零售業(yè)變革正在全世界范圍內(nèi)廣泛的發(fā)生,但是在傳統(tǒng)實(shí)體零售體系相對落后、電子商務(wù)紅利逐漸萎縮、新興科學(xué)技術(shù)持續(xù)驅(qū)動、居民消費(fèi)需求不斷升級等多重因素的影響下,中國已經(jīng)成為全球零售業(yè)變革的“主戰(zhàn)場”之一。
零售行業(yè)發(fā)展如何?直接將商品或服務(wù)銷售給個人消費(fèi)者或最終消費(fèi)者的商業(yè)活動,是商品或服務(wù)從流通領(lǐng)域進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域的最后環(huán)節(jié)。零售業(yè)變革正在全世界范圍內(nèi)廣泛的發(fā)生,但是在傳統(tǒng)實(shí)體零售體系相對落后、電子商務(wù)紅利逐漸萎縮、新興科學(xué)技術(shù)持續(xù)驅(qū)動、居民消費(fèi)需求不斷升級等多重因素的影響下,中國已經(jīng)成為全球零售業(yè)變革的“主戰(zhàn)場”之一。尤其是改革開放以來,中國零售業(yè)走過了從模仿到追趕再到以“新零售”模式引領(lǐng)零售業(yè)發(fā)展的歷程。
零售業(yè)的功能是備貨、分類和組合商品,提供與商品銷售直接相關(guān)的各種服務(wù),信息傳遞、娛樂休閑等。特點(diǎn)是直接為消費(fèi)者服務(wù),每筆交易數(shù)量小、交易次數(shù)頻繁,經(jīng)營的消費(fèi)品品種繁多,富有特色。商品零售業(yè)務(wù)主要是由各種類型的零售商和零售企業(yè)來經(jīng)營。最原始的零售經(jīng)營形式有兩種:①以固定供應(yīng)地點(diǎn),擺攤設(shè)店的方式經(jīng)營的坐商。②以串街走巷,流動售貨的方式經(jīng)營的商販。
20世紀(jì)是零售業(yè)經(jīng)營方式革新發(fā)展的變革時期。30年代前后,出現(xiàn)了大型的、專業(yè)化程度較高的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的百貨商店、超級市場;50年代為適應(yīng)消費(fèi)者對購物的多層次需求,出現(xiàn)了集百貨店、超級市場、餐飲、娛樂為一體的購物中心;60年代為降低成本獲取規(guī)模效益,提升競爭能力,連鎖商店應(yīng)運(yùn)而生;70年代為克服經(jīng)濟(jì)“滯脹”,突出價格優(yōu)勢的倉儲商店迎合了消費(fèi)者心態(tài);進(jìn)入80年代后,新技術(shù)革命特別是網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)的快速發(fā)展,出現(xiàn)了以電子購物為特征的郵購、電話購物、電視購物、網(wǎng)上購物等新型經(jīng)營方式。零售業(yè)競爭加劇,市場集中度越來越高,少數(shù)大型零售商控制大量份額,小型零售商基本走向?qū)I(yè)化。
“新零售”之于傳統(tǒng)零售,并不是嚴(yán)格意義上的對抗關(guān)系,更不是對傳統(tǒng)零售的全面否定?!靶铝闶邸碑a(chǎn)生和發(fā)展的動力主要來自于對解決傳統(tǒng)零售長期存在的線上線下無法有效打通、“最后一公里”難以全面提速等諸多痛點(diǎn)和瓶頸的回應(yīng),是業(yè)內(nèi)企業(yè)依托新興技術(shù)促成傳統(tǒng)電商平臺和實(shí)體店面形成商業(yè)合力的一次有益嘗試。關(guān)于“新零售”產(chǎn)生背景的現(xiàn)有研究,幾乎都有一個共同的核心論點(diǎn),即“新零售”商業(yè)模式的產(chǎn)生具有一定的時代必然性,零售業(yè)態(tài)的重構(gòu)與創(chuàng)新已悄然發(fā)生,“新零售”時代的到來是大勢所趨,是零售業(yè)發(fā)展的必然過程。
