中藥行業(yè)調研 2023茯苓行業(yè)市場發(fā)展現狀及全面調研分析

• 方蔓桃 2023年7月13日 來源：百度 225 6
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茯苓的老產區(qū)是晥豫鄂山區(qū)，主要產地有：湖北羅田產區(qū)、湖北英山產區(qū)、安徽金寨產區(qū)。從2016年政府規(guī)范種植后，大別山種植面積有縮減的跡象，但總體減少不多。茯苓集散地是湖南靖州。湖南靖州后來居上，發(fā)展較快，形成了全國最大的茯苓集散地，現在靖州產量并不大，但加

茯苓行業(yè)前景怎么樣?茯苓是一種常用中藥材和藥食兩用資源，廣泛用于中醫(yī)臨床，中成藥、保健食品、食品原料，并有較大數量出口，被譽為中藥“八珍”之一，常有十方九苓之說。中國是世界上最早發(fā)現并利用茯苓的國家，19世紀以來，國內外醫(yī)藥和生物學者通過大量觀察、研究，確定茯苓為一種真菌。茯苓為多孔菌科真菌茯苓(Poria cocos Schw.Wolf)的干燥菌核，甘、淡，平，歸心、肺、脾、腎經，利水滲濕、健脾、寧心，用于水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少，便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠[1]，主要成分為多糖和三萜類成分[2]，有調節(jié)免疫功能、抗腫瘤、抗炎等藥理作用[3,4]，還有保肝、抗衰老、降血糖等作用[5,6]。茯苓主要產于安徽、湖北、河南、云南等地[7,8]，在朝鮮、韓國、日本、印度、新西蘭、澳大利亞、美國等也有分布。全國茯苓年需求量4萬t，湖北省年產量約1.1萬t，占全國年需求量的27.5%。2021年11月16日，中國科學院微生物研究所和湖北省中醫(yī)院(湖北省中醫(yī)藥研究院)聯合承辦的茯苓新菌種測產和鑒定會，在英山縣和羅田縣聯合召開。

茯苓的老產區(qū)是晥豫鄂山區(qū)，主要產地有：湖北羅田產區(qū)、湖北英山產區(qū)、安徽金寨產區(qū)。從2016年政府規(guī)范種植后，大別山種植面積有縮減的跡象，但總體減少不多。茯苓集散地是湖南靖州。湖南靖州后來居上，發(fā)展較快，形成了全國最大的茯苓集散地，現在靖州產量并不大，但加工能力強，全國鮮貨的一多半被靖州拉回，加工成不同等級規(guī)格的產品然后銷售全國。

茯苓行業(yè)市場發(fā)展現狀分析

中國有關茯苓記載的史料，最早見于戰(zhàn)國時期成書的《五十二病方》，該書是中國現存最早的醫(yī)方著作，其中茯苓記作“服零”，并有治病記錄。隨后，戰(zhàn)國末年成書的《呂氏春秋》、漢代《淮南子》、漢代《史記》、魏代《廣雅》、唐代《酉陽雜俎》等均有記載。茯苓為常用中藥，歷代本草典籍，如兩漢時期《神農本草經》、南北朝時期《本草經集注》、唐代《新修本草》、宋代《證類本草》《本草衍義》、明代《本草綱目》《本草乘雅半偈》、清代《本草疏證》《本草易讀》等均有收錄，其中《本草經集注》增加了“赤茯苓”“茯神”，《本草綱目》又增加了“茯苓皮”“茯苓木”藥用名稱及藥用功效記載，并一直沿用至今，而《證類本草》《本草綱目》《本草求真》等還描繪了茯苓形態(tài)]。

茯苓是中國延用千年的傳統(tǒng)中藥，可與多種中藥相互配伍，且不分季節(jié)，不管寒、溫、風、濕等疾病，都能發(fā)揮其獨特功效[14,15]。茯苓在中醫(yī)臨床方劑中是最常用的，常稱為十方九苓，首批公布的100個經典明方中，含有茯苓藥材的有22個，如五苓散、茯苓甘草湯、參苓白術散等。2020版《中華人民共和國藥典》以茯苓為原料生產的中成藥、中藥飲片達239種，如六味地黃系列、參苓白術系列、十全大補系列、藿香正氣系列、桂枝茯苓膠囊、龍牡壯骨顆粒、健脾生血顆粒、金匱腎氣丸等，全國600多家制藥企業(yè)生產含茯苓中成藥。

中國茯苓主產安徽、湖北、河南、云南。此外貴州、四川、廣西、福建、湖南、浙江、河北等地亦產。以云南所產品質較佳，安徽、湖北產量較大。2019中國茯苓產量為176530.7噸，同比增長121.3%。根據數據顯示，2018年中國茯苓表觀需求量為75906.2噸，同比增長17.2%;2019年中國茯苓表觀需求量為172388.2噸，同比增長127.1%。

