?、工業(yè)5...

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