居民消費熱情正在回歸 出行、線下消費等逐步增多 零售行業(yè)市場深度分析

• 方蔓桃 2023年7月13日 來源：百度 455 23
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此前，疫情居家，加速了大家用外賣買“萬物”這一消費習慣的形成，“即時零售”正變成一種生活方式，美團應(yīng)該還會繼續(xù)領(lǐng)跑這一賽道，而即時零售賽道的紅利最先會被大快消品類吃到，并有從該類目拓展向全品類爆發(fā)的趨勢，而在此過程中，各品類的頭部品牌會最先嘗到增長甜

今年以來，消費對經(jīng)濟增長拉動作用逐步提升。一季度最終消費支出對經(jīng)濟增長的貢獻率達到66.6%，前5個月社會消費品零售總額同比增速比一季度加快3.5個百分點，市場呈現(xiàn)服務(wù)性消費增勢良好、大宗消費蓄力回升、新業(yè)態(tài)新模式不斷涌現(xiàn)等特點。受訪專家稱，隨著下半年促消費政策持續(xù)發(fā)力，市場有望保持平穩(wěn)增長勢頭，消費仍將發(fā)揮經(jīng)濟增長的“主引擎”作用。

此前，疫情居家，加速了大家用外賣買“萬物”這一消費習慣的形成，“即時零售”正變成一種生活方式，美團應(yīng)該還會繼續(xù)領(lǐng)跑這一賽道，而即時零售賽道的紅利最先會被大快消品類吃到，并有從該類目拓展向全品類爆發(fā)的趨勢，而在此過程中，各品類的頭部品牌會最先嘗到增長甜頭。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會預(yù)測，到2025年，即時零售相關(guān)市場規(guī)模將實現(xiàn)破萬億的門檻，達到1.2萬億元。

中國消費市場深度分析

受到疫情波動以及面對疫情后時代來臨的沖擊，中國消費市場面臨增長挑戰(zhàn)。隨著國家接連出臺政策擴大內(nèi)需，鼓勵新型消費，引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展，標志著中國消費市場進入消費升級、模式創(chuàng)新的快車道，中國消費市場將迎來新發(fā)展格局。

過去十年是我國互聯(lián)網(wǎng)日新月異、飛速發(fā)展的十年，互聯(lián)網(wǎng)IT技術(shù)、服務(wù)形式和商業(yè)模式的創(chuàng)新層出不窮。在“新基建”的機遇之下，以5G、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等一系列底層技術(shù)為基礎(chǔ)的零售科技的創(chuàng)新和普及，正在推動整個零售生態(tài)向著更加數(shù)字化、智能化和高效化的方向發(fā)展。中國消費者對于新技術(shù)展示出極高的好奇心和接受度，樂于體驗和享受新技術(shù)催生的創(chuàng)新與便利，追逐技術(shù)一路向前當下，移動互聯(lián)網(wǎng)以廣泛普及，老年網(wǎng)民的占比也在快速擴大，消費者對新技術(shù)依然充滿熱情，期待元宇宙的成熟和應(yīng)用。

商業(yè)零售業(yè)與居民生活密切相關(guān)，是國民經(jīng)濟中的重要行業(yè)之一，也是我國第三產(chǎn)業(yè)中市場化程度較高的行業(yè)。近年來，隨著國內(nèi)居民收入和消費水平的逐年提高，行業(yè)總體保持了持續(xù)增長的態(tài)勢。

2010 年以來，國內(nèi)宏觀經(jīng)濟延續(xù)了總體平穩(wěn)的發(fā)展態(tài)勢，消費對國民經(jīng)濟的拉動效應(yīng)進一步顯現(xiàn)。長期來看，隨著我國人口的增長，城市化進程的推進，居民收入以及消費需求的不斷提升，國內(nèi)消費市場容量存在不斷擴大的空間，零售行業(yè)具備持續(xù)增長的潛力。

國家統(tǒng)計局公布的最新數(shù)據(jù)來看，2022年社會消費品零售總額439733億元，比上年下降0.2%，扣除通貨膨脹因素，只比2019年疫情前的同期數(shù)值僅增長了0.87%。分布到商品類目中，僅有食品飲料、煙酒等快消品還保持著良好增長勢頭，這也是過去新消費品品牌較為集中的領(lǐng)域，醫(yī)藥、石油及制品類考慮到疫情和原材料漲價等因素，就不展開了。此外，去年餐飲消費同樣慘遭“滑鐵盧”，2022年全國餐飲收入43941億元，同比下降6.3%。