現在我國最大的茯苓產區(qū)在云南，主要產地有：麗江永勝、大理永平、保山騰沖、普洱景谷等縣市。但大多以鮮茯苓銷售為主，沒有形成自己的品牌。2016年年初茯苓行情有所復蘇，安徽茯苓丁回升到25元/公斤。2018年以來，茯苓的價格走勢是保持穩(wěn)定增長的態(tài)勢。現階段，安徽產茯苓丁價格在21元左右。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國茯苓行業(yè)市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示：

近年來，國家高度重視中醫(yī)藥工作，我國陸續(xù)頒布了《“健康中國”2030 規(guī)劃綱要》《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016-2030 年)》《關于促進中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見》《關于加快中醫(yī)藥特色發(fā)展的若干政策措施》《中醫(yī)藥文化傳播行動實施方案(2021—2025 年)》等傾斜性文件，大力支持中醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展，推動中醫(yī)藥行業(yè)保持持續(xù)增長。

目前我國茯苓種植行業(yè)整體處于快速成長期，2011-2016年茯苓出口金額累計21272.41 萬美元，出口總量達55678.41 噸，每千克茯苓出口單價累計增長20.8%。銷售價格方面，2014年，我國茯苓出口單價4.54美元/千克，2015年，出口單價則上升到5.36美元/千克。2016年，由于多地遭受洪水自然災害，市場需求穩(wěn)定，國內產區(qū)統(tǒng)貨價格20-25元/千克，市場銷售行情繼續(xù)呈現穩(wěn)中有升態(tài)勢，產區(qū)栽培戶的熱情逐漸高漲。

然而，茯苓產業(yè)也存在著規(guī)?；谢潭炔桓?，行業(yè)缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標準，精深加工產品不足，產品附加值偏低等問題。如何讓茯苓產業(yè)發(fā)展在新型化、產業(yè)化、規(guī)模化取得重大突破，最終實現茯苓產業(yè)綠色、健康、協調、可持續(xù)發(fā)展，成為行業(yè)內廣泛探討的問題。

想要增加產量，就得擴大山地開荒，獲取原木，而從目前的消息來看，各產地的松林管理依舊從嚴。目前從非洲進口的茯苓暫時不多。茯苓易蟲生霉，需冷庫保存，這也造成市場上的庫存不高，而且其年消費量有3萬噸以上，所以產地敢于喊價。

自從2018-2019年茯苓種植量減少，加上原木樹木砍伐受限，外運管制，其人氣漸增。2021年開年開秤漲價，貨源走動較快，價格上漲，至今已經連續(xù)3年產新漲價，去年就突破了2010年27元的歷史高位，2021年繼續(xù)創(chuàng)造了高歷史，到達37元。

茯苓粗加工產品有平片、卷筒、方塊等，研發(fā)了茯苓靈芝茶，“龍豐”牌茯苓系列產品已獲國家注冊商標，被評為“國家合格評定質量達標放心產品”，形成了自己的品牌。靖州龍豐茯苓產業(yè)開發(fā)有限責任公司2005年已取得產品直接出口權。深加工產品研制開發(fā)了茯苓多糖系列產品和茯苓酒，組建了龍頭企業(yè)湖南補天藥業(yè)有限公司，是省、市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，公司已研制成功并取得了“國藥準字B20050015”茯苓多糖口服液、“國食健字G20041177”補天膠囊產品許可，并已通過GMP認證，以茯苓多糖為原料的注射液已完成工藝、標準及藥效研究，正在申請臨床前批文?，F已建成茯苓多糖原粉提取車間和茯苓多糖口服液生產車間各1個，2006年已正式投入生產，年生產能力分別為50t和700萬盒，年產300t松茯苓酒的廠房也在建設中，產業(yè)化經營水平正在逐年提高。

另外，　靖州縣委、縣政府高度重視，統(tǒng)一規(guī)劃，發(fā)動苓農自籌資金修建了一個集科研、制種、加工、營銷為一體，日可容納一萬多人從業(yè)的“中國靖州茯苓大市場”。2004年又組成建立了“靖州苗族侗族自治縣茯苓專業(yè)協會”。靖州茯苓產業(yè)的發(fā)展，從此就以茯苓大市場為依托，政府部門做指導，龍頭企業(yè)為主導，縣茯苓專業(yè)協會做技術、信息、引導，現已形成了中國哪里農民想種茯苓，哪里有鮮茯，哪里就有靖州人在指導技術和收購茯苓，目前經過靖州茯苓專業(yè)協會，茯苓龍頭企業(yè)科研人員的努力，現已研發(fā)出了“茯苓茶”、“茯苓酒”、“茯苓口服液”、“茯苓各種糖果”，引導把茯苓做成菜肴進入酒家、家庭餐桌，特別是正在研發(fā)中的茯苓針劑即將成功，還有美容品、飼料都在研發(fā)中。