從零售內(nèi)涵上看,主要圍繞成本、效率、體驗(yàn)來進(jìn)行,其創(chuàng)新路徑的前期核心是體驗(yàn),繼而向協(xié)同資源提高零售效率進(jìn)化,打造成本、效率、體驗(yàn)協(xié)同最優(yōu)化的零售系統(tǒng);從核心要素上看,主要依托“人、貨、場”的變革與重構(gòu)而進(jìn)行,總體上遵循以貨的價值化和場的多維化實(shí)現(xiàn)以人為中心的創(chuàng)新邏輯;從技術(shù)條件上看,主要以“數(shù)智化”技術(shù)作為關(guān)鍵支撐,聯(lián)通零售與物流端,而且在不斷向供應(yīng)鏈整體環(huán)節(jié)賦能,在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)智能進(jìn)化和自主商業(yè);從發(fā)展模式上看,則具有明顯的迭代創(chuàng)新屬性,其迭代創(chuàng)新不但體現(xiàn)為圍繞某一創(chuàng)新模式不斷分裂出亞模式的特點(diǎn),還展現(xiàn)出創(chuàng)新模式與商業(yè)要素的緊密協(xié)同特征。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年零售行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示:
數(shù)據(jù)顯示,受疫情影響,2020年全國批發(fā)和零售業(yè)增加值為95686億元,同比增長0.037%;我國零售業(yè)穩(wěn)步增長,年均增速3.4%,2020年全國零售業(yè)增加值約為41379億元,較上年增加15億元,同比增長0.04%,約占GDP 的4.07%。零售業(yè)是我國吸納就業(yè)最多的行業(yè)之一,但就業(yè)吸納能力呈下降趨勢。2018年和2019 年分別吸納就業(yè)6210萬和6150萬人,約占全國總就業(yè)的8.2%。受疫情沖擊,2020年零售業(yè)全職就業(yè)下降至5761萬人,占全國就業(yè)的比重下降至7.7%,行業(yè)人均勞動者報(bào)酬由2018年35050元上升至2020年41972元。
超級市場是零售業(yè)吸納就業(yè)的主要業(yè)態(tài),其他綜合零售,超級市場零售和醫(yī)藥及醫(yī)療器材專門零售吸納的就業(yè)在零售業(yè)中位居前三位,受疫情沖擊,2020年其他綜合零售、超級市場零售和醫(yī)藥及醫(yī)療器材專門零售就業(yè)人數(shù)分別是1619萬人、1283萬人、1058萬人,較上年分別下降109.3萬人、86.6萬人和71.5萬人。
2020年,我國零售業(yè)的消費(fèi)額10785.7億元,較上年減少1167.4億元,同比下降9.77%;零售業(yè)的固定資本形成總額2827億元,較上年減少883.8億元,同比下降23.82%;零售業(yè)的出口額6557.6億元,較上年減少1183.7億元,同比下降15.29%。 2020年,我國零售業(yè)41379億元,零售業(yè)直接拉動GDP14039億元,占本行業(yè)增加值的33.9%;零售業(yè)間接拉動GDP27340.1億元,占本行業(yè)增加值的66.07%。
在國內(nèi)消費(fèi)持續(xù)升級和新興技術(shù)不斷賦能的大背景下,零售業(yè)態(tài)的各類創(chuàng)新也開始呈現(xiàn)加速態(tài)勢。以“新零售”所代表的我國零售業(yè)變革和升級,正在助力行業(yè)突破現(xiàn)有發(fā)展瓶頸,重塑著供求兩端的新一輪平衡,“人、貨、場”的重構(gòu)也在不斷探尋新方向。但是,無論“新零售”未來將進(jìn)行怎樣的演化、進(jìn)階和迭代,都不外乎更全面地去理解“人”,更高效地去提供“貨”,更優(yōu)質(zhì)地去升級“場”,以及更協(xié)同地去打造“圈”,進(jìn)而幫助消費(fèi)者更為舒適、便利、愉悅地去完成整個購物過程。
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2023-2028年零售行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告
零售行業(yè)研究報(bào)告主要分析了零售行業(yè)的市場規(guī)模、零售市場供需求狀況、零售市場競爭狀況和零售主要企業(yè)經(jīng)營情況、零售市場主要企業(yè)的市場占有率,同時對零售行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。中研...
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