今年隨著各項政策調(diào)整，只要后續(xù)疫情不大面積復(fù)發(fā)，各類消費會有所回升，但在短時間內(nèi)很難恢復(fù)到往年的強勁勢頭，這方面做消費品創(chuàng)業(yè)的小伙伴要做好“持久戰(zhàn)”準備。因為，中國不缺產(chǎn)能，缺的是市場需求持續(xù)增長，而這由消費者主導(dǎo)，人均可支配收入、對經(jīng)濟的發(fā)展預(yù)期、消費習慣等為主要因素。國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2022年全國居民人均可支配收入36883元，扣除價格因素，同比增長2.9%;在人均消費支出及構(gòu)成方面，吃、住、行分別以30.5%、24%、13%的占比排名前三。

國家統(tǒng)計最新數(shù)據(jù)顯示，2022年全國網(wǎng)上零售額137853億元，比上年增長4%。其中，實物商品網(wǎng)上零售額119642億元，增長6.2%，占社會消費品零售總額的比重為27.2%，刷新了歷史新高，比上年提高了2.7%。毋庸置疑，電商在社會零售消費總額中的滲透率還將持續(xù)提升，預(yù)計2023年會接近30%。

近年來，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的飛速發(fā)展使得傳統(tǒng)零售的部分市場份額正在被線上業(yè)務(wù)替代。從 2016 年到 2022 年，網(wǎng)上商品和服務(wù)零售額占社會消費品零售總額的比例由 15.51%上升到 31.36%。網(wǎng)上商品和服務(wù)零售額增速也同樣遠高于社會消費品零售總額增速。

目前，線下銷售仍占據(jù)百貨零售行業(yè)超過 70%的市場份額， 系行業(yè)的重要組成部分。但從長期看，傳統(tǒng)零售業(yè)轉(zhuǎn)型勢必成為各大百貨零售企業(yè)需要考慮的方向。

2023年一季度，我國網(wǎng)絡(luò)零售市場規(guī)?？傮w穩(wěn)步增長。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，一季度全國網(wǎng)上零售額3.29萬億元，同比增長8.6%。其中，實物商品網(wǎng)上零售額2.78萬億元，同比增長7.3%，占社會消費品零售總額的比重為24.2%。據(jù)商務(wù)大數(shù)據(jù)對重點電商平臺監(jiān)測，一季度全國網(wǎng)絡(luò)零售市場主要呈現(xiàn)以下特點：

農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售增勢較好。一季度，全國農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達5233.4億元，同比增長8.8%，增速較去年同期提升3.4個百分點。其中，農(nóng)村實物商品網(wǎng)絡(luò)零售額4766.6億元，同比增長7.7%。

電商新業(yè)態(tài)新模式蓬勃發(fā)展。一季度，重點監(jiān)測的電商平臺累計直播場次數(shù)超4300萬場，累計觀看人次超3600億人次，直播商品數(shù)超3400萬個，活躍主播數(shù)超200萬人。

零售行業(yè)市場前景趨勢分析

隨著零售行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的零售企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。正因為如此，一大批優(yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對零售行業(yè)市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。

總體來看，目前消費情況呈現(xiàn)四方面特點：

一是熱點商品銷售穩(wěn)步增長。在節(jié)日氛圍和各類促銷活動帶動下，居民基本生活消費平穩(wěn)增長，年貨、日用品等商品需求升溫。元旦假期，商務(wù)部重點監(jiān)測零售企業(yè)的糧油食品、飲料、日用品銷售額同比分別增長11.3%、10.2%和2.6%。

二是服務(wù)消費呈現(xiàn)恢復(fù)態(tài)勢。各地餐飲門店陸續(xù)恢復(fù)堂食，餐飲企業(yè)線上線下多渠道銷售，滿足消費者多樣化需求。冰雪消費持續(xù)升溫，豐富多彩的跨年活動受到青睞?？缡∮?、長途游需求明顯增長，熱門旅游目的地酒店住宿率和預(yù)訂率持續(xù)提高。機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，元旦三天電影票房突破5.5億元，全國影院營業(yè)率達到85%，創(chuàng)10個月以來新高。

三是線上消費保持較快發(fā)展。商務(wù)部會同有關(guān)部門和單位指導(dǎo)開展“2023全國網(wǎng)上年貨節(jié)”，根據(jù)商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測，“年貨節(jié)”前5天全國網(wǎng)絡(luò)零售額達2080億元，比上屆同期增長4.7%。其中，年貨禮盒、健康滋補用品、進口生鮮食品等銷售增長較快，直播帶貨、即時配送等消費新業(yè)態(tài)、新模式動能不斷釋放。

四、是生活必需品市場總體平穩(wěn)。全國百家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場糧食、食用油、肉類、雞蛋、蔬菜進貨量均較節(jié)前增長。價格方面，糧食、食用油、牛羊肉價格與節(jié)前基本持平;豬肉、雞肉、雞蛋價格小幅下降;30種蔬菜批發(fā)均價上漲1.5%。

本報告利用中研普華長期對零售行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù)，同時依據(jù)國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，采用與國際同步的科學分析模型，全面而準確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。讓您全面、準確地把握整個零售行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

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