供給方面，現在茯苓的種植生產成本不斷上升，加工成本也在上升，茯苓刮皮挑選曬干分級全靠民工來干，是個用工密集型產業(yè)，當前的茯苓行情已經在成本線上運行;另一方面，連續(xù)多年價格低平，造成種植積極性不高。農村勞動力本來就緊缺，投入茯苓生產的勞力明顯不足，成本在上升不容忽視。

茯苓生產恢復周期短，少有連續(xù)年份漲價的情況。疫情期間，以防短缺，各下游都增加了茯苓庫存。目前市場商家，小批量按需進貨者多。往后隨著疫情得到完全控制，人流和物流的通暢，近年高價，將刺激茯苓的產能得到釋放，但也不排除非理性的資本繼續(xù)加大收購，但這只會延緩價格的回歸，推高風險。

茯苓是寄生在松樹根上的菌類植物，是常見的中藥材,被譽為“中藥八珍”之一。近年來，為防止松材線蟲病發(fā)生，馬尾松林改造伐區(qū)面積逐年增加，大竹鎮(zhèn)圍繞爭創(chuàng)“省級林下經濟重點鎮(zhèn)”目標，因勢利導，大力推廣茯苓產業(yè)，充分利用松林優(yōu)化改造后留下的樹兜，種植茯苓，畝產達800斤左右。

我國應加大茯苓深加工產品尤其是高附加值產品的研發(fā)力度，并提高科研轉化能力，穩(wěn)定出口增長。2019年中國茯苓出口數量為4198.5噸，出口金額為2148.6萬美元;2020年前三季度中國茯苓出口數量為3483.1噸，出口金額為1735.6萬美元。我國茯苓的國際貿易主要以出口為主，伴有少量進口。2019年中國茯苓進口數量為56噸，進口金額為2.8萬美元。

據中國海關數據顯示，茯苓出口均價較為穩(wěn)定，2019年中國茯苓出口均價為5.1千克/美元;近三年進口均價呈下降趨勢，2019年中國茯苓進口均價為0.5千克/美元。茯苓有較好的發(fā)展前景;在醫(yī)療上，效用廣泛，藥性平和，被譽為除濕之圣藥、仙藥之上品，不僅臨床配方常用，也是中成藥生產的重要原料。

茯苓行業(yè)市場前景分析

目前茯苓主要以人工栽培為主，主產區(qū)主要為大別山產區(qū)，包括安徽岳西縣、霍山縣、金寨縣及湖北羅田縣、英山縣等;湖南產區(qū)，集中在靖州縣;云南產區(qū)，包括永勝縣、永平縣、思茅區(qū)、楚雄市等。

茯苓為多孔真菌——擔子菌，主要萬份為β——茯苓聚糖，約占干重的93%，其味甘淡，性平，具滲濕利水，益脾胃，保腎安神，生津等功能，是一種用途廣，需量大的藥用真菌和傳統(tǒng)中藥的“四君八珍”之一，大多數中藥處方和中成藥制劑都需要茯苓。茯苓深加工產品茯苓多糖是一種非特色免疫增強劑，有增強免疫、化療抗腫瘤作用，作為抗癌新藥、肝炎康復藥、治療支氣管哮喘和慢性支氣管炎藥及其保健品、食品、美容品來開發(fā)，具有很好的市場前景。茯苓是喜溫真菌，適產于中國、東南亞、美洲、大洋洲等有馬尾松的地區(qū)、中國是茯苓主產國，約占世界茯苓總產量的70%。近幾年中國每年茯苓成品需求量在3.8萬噸以上，每年出口8000噸左右。隨著醫(yī)療保健水平的提高，特別是中醫(yī)藥產業(yè)的發(fā)展，市場對茯苓的需求量將逐年增加。而用來生產松茯苓的馬尾松資源有限，正在逐年減少，茯苓產量很難提高，市場供需矛盾將越來越突出。因此，發(fā)展茯苓生產及其加工品，市場前景十分廣闊。

我國應該加大茯苓深加工產品尤其是高附加值產品(如保健品、食品、化妝品等)的研發(fā)力度，并提高科研轉化能力，促進、出口穩(wěn)定增長。特別注重中國香港、日本、韓國、越南等主要出口市場需求特征的分析，以有的放矢開發(fā)熱度產品。